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MAUDE / laboratoire culinaire Quebec RestoQuebec.ca
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Restaurant Top Pick

MAUDE / laboratoire culinaire

Seasonal ingredients meet creative flair at the heart of this neighborhood culinary laboratory.

Maizerets
4.9$$ & $$$
CLOSEDOpens Tomorrow at 11 am
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Tuesday
Wednesday
Thursday
Friday
Saturday
Sunday
RegionalMarketBuvetteSeafood/FishPastaSaladsBreakfastGluten-free OptionsBoutique-CounterBrunchFine Dining / UpscaleGreat selection of beersGreat selection of winesPrepared MealsTasting Menu
MenuReserve

About

Locally sourced restaurant and gourmet boutique. Instinctive cuisine from the heart ❤️, specializing in gourmet brunches.

Details

Our Specialties

Gourmet brunches, dinners & market cuisine

Amenities, services & more

We accept:  Master Card, Visa, Interac, Contactless Payment
Quebec wines
4.9571 ratings
5★
90%
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MAUDE / laboratoire culinaire was featured in the article(s) below.

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Reviews for MAUDE / laboratoire culinaire

Food
Service
on Google4.9 (200+)
*as of 2026-08-18
4.9571 ratings
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Display Allbrunch(53) dejeuner(40) saveur(21) cafe(20) epicerie(19) qualite(15) savoureux(14) delice(11) frais(10) prix(9) locaux(8) recommande fortement(7)

Review Summary

MAUDE / laboratoire culinaire is widely celebrated as a hidden gem that delivers an exceptional brunch and dining experience. Guests consistently praise the creative, seasonal menus, noting that the dishes are as beautiful as they are delicious, reflecting high-quality ingredients and expert culinary execution. The open kitchen layout creates a warm, cozy, and interactive atmosphere, while the professional and friendly service enhances the overall visit. Many visitors highlight the perfect balance of flavors and the unique, sophisticated approach to classic dishes, making this restaurant a must-visit destination for those seeking memorable meals in a welcoming neighborhood setting.
Page 1 of 5 - 41 Reviews
Claudine
5.0

Honnêtement un de nos meilleurs déjeuners de restaurant à vie!! Les assiettes sont généreuses & franchement savoureuses. Des plats réfléchis & créatifs. Nous avons dégusté l'assiette d'oeufs de canne/flanc de porc & la croquette d'aubergines. Nous avons également reçu un excellent service. Merci beaucoup!

Aug 9, 2026
on Google
Jean-François
5.0

Délicieux déjeuner qui sort des sentiers battus. Nous nous sommes régalés! À essayer si vous souhaitez bruncher avec des plats & une présentation qui s'élève à un autre niveau!

Aug 2, 2026
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Ali
5.0

L'ambiance du café est très moderne & agréable, avec une cuisine ouverte & exposée, ainsi qu'une mini-boutique de produits exceptionnels au centre.
L'accueil est très chaleureux & poli, & la présentation du menu est à la fois charmante, professionnelle & simple.

Le temps d'attente n'était pas long, mais lorsque nos deux choix ont été servis, j'ai immédiatement remarqué la différence en termes de présentation, de qualité & de goût.
C'est sans exagération l'un des meilleurs petits-déjeuners que j'ai jamais expérimentés.

Le goût du café filtre était au-delà de mes attentes.
Eve & Edouard étaient très gentils & professionnels.

Je recommande vivement.

Mar 21, 2026
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Geneviève
5.0

Le mot d'ordre : fabuleux !
Sans la moindre hésitation, c'est l'un des meilleurs déjeuners que j'ai eu le plaisir de savourer. Chaque bouchée était un délice. L'endroit mérite amplement le détour ; une véritable pépite de quartier. J'y retournerai sans hésiter, encore & encore. Une expérience chaleureuse & mémorable !

Mar 3, 2026
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Tom
5.0

Nous y sommes allez pour déjeuner, l'ambiance était super! Le vibe du resto est tres cozy avec des livres de cuisine à consulter & l'épicerie à visité. La nourriture est super, les ingrédient soigneusement choisis pour un amalgame de saveur. Nous avons aimer & nous recommandons.

Feb 8, 2026
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Stéphanie
5.0

Meilleurs déjeuners en ville!
Menus saisonniers gourmands & savoureux.

Feb 4, 2026
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Auréa
5.0

Je recommande fortement si vous êtes fan de brunch mais voulez autre chose que les plats déjeuners classiques. Ils sont su mettre en valeur tous les éléments qu'on aime d'un brunch mais à travers des plats magnifiquement présentés & délicieux. C'était à la fois gourmand léger. Le resto vaut absolument le détour!

Aug 11, 2025
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Cynthia
5.0

Belle découverte, Plus que un 5 étoile. Déjeuner & café extraordinaire, merci a la chef Maude. Serveuse super sympathique aussi. De très bon produit du terroirs en magasin affiliée. **( Gagner a être connu ) * Déjeuner parfait fait avec passion & minutie !!

Apr 9, 2025
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Rosa-Lee
5.0

Juste wow ! Nous sommes allées déjeuner & les plats étaient délicieux ! Le concept du restaurant est très cool . Nous sommes dans la petite épicerie mais avec des plats succulents. Je recommande à 100%

Nous avons pris le plat aux champignons . Très doux en bouche.
Nous avons également pris les crêpes fines. Ce fut très bon. Les assiettes étaient d'une bonne portion. En accompagnement, nous avons pris le mimosa poire & gingembre.

Breff, un endroit très surprenant.

Mar 22, 2025
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Josée
5.0

Délicieux déjeuners originaux. Service sympathique.

Feb 27, 2025
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View 571 ratings
www.restoquebec.ca