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Restaurant Coup de cœur

Restaurant Tanière³

Vieux-Québec MICHELIN
4.9$$$ & $$$$
FERMÉOuvre demain à 17:00
lundi
mardi
mercredi
jeudi
vendredi
samedi
dimanche
Du TerroirBoréaleVégétarienneOptions végétaliennesCréativeCanadienneContemporaine/ModerneGastronomique / ChicGrand choix de vinsMenu dégustationOptions de boissons non alcoolisées
RéservezCartes-Cadeaux

À propos

Un lieu de prédilection pour une cuisine à l’image de notre patrimoine. Le chef et sa brigade apportent une réflexion culinaire sur la nature qui nous entoure. L’histoire, l’art, l’architecture sont ici des sources constantes d’inspiration. Rien n’est laissé au hasard.

Sachez que dans ce lieu, dit gastronomique, tout est possible. Demeurez ouverts et soyez prêts, car vos cinq sens seront sollicités, afin de vous faire vivre une expérience inoubliable. Permettez-nous de vous surprendre…

Laissez- nous le plaisir de vous prendre en charge et de vous guider tout au long de cette aventure épicurienne!

Détails

Nos Spécialités

Produits locaux, terroir québécois, menu adapté au client, expérience sensorielle

Commodités, services et plus

Accords de vins, accord sans alcool, réservations obligatoires
Code secret personnalisé pour ouvrir la porte menant au restaurant.
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Menus (0)

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Restaurant Tanière³ a été présenté dans l'article(s) ci-dessous.

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Avis pour Restaurant Tanière³

Nourriture
Service
sur Google4.9 (800+)
*au 2026-07-08
4.93153 évaluations
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Les avis mentionnent souvent

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Résumé des avis

Tanière³ propose un voyage culinaire transformateur qui marie habilement histoire, atmosphère et innovation. Les visiteurs soulignent régulièrement le caractère immersif de l'expérience, qui guide les convives à travers différentes salles voûtées tout en mettant en valeur la richesse du terroir québécois par des plats saisonniers minutieusement travaillés. Le service est fréquemment décrit comme impeccable, chaleureux et empreint d'une grande expertise, le personnel créant un environnement personnalisé qui sublime les menus dégustation. Que ce soit au comptoir du chef ou dans les espaces intimes, les convives sont captivés par la présentation soignée, les accords mets et vins ou mocktails harmonieux, ainsi que par la passion manifeste derrière chaque service, faisant de cette adresse une destination mémorable pour les grandes occasions ou pour quiconque recherche une aventure gastronomique de classe mondiale.
Page 6 de 15 - 142 Avis
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1 Commentaire
5.0

Ambiance unique , expérience gastronomique exceptionnelle dans les décors des plus vieilles voutes du Québec donc une expérience que je n'ai jamais connue dans les autres établissements réputés où j'ai été. Tous les plats sont apprêtés de façon à nous faire goûter à une explosion de saveurs & nous font appréciés même les aliments qu'on n'aimait pas avant. Les mets sont présentés par un personnel professionnel, courtois mais surtout sympathique ce qui dégage une chaleur humaine, on nous explique en détail l'origine & l'histoire de tous les vins & mets présentés. Donc une soirée inoubliable que je recommande à tous.

12 mai 2023
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1 Commentaire
5.0

Je suis sans mots. C'était une expérience multisensorielle complètement extraordinaire, digne des plus grands films. C'était un orgasme gastronomique, visuel & ambiant. L'équipe était aux petits soins, sans en faire trop & sans être snob. C'était très personnel & professionnel, mais en même temps, décontracté. Le personnel était stupéfiant, leurs connaissances sur l'histoire, les aliments, la géographie m'ont tout simplement sidérée. La beauté des lieux était à couper le souffle, chaque voûte ayant sa propre ambiance. Tout était soigné & dans les détails. Quant au menu, c'était tout à fait divin & unique. On se sentait fiers d'être Québécois avec la qualité & la variété des ingrédients du terroir qu'on nous a servis. C'était vraiment sublime, une expérience unique en son genre, à essayer, &, dans notre cas, à réessayer encore plusieurs fois. Je ne peux tarir d'éloges sur la Tanière3!

5 mars 2023
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1 Commentaire
5.0

Expérience gastronomique incroyable! Service impeccable.

26 févr. 2023
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1 Commentaire
5.0

LE meilleur restaurant gastronomique que nous avons fait. Ils sont des magiciens! 2ème fois garanti.

17 févr. 2023
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1 Commentaire
5.0

Merci infiniment pour la fabuleuse expérience. Nous avions déjà fait plusieurs restaurants gastronomiques & vous êtes de loin notre coup coeur. Au plaisir de revenir.
Chloe & Julien

15 janv. 2023
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1 Commentaire
5.0

Merci de nous avoir fait vivre une expérience gastronomique absolument fantastique. Chacun des mets provoquant une bataille de plaisirs visuel, gustatif & olfactif. Un accord de vin impeccable.

11 déc. 2022
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1 Commentaire
5.0

The best « expérience gastronomique » of our life! We have been rating our top meals for past 30 years & this was our #1
Quel menu de dégustation!
Tout était plus que parfait❣️

23 nov. 2022
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1 Commentaire
5.0

Génial ! Service personnalisé impeccable ! Expérience gastronomique incroyable !

24 oct. 2022
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1 Commentaire
5.0

Une expérience gastronomique inoubliable. Le chef nous propose un amalgame de saveurs & nous éblouit par ses présentations tout au long de la dégustation. L'accord mets/vins était parfait & nous a fait découvrir de grands crus.
Un immense merci au chef & à son équipe pour cette magnifique soirée dans une ambiance hors du commun.
Josée & Denis

13 sept. 2022
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1 Commentaire
5.0

Expérience gastronomique en amoureux vécue le 20 août 2022. Un seul mot résume tout : sublime. Du moment où nous sommes arrivés à la porte jusqu'au moment où nous en sommes ressortis, TOUT a été parfait. Le lieu, le décor, la nourriture, la vaisselle, les accords proposés, le service extraordinaire, les attentions... je ne veux rien dire pour ne pas gâcher la surprise. Nous sommes encore ravis & enchantés par cette magnifique soirée. J'aimerais que tout le monde puisse profiter de la Tanière3 au moins une fois dans sa vie. Oui, c'est cher, mais l'expérience vaut chaque cent dépensé.

6 sept. 2022
Voir 3153 évaluations
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