Restaurant Tanière³

Keri

5.0

Tanière³ lives up to its 2 Michelin star reputation! Every dish felt so carefully thought out, creative, beautifully presented, & of course delicious. Each course was fresh, seasonal, & deeply connected to the Canadian terroir. The service was just as impressive. Everyone was so attentive, warm, & knowledgeable.

The setting made everything even more memorable. The restaurant is tucked into these historic underground stone rooms in Old Quebec, & getting to experience three different dining areas throughout the meal was such a cool touch. One of our favorite moments was the table-side sauce preparation with fresh local honeycomb straight from the apiary slat. & we also loved the caviar crème brûlée, unforgettable! Thank you to the entire team for such an incredible experience.

Zachary

5.0

Une expérience culinaire d'une vie . Ne vous laissez pas décourager par le prix , certe très élevé , & profitez d'une soirée mémorable. Toute est fait avec précision & un respect particulier est mis dans l'élaboration des mets 100% fièrement québécois .

Marie-Claude

5.0

Incroyable expérience sur toute la ligne: le service, la nourriture, l'accord met & vin, l'ambiance, les attentions spéciales & les surprises ! Une soirée mémorable.

Rene

5.0

Vivez une expérience unique dans un endroit mémorable !! Vivez une expérience culinaire sans pareil où les saveurs se succèdent tout au long de votre repas.

On débute l'expérience dans une première voute pour les entrées, on se déplace ensuite dans un second espace pour les plats principaux & on se déplace une dernière fois pour la fin de l'expérience & les desserts.

Chacun des services est accompagné d'un alcool accordé au mets devant vous (version mocktail ou 3 options d'expériences alcoolisées).

Ne cherchez pas le menu, ce dernier est un mystère & sous le contrôle entier de l'équipe de la Tanière!! Mais pour vous inspirer, vous pourrez jeter un coup d'oeil à mes photos!

En termes de fourchette de prix, prévoyez un budget dans les 4 chiffres pour deux personnes. C'est tout de même une expérience qui vaut la peine d'être vécue au moins une fois dans sa vie!

Je le recommande à tous!

Carolyne

5.0

L'expérience au comptoir des chefs a été pour moi tout simplement mémorable. C'était un rêve que je chérissais & je suis privilégié d'avoir pu vivre cette expérience d'un cran supérieur. Merci à toute la brigade vous êtes très fort 🤩

Esther

5.0

Toute une expérience, autant sensorielle que visuelle & gustative, du début à la fin. Chaque détail est soigneusement pensé, & le résultat est tout simplement impressionnant. Une soirée mémorable - juste wow. Mention spéciale à Sabrina, qui a véritablement été notre coup de coeur de la soirée.

Pauline

5.0

Nous avons vécu une expérience époustouflante & mémorable à la Tanière. Tout était au delà de nos attentes, que ce soit le lieu, l'accueil, la description de chacun des mets & accords , la présentation, tant de raffinement & toute la recherche qu'on imagine pour arriver à cette perfection. De belles surprises pour en ajouter tel qu'un mot de bienvenue personnalisé incluant un beau poème pour annoncer le prochain met, & aussi on nous a remis un document décrivant le menu & l'ensemble de l'expérience muni d'un sceau coulé à la cire. On nous avais sagement recommandé de s'y rendre en taxi, excellent choix surtout pour le retou

Caroline

5.0

Nous avons célébré notre anniversaire chez Tanière³ le mois dernier & c'était sans contredit le repas le plus mémorable qu'on ait eu au Québec. Le menu dégustation saisonnier était parfaitement rythmé & chaque service racontait une histoire, avec l'utilisation créative des produits locaux par le chef qui brillait vraiment. Le service était attentionné sans être guindé, & même si c'est clairement une folie, ça vaut chaque sou pour une occasion spéciale.

Alex

5.0

Une expérience gastronomique d'exception, digne des plus grandes tables. Dès l'entrée, tout est maîtrisé avec une précision remarquable, & l'on comprend immédiatement pourquoi La Tanière³ est étoilée Michelin. Le décor est somptueux, l'atmosphère feutrée & le service d'un raffinement absolu. Chaque détail est exécuté avec élégance & justesse.

Bravo à toute l'équipe de La Tanière³ pour cette soirée mémorable, une adresse iconique du Vieux-Québec.

Helene

5.0

Experience unique & memorable. Tout était parfait. Original & raffiné, produits locaux mis en évidence de façon magnifique !
Du personnel souriant & professionnel. Merci pour le cadeau d'anniversaire