MAUDE / laboratoire culinaire

Name: MAUDE / laboratoire culinaire
Address: 1501 Chemin de la Canardière, Quebec, QC, G1J 2C8, CA
Telephone: +1-5813003300
Price range: $$ & $$$
Rating: 4.9

Maizerets

$$ & $$$

OPEN8 am - 5 pm

Monday	Closed
Tuesday	Closed
Wednesday	11 am - 5 pm
Thursday	8 am - 5 pm
Friday	8 am - 5 pm
Saturday	9 am - 4 pm
Sunday	9 am - 4 pm

Regional Market Buvette Seafood/Fish Pasta Salads Breakfast Gluten-free Options Boutique-Counter Brunch Fine Dining / Upscale Great selection of beers Great selection of wines Prepared Meals Tasting Menu

Menu Brunch Reserve

Location & ContactError?

1501 Chemin de la Canardière, Quebec, G1J 2C8

Maizerets, Limoilou/Vieux-Limoilou, La Cité-Limoilou, Quebec

(581) 300-3300

chezmaude.com

About

Locally sourced restaurant and gourmet boutique. Instinctive cuisine from the heart ❤️, specializing in gourmet brunches.

Details

Our Specialties

Gourmet brunches, dinners & market cuisine

Amenities, services & more

We accept: Master Card, Visa, Interac, Contactless Payment

Boutique-Counter Brunch Family / Kid-friendly Fine Dining / Upscale Great selection of beers Great selection of wines Prepared Meals Reception Services / Private Events Takeout Available Tasting Menu Terrace

Great selection of wines

Quebec wines

Menus (2) QR Code

Menu Brunch Menu du midi

Photos (16) View More

4.9 558 ratings

5★

90%

4★

3★

2★

1★

Mentioned in:

MAUDE / laboratoire culinaire was featured in the article(s) below.

List

Brunching in Quebec: Must-Try Spots for a Perfect Weekend

PressView More

Brunch de Pâques

Brunching in Quebec: Must-Try Spots for a Perfect Weekend

Events Nearby View More

Festival de Musique, Montgolfière & Famille à Lévis

Jul 29, 2026 to Aug 2, 2026

Loading related links...

Reviews for MAUDE / laboratoire culinaire

Food

Service

on Google4.9 (200+)

*as of 2026-07-03

4.9 558 ratings

5★

90%

4★

3★

2★

1★

Write your review

Reviews often mention

Display All brunch(50) dejeuner(38) saveur(21) cafe(20) epicerie(19) qualite(15) savoureux(14) delice(11) frais(10) prix(9) locaux(8) recommande fortement(7)

Review Summary

MAUDE / laboratoire culinaire is widely celebrated as a hidden gem, offering a warm and inviting atmosphere where guests can enjoy high-quality, seasonal dishes prepared with exceptional care. The open kitchen design provides a unique opportunity to watch the culinary team at work, while the attentive and professional staff ensures that every visit is memorable. Many patrons praise the creative and well-balanced flavor profiles of the brunch and dinner menus, which often feature fresh, local ingredients. With its cozy neighborhood vibe, charming interior, and delightful selection of artisanal products, the restaurant consistently earns top marks for both its refined culinary execution and its friendly, welcoming service.

Page 2 of 2 - 19 Reviews

via Other

1 Review

5.0

Belle salle ensoleillée & confortable, service super amical & attentionné, aliments très frais, mimosa à la poire surprenant, très bons plats où le ratio viandes & légumes est parfait, & excellents pain & focaccia. & en plus on profite de la petite épicerie avant de partir. Génial !

Aug 20, 2023

Josianne

5.0

Aug 19, 2023

on Google

via Other

1 Review

5.0

Endroit sympathique dans un resto non conventionnel où y cohabite également une boutique épicerie. Service attentionné. Menu brunch du week-end exceptionnel qui nous sort du traditionnel oeuf bacon rôties. Vous allez vous régaler. Je le recommande fortement.

Jun 26, 2023

via Other

1 Review

5.0

J'adore ce resto / épicerie à visée locale qui ne cesse de se réinventer & de nous surprendre si agréablement. Résolument un de mes endroits préférés à Québec !

Jun 26, 2023

via Other

1 Review

4.0

Explosion de saveurs, service vraiment agréable, épicerie fort tentante pour compléter l'expérience gourmande.

Jun 11, 2023

via Other

1 Review

5.0

Ce petit endroit chaleureux est une belle découverte !
J'y ai bien mangé & ce fut une explosion de saveurs.
Je vais assurément y retourner pour découvrir la section épicerie.

May 25, 2023

via Other

1 Review

5.0

Accueil très chaleureux ! Le repas était délicieux & l'espace épicerie est très varié avec toutes sortes de produits locaux.

Apr 4, 2023

via Other

1 Review

5.0

Très belle découverte. Délicieux plats, belle variété. Excellent service, tout en douceur. Un endroit pour savourer & relaxer. Il ne faut pas oublier le coin épicerie avec de nombreux produits du Québec & la section des produits en vrac. Un endroit où retourner & à recommander.

Mar 9, 2023

via Other

1 Review

5.0

Merveilleuse découverte culinaire! Petit restaurant annexé à une épicerie de produits du terroir. Le personnel est chaleureux & on sent que les employés aiment y travailler. La nourriture est excellente.

Mar 6, 2023