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Restaurant Coup de cœur

Restaurant Tanière³

Vieux-Québec MICHELIN
4.9$$$ & $$$$
FERMÉOuvre aujourd'hui à 17:00
lundi
mardi
mercredi
jeudi
vendredi
samedi
dimanche
Du TerroirBoréaleVégétarienneOptions végétaliennesCréativeCanadienneContemporaine/ModerneGastronomique / ChicGrand choix de vinsMenu dégustationOptions de boissons non alcoolisées
RéservezCartes-Cadeaux

À propos

Un lieu de prédilection pour une cuisine à l’image de notre patrimoine. Le chef et sa brigade apportent une réflexion culinaire sur la nature qui nous entoure. L’histoire, l’art, l’architecture sont ici des sources constantes d’inspiration. Rien n’est laissé au hasard.

Sachez que dans ce lieu, dit gastronomique, tout est possible. Demeurez ouverts et soyez prêts, car vos cinq sens seront sollicités, afin de vous faire vivre une expérience inoubliable. Permettez-nous de vous surprendre…

Laissez- nous le plaisir de vous prendre en charge et de vous guider tout au long de cette aventure épicurienne!

Détails

Nos Spécialités

Produits locaux, terroir québécois, menu adapté au client, expérience sensorielle

Commodités, services et plus

Accords de vins, accord sans alcool, réservations obligatoires
Code secret personnalisé pour ouvrir la porte menant au restaurant.
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Menus (0)

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Restaurant Tanière³ a été présenté dans l'article(s) ci-dessous.

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Avis pour Restaurant Tanière³

Nourriture
Service
sur Google4.9 (800+)
*au 2026-07-09
4.93154 évaluations
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Les avis mentionnent souvent

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Résumé des avis

Tanière³ propose un voyage culinaire transformateur qui marie habilement histoire, atmosphère et innovation. Les visiteurs soulignent régulièrement le caractère immersif de l'expérience, qui guide les convives à travers différentes salles voûtées tout en mettant en valeur la richesse du terroir québécois par des plats saisonniers minutieusement travaillés. Le service est fréquemment décrit comme impeccable, chaleureux et empreint d'une grande expertise, le personnel créant un environnement personnalisé qui sublime les menus dégustation. Que ce soit au comptoir du chef ou dans les espaces intimes, les convives sont captivés par la présentation soignée, les accords mets et vins ou mocktails harmonieux, ainsi que par la passion manifeste derrière chaque service, faisant de cette adresse une destination mémorable pour les grandes occasions ou pour quiconque recherche une aventure gastronomique de classe mondiale.
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1 Commentaire
5.0

Ce repas fût une expérience riche en saveurs du début à la fin. Décors magnifiques, aliments savoureux & accords mets-vins divins.
Ma soirée a valu chaque sou payé.

18 juil. 2020
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1 Commentaire
5.0

Excellent! La nourriture , le service , le décor.
Un voyage culinaire particulier. Un expérience que je recommande à tous les épicuriens.

15 mars 2020
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1 Commentaire
5.0

Nous avons été charmé par l'experience offerte par le restaurant la Tanière! Le décor, le personnel, la nourriture & l'accord des vins, tout était impeccable! La qualité des ingrédients & l'histoire derrière chaque plat ont rendu notre soirée plus qu'agréable! Un véritable coup de coeur!

15 mars 2020
via Other
1 Commentaire
5.0

Une expérience exceptionnelle! Nourriture incroyable, recherchée & créative! Un service impeccable & un décor qui fait voyager! Mention particulière à la sommelière qui nous décrit ses découvertes avec passion.

14 mars 2020
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1 Commentaire
5.0

Une expérience vraiment extraordinaire. Ça commence avec un personnel exceptionnellement accueillant & professionnel. La nourriture & le vin nous amènent au septième ciel. Le tout dans un décor qui nous transporte à travers les époques.Un méga BRAVO à vous gens de La Tanière 3 au plaisir d'y retourner !

24 févr. 2020
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1 Commentaire
5.0

Thank you for the truly perfect meal that we were served last evening. The menu was a timeless walk through the different forested & ocean ecosystems. Imagine, gnocchi made from acorns! We are foresters by training, so this was truly an enriching & gratifying experience to know what nature has to offer us. It was an evening we will never forget. The detailed contemporary décor in each of the rooms complimented the beautifully hand-crafted earthy pottery serving dishes – all were comforting. The impeccable service provided by the bilingual & very knowledgeable staff was very much appreciated. Your passion for perfection is inspiring. We were fortunate to have been able to dine here. We hope we can return sometime sooner than later.

23 févr. 2020
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1 Commentaire
5.0

Merci service excellent, décor magistrale

23 févr. 2020
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1 Commentaire
5.0

Très belle expérience. Excellence de l'accueil & du service . Raffinement, beauté, festival de saveurs & de couleurs, surprises : un voyage merveilleux au coeur de notre histoire & de la richesse de nos ressources culinaires maritimes, terrestres, fauniques....le tout dans un décor exceptionnel qui met en valeur le talent de nos artisans potiers, complices de la beauté de toutes les présentations des mets.
Merci à toute cette équipe très talentueuse. À suivre...vraiment ! Un anniversaire inoubliable, très grand merci !

23 févr. 2020
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1 Commentaire
5.0

Extraordinaire soirée! Tout était parfait, l"ambiance, le décor, le personnel & bien sûr les plats & le vin.
Une expérience à ne pas manquer! ❤️

24 janv. 2020
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1 Commentaire
5.0

FAN-TAS-TIQUE!!! C'est d'abord une expérience gustative incomparable aussi bien dans les assiettes que dans les verres, supportée par des trésors de créativité & un savoir faire digne des plus grandes tables. C'est ensuite un lieu magnifique où énormément d'attention a été porté sur la décoration & la mise en valeur des pierres du vieux Quebec. Enfin, la qualité du service est juste parfaite, mis en avant par une excellente connaissance des plats, qui sont présentés comme un voyage au Quebec où chacun des sens est mis à contribution.

20 janv. 2020
Voir 3154 évaluations
www.restoquebec.ca