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Restaurant Coup de cœur

Restaurant Tanière³

Vieux-Québec MICHELIN
4.9$$$ & $$$$
FERMÉOuvre demain à 17:00
lundi
mardi
mercredi
jeudi
vendredi
samedi
dimanche
Du TerroirBoréaleVégétarienneOptions végétaliennesCréativeCanadienneContemporaine/ModerneGastronomique / ChicGrand choix de vinsMenu dégustationOptions de boissons non alcoolisées
RéservezCartes-Cadeaux

À propos

Un lieu de prédilection pour une cuisine à l’image de notre patrimoine. Le chef et sa brigade apportent une réflexion culinaire sur la nature qui nous entoure. L’histoire, l’art, l’architecture sont ici des sources constantes d’inspiration. Rien n’est laissé au hasard.

Sachez que dans ce lieu, dit gastronomique, tout est possible. Demeurez ouverts et soyez prêts, car vos cinq sens seront sollicités, afin de vous faire vivre une expérience inoubliable. Permettez-nous de vous surprendre…

Laissez- nous le plaisir de vous prendre en charge et de vous guider tout au long de cette aventure épicurienne!

Détails

Nos Spécialités

Produits locaux, terroir québécois, menu adapté au client, expérience sensorielle

Commodités, services et plus

Accords de vins, accord sans alcool, réservations obligatoires
Code secret personnalisé pour ouvrir la porte menant au restaurant.
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Menus (0)

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Restaurant Tanière³ a été présenté dans l'article(s) ci-dessous.

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Avis pour Restaurant Tanière³

Nourriture
Service
sur Google4.9 (800+)
*au 2026-07-08
4.93153 évaluations
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Les avis mentionnent souvent

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Résumé des avis

Tanière³ propose un voyage culinaire transformateur qui marie habilement histoire, atmosphère et innovation. Les visiteurs soulignent régulièrement le caractère immersif de l'expérience, qui guide les convives à travers différentes salles voûtées tout en mettant en valeur la richesse du terroir québécois par des plats saisonniers minutieusement travaillés. Le service est fréquemment décrit comme impeccable, chaleureux et empreint d'une grande expertise, le personnel créant un environnement personnalisé qui sublime les menus dégustation. Que ce soit au comptoir du chef ou dans les espaces intimes, les convives sont captivés par la présentation soignée, les accords mets et vins ou mocktails harmonieux, ainsi que par la passion manifeste derrière chaque service, faisant de cette adresse une destination mémorable pour les grandes occasions ou pour quiconque recherche une aventure gastronomique de classe mondiale.
Page 5 de 15 - 142 Avis
via Other
1 Commentaire
5.0

Expérience tout simplement incroyable !!
Un restaurant gastronomique digne de ce nom. Le fait de changer d'emplacement au fur & à mesure du repas, le service excellentissime, les dégustations etc. Ont fait qu'on n'oubliera jamais La Tanière...
Un grand merci, & un immense bravo à l'ensemble de l'équipe ☺️

PS : j'ai demandé à la fin de l'expérience s'il était possible de réserver & de payer en amont. Car je travaille pour l'agence de voyages Amplitudes & il est fort probable qu'on recommande & qu'on réserve votre restaurant pour nos clients.

6 oct. 2023
Guy
5.0

Si vous êtes épicurien vous devez vivre l'expérience gastronomique de la tanière, service digne d'un 3 étoiles Michelin, sans se prendre trop au sérieux, plaisir garantie

18 sept. 2023
sur Google
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1 Commentaire
5.0

Nous avons adoré notre visite dans une ambiance feutrée. De fabuleuses découvertes gastronomiques avec un service impeccable. Une sortie onéreuse mais dont on a apprécié chaque détail. Un ravissement oculaire, olfactif & toute une aventure pour les papilles. Un souvenir que nous garderons avec un immense plaisir!

29 juil. 2023
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1 Commentaire
5.0

Accueil chaleureux & sympathique de tout le personnel. Merci pour ce bel événement gastronomique.

15 juil. 2023
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1 Commentaire
5.0

Que de saveurs & de talent dans chaque bouchée qu'on voudrait éternelle! Meilleure expérience gastronomique à vie. Je me suis pincée plusieurs fois pour m'assurer que tout ça était bien réel. Pas assez de mots pour décrire & remercier l'extraordinaire équipe. Mon seul regret? Devoir manger dans de moins bons resto pour le reste de mes jours.

8 juil. 2023
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1 Commentaire
5.0

Magique, magnifique, succulent. De loin la meilleur expérience gastronomique de Québec.

27 juin 2023
via Other
1 Commentaire
5.0

Meilleure expérience gastronomique à Québec.

10 juin 2023
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1 Commentaire
5.0

Mon épouse & moi vivons toujours une expérience gastronomique hors du commun lors de nos soupers à votre restaurant. Le service est toujours impeccable. Les plats sont toujours exceptionnels tant par la saveur, la présentation & la création. Votre chef sait toujours nous éblouir à chacun des plats qui nous sont servis & nous faire découvrir de nouvelles saveurs. Nous avons aussi été très impressionnés par le plat spécial de boeuf Wagyu qui nous a été servi. Félicitations à toute votre équipe pour leur professionnalisme.

4 juin 2023
via Other
1 Commentaire
5.0

Meilleure expérience gastronomique à vie, un décor différent & unique en son genre. Le personnel, l'expérience, les saveurs... on est projeté dans un univers où le laisser-aller est de mise. Le cerveau cherche à faire des associations mais chaque plat est un voyage inédit. Les cocktails sans alcool en accord avec nos services, chacun avait sa propre couleur & nous déstabilisait dans le bon sens du terme. Je manque de mots pour décrire mon expérience, c'est quelque chose à vivre tout simplement. Mais l'accueil & l'ensemble du service nous fait sentir unique & privilégié. On sent l'amour & la passion dans chacun des plats & cocktails. Juste WOW.

23 mai 2023
via Other
1 Commentaire
5.0

Expérience gastronomique extraordinaire dans d'anciennes voûtes magnifiquement décorées de façon moderne mais qui a su conservé cette atmosphère d'antan.

14 mai 2023
Voir 3153 évaluations
www.restoquebec.ca