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Quebec Restaurants: RestoQuebec.caFête du Canada

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Restaurant 1668 Cover Image
Restaurant 1668 RestoQuebec.ca
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Restaurant Coup de cœur

Restaurant 1668

Saint-Georges
5.0$$$ & $$$$
FERMÉOuvre demain à 17:00
lundi
mardi
mercredi
jeudi
vendredi
samedi
dimanche
Fête du Canada: l'horaire peut varier
Du TerroirMarchéBistroOptions sans glutenGrilladesFruits de mer/PoissonsGastronomique / ChicGrand choix de cocktailsGrand choix de vinsMenu dégustationOptions de boissons non alcoolisées

À propos

Restaurant offrant un service courtois et décontracté. Nous souhaitons être une référence incontournable dans le domaine de la gastronomie du terroir, en mettant en valeur les richesses culinaires de notre région. Nous aspirons à créer une expérience unique pour nos clients, où chaque bouchée est une célébration de l'authenticité, de la qualité et de la passion qui caractérisent notre cuisine du terroir québécois.

Nous croyons en la force de notre patrimoine culinaire et en la valeur des ingrédients locaux. Notre vision consiste à honorer et à préserver ces traditions ancestrales, tout en les revisitant avec créativité et audace. Nous sommes déterminés à soutenir les producteurs locaux, en privilégiant des partenariats étroits avec des artisans passionnés, afin de garantir des ingrédients d'exception, frais et de saison.

Détails

Nos Spécialités

Cuisine du terroir 100% québécoise

Commodités, services et plus

Nous acceptons:  Master Card, Visa, Interac, Paiement Mobile, Paiement sans contact
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Mentionné dans:

Restaurant 1668 a été présenté dans l'article(s) ci-dessous.

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Avis pour Restaurant 1668

Nourriture
Service
sur Google5 (100+)
*au 2026-07-01
5★
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Résumé des avis

Le Restaurant 1668 propose une expérience culinaire exceptionnelle qui met à l'honneur les produits du terroir québécois à travers un menu créatif et raffiné. La clientèle souligne constamment la qualité d'un service impeccable, professionnel et chaleureux, tout en appréciant l'atmosphère mémorable qui accompagne chaque repas. L'accord judicieux entre les vins d'ici et les plats saisonniers témoigne de la maîtrise et de la passion de l'équipe pour les saveurs locales. Qu'il s'agisse d'une célébration spéciale ou d'une découverte gastronomique, les visiteurs considèrent cet établissement comme une destination de choix, authentique et incontournable.
Page 2 de 15 - 142 Avis

C'était excellent comme à l'habitude!
Je trouve que le 7 services est vraiment trop pour moi. J'aimais bien le 5 services.

8 mai 2026
sur Google

Superbe soirée & service exceptionnel

3 mai 2026
sur Google

Nous avons opté pour le menu « Table Éphémère », on nous servait le carrée d'agneau. Excellent repas! Le service & l'ambiance était à la hauteur de l'expérience culinaire.

26 avr. 2026
sur Google

C'était notre 3 ieme visite & nous avons été comblé & nos invités on été conquis

26 avr. 2026
sur Google

Une expérience culinaire exceptionnelle ! & le service était impeccable! Nous avons adoré notre soirée ! À essaye

26 avr. 2026
sur Google

Magnifique expérience culinaire.
Service impeccable. L'accord mets & vins fait vivre une expérience exceptionnelle.
Merci 1668, j'ai déjà hâte à la prochaine saison pour découvrir votre prochain 7 services.

4 avr. 2026
sur Google

Restaurant où on est accompagné au travers d'une expérience gastronomique très intéressante! Parfait pour souligner les grands moments.

3 avr. 2026
sur Google

Expérience incroyable ! Je suis émerveillée de l'originalité des plats (faits à 100% d'ingrédients québécois, ce qui est absolument remarquable), de l'équilibre des arômes & des textures, du raffinement & bien sûr du service. Une destination à mettre sur la liste, même si c'est plus de 100 km ! Ça vaut vraiment le détour.

27 mars 2026
sur Google

Toujours une tres belle expérience culinaire. Je m'ennuie par contre toujours un peu de la cuisine ouverte & surtout de la lumière des fenêtres à l'approche de la belle saison!

22 mars 2026
sur Google

Très belle expérience le serveur avait un bon sans humour belle soirée cuisine impeccable les saveur vous exploser dans la bouche merci beaucoup

15 mars 2026
sur Google