MAUDE / laboratoire culinaire is widely celebrated as a hidden gem, offering a warm and inviting atmosphere where guests can enjoy high-quality, seasonal dishes prepared with exceptional care. The open kitchen design provides a unique opportunity to watch the culinary team at work, while the attentive and professional staff ensures that every visit is memorable. Many patrons praise the creative and well-balanced flavor profiles of the brunch and dinner menus, which often feature fresh, local ingredients. With its cozy neighborhood vibe, charming interior, and delightful selection of artisanal products, the restaurant consistently earns top marks for both its refined culinary execution and its friendly, welcoming service.
Excellent brunch avec des produits locaux & frais. Avec un menu variable en fonction des saisons. Gros coups de coeur pour le pains doré. Service très agréable merci encore. Nous y retournerons.
Excellente découverte ! Les produits sont frais & savoureux. Cependant, la portion d'omble chevalier fumé était vraiment petite. Une délicieuse adresse (belle gâterie $$$).
Sep 4, 2024
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J'adore ce restaurant, j'habite à l'extérieur de la ville & à chaque visites à Qc nous venons déjeuner ça reste dans mes go-to. La nourriture est incroyable , bonne , fraîche originale & le staff est tellement souriant & attentionné! Je suis Vegan & à chaque visite ils me surprennent avec un plat différent concocte selon les produits du moment & je n'ai jamais été décue
Allo, le café était tiède & ordinaire le goût du café je parles, juste une machine pour en avoir du frais & plus gouteux. Les (2) deux chefs étaient vraiment cool nous entendions leurs choses perso, ils rigolaient en travaillant, c'est une proximité très rare ou même inexistante dans un resto, moi venant de Charlevoix j'avais l'impression d'être chez ma grand-mère wow fou cette partie la, vraiment très amical incroyable, j'ai adoré cette partie....
Belle salle ensoleillée & confortable, service super amical & attentionné, aliments très frais, mimosa à la poire surprenant, très bons plats où le ratio viandes & légumes est parfait, & excellents pain & focaccia. & en plus on profite de la petite épicerie avant de partir. Génial !
Belle salle ensoleillée & confortable, service super amical & attentionné, aliments très frais, mimosa à la poire surprenant, très bons plats où le ratio viandes & légumes est parfait, & excellents pain & focaccia. & en plus on profite de la petite épicerie avant de partir. Génial !
