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Restaurant Tanière³ Québec RestoQuebec.ca
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Restaurant Coup de cœur

Restaurant Tanière³

Vieux-Québec MICHELIN
4.9$$$ & $$$$
FERMÉOuvre demain à 17:00
lundi
mardi
mercredi
jeudi
vendredi
samedi
dimanche
Du TerroirBoréaleVégétarienneOptions végétaliennesCréativeCanadienneContemporaine/ModerneGastronomique / ChicGrand choix de vinsMenu dégustationOptions de boissons non alcoolisées
RéservezCartes-Cadeaux

À propos

Un lieu de prédilection pour une cuisine à l’image de notre patrimoine. Le chef et sa brigade apportent une réflexion culinaire sur la nature qui nous entoure. L’histoire, l’art, l’architecture sont ici des sources constantes d’inspiration. Rien n’est laissé au hasard.

Sachez que dans ce lieu, dit gastronomique, tout est possible. Demeurez ouverts et soyez prêts, car vos cinq sens seront sollicités, afin de vous faire vivre une expérience inoubliable. Permettez-nous de vous surprendre…

Laissez- nous le plaisir de vous prendre en charge et de vous guider tout au long de cette aventure épicurienne!

Détails

Nos Spécialités

Produits locaux, terroir québécois, menu adapté au client, expérience sensorielle

Commodités, services et plus

Accords de vins, accord sans alcool, réservations obligatoires
Code secret personnalisé pour ouvrir la porte menant au restaurant.
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Menus (0)

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Restaurant Tanière³ a été présenté dans l'article(s) ci-dessous.

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Avis pour Restaurant Tanière³

Nourriture
Service
sur Google4.9 (800+)
*au 2026-07-08
4.93153 évaluations
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Les avis mentionnent souvent

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Résumé des avis

Tanière³ propose un voyage culinaire transformateur qui marie habilement histoire, atmosphère et innovation. Les visiteurs soulignent régulièrement le caractère immersif de l'expérience, qui guide les convives à travers différentes salles voûtées tout en mettant en valeur la richesse du terroir québécois par des plats saisonniers minutieusement travaillés. Le service est fréquemment décrit comme impeccable, chaleureux et empreint d'une grande expertise, le personnel créant un environnement personnalisé qui sublime les menus dégustation. Que ce soit au comptoir du chef ou dans les espaces intimes, les convives sont captivés par la présentation soignée, les accords mets et vins ou mocktails harmonieux, ainsi que par la passion manifeste derrière chaque service, faisant de cette adresse une destination mémorable pour les grandes occasions ou pour quiconque recherche une aventure gastronomique de classe mondiale.
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1 Commentaire
5.0

Encore une fois mémorable

12 août 2023
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1 Commentaire
5.0

The Michelin team does not make a habit of reviewing restaurants in Quebec City, but this is a shame because they are truly missing out on a 2- or even 3-star experience. We have eaten at Akelare, Disfrutar, Eleven Madison Park, & this ranks among them. Great care is taken in every detail, from the decor to the small details of plating - & of course the primary gastronomy is not overshadowed by these elements.

It was one of the most consistently delicious dining experiences. Many fine restaurants experiment & are lucky to get 2 dishes that are memorable but here every course was an adventure & each was a delight. We opted for the more upscale pairing & were not disappointed. I would highly recommend this restaurant as a MUST for anyone wishing to understand the tastes of the region.

28 juil. 2023
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1 Commentaire
5.0

One of the finest restaurant experiences I have had pleasure to experience. The food was creative & delicious. The entire experience of the various rooms was most memorable & well done. The service team was exceptional. I had the non alcoholic paring & was most impressed with time & inventiveness they devoted to each cocktail. I have been to many Michelin 2 & 3 star restaurants & this is certainly deserving to be included in that category. Thank you for most enjoyable evening.

21 juil. 2023
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1 Commentaire
5.0

Une soirée mémorable. Le personnel est extra avec un beau sens de l'humour. La nourriture n'est que découverte par dessus découverte & plus qu'excellente. Nous y retournerons. Merci à toute l'équipe de nous avoir fait passer un si bon moment.

23 juin 2023
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1 Commentaire
5.0

Soirée mémorable, service impeccable, nourriture A+

18 juin 2023
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1 Commentaire
4.5

Incredible dining experience, made truly memorable by their outstanding team. The flavour of most dishes was next-level. Some lacked a little something compared to others. My fave was their signature, Noble. Highly recommend.

12 juin 2023
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1 Commentaire
5.0

Vrai expérience culinaire personnaliser avec des personnes passionnées prônant des belles valeurs de la cuisine & du service.
Un belle endroit pour créé des souvenirs mémorable.

7 mai 2023
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1 Commentaire
5.0

Une expérience inoubliable. Je me suis sentie comme Alice aux pays des merveilles. Des surprises, de l inattendu, une exploitation des mes 5 sens aux maximum. Personnel passionné & attentionné. Souvenir mémorable !!!!

5 mai 2023
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1 Commentaire
5.0

Tout était parfait.Des plats exceptionnels avec un accompagnement de vins très approprié.Une qualité de service incomparable.En somme une soirée mémorable.

22 avr. 2023
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1 Commentaire
5.0

The best meal of our lives, period. A progressive, Quebecoise treat that we will be reminiscing about long after we're back home. Thanks to the staff for a truly memorable evening!

16 avr. 2023
Voir 3153 évaluations
www.restoquebec.ca