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Restaurant Tanière³ Québec RestoQuebec.ca
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Restaurant Coup de cœur

Restaurant Tanière³

Vieux-Québec MICHELIN
4.9$$$ & $$$$
FERMÉOuvre demain à 17:00
lundi
mardi
mercredi
jeudi
vendredi
samedi
dimanche
Du TerroirBoréaleVégétarienneOptions végétaliennesCréativeCanadienneContemporaine/ModerneGastronomique / ChicGrand choix de vinsMenu dégustationOptions de boissons non alcoolisées
RéservezCartes-Cadeaux

À propos

Un lieu de prédilection pour une cuisine à l’image de notre patrimoine. Le chef et sa brigade apportent une réflexion culinaire sur la nature qui nous entoure. L’histoire, l’art, l’architecture sont ici des sources constantes d’inspiration. Rien n’est laissé au hasard.

Sachez que dans ce lieu, dit gastronomique, tout est possible. Demeurez ouverts et soyez prêts, car vos cinq sens seront sollicités, afin de vous faire vivre une expérience inoubliable. Permettez-nous de vous surprendre…

Laissez- nous le plaisir de vous prendre en charge et de vous guider tout au long de cette aventure épicurienne!

Détails

Nos Spécialités

Produits locaux, terroir québécois, menu adapté au client, expérience sensorielle

Commodités, services et plus

Accords de vins, accord sans alcool, réservations obligatoires
Code secret personnalisé pour ouvrir la porte menant au restaurant.
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Menus (0)

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Restaurant Tanière³ a été présenté dans l'article(s) ci-dessous.

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Avis pour Restaurant Tanière³

Nourriture
Service
sur Google4.9 (800+)
*au 2026-07-08
4.93153 évaluations
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Les avis mentionnent souvent

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Résumé des avis

Tanière³ propose un voyage culinaire transformateur qui marie habilement histoire, atmosphère et innovation. Les visiteurs soulignent régulièrement le caractère immersif de l'expérience, qui guide les convives à travers différentes salles voûtées tout en mettant en valeur la richesse du terroir québécois par des plats saisonniers minutieusement travaillés. Le service est fréquemment décrit comme impeccable, chaleureux et empreint d'une grande expertise, le personnel créant un environnement personnalisé qui sublime les menus dégustation. Que ce soit au comptoir du chef ou dans les espaces intimes, les convives sont captivés par la présentation soignée, les accords mets et vins ou mocktails harmonieux, ainsi que par la passion manifeste derrière chaque service, faisant de cette adresse une destination mémorable pour les grandes occasions ou pour quiconque recherche une aventure gastronomique de classe mondiale.
Page 6 de 12 - 116 Avis
via Other
1 Commentaire
5.0

Une expérience gastronomique inoubliable. Le chef nous propose un amalgame de saveurs & nous éblouit par ses présentations tout au long de la dégustation. L'accord mets/vins était parfait & nous a fait découvrir de grands crus.
Un immense merci au chef & à son équipe pour cette magnifique soirée dans une ambiance hors du commun.
Josée & Denis

13 sept. 2022
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1 Commentaire
5.0

Expérience culinaire unique. Les saveurs sont exquises. Personnel très accueillant. Nous avons passé une excellente soirée.

11 sept. 2022
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1 Commentaire
5.0

Une expérience unique. Une nourriture exceptionnelle qui nous a fait découvrir plusieurs de nos richesses locales. Une ambiance amicale avec des serveurs aux petits soins. Que dire des cocktails sans alcools à la fois surprenants & délicieux pour l'accord mets. Merci pour ce voyage de 3 heures aux pays des saveurs.

13 août 2022
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1 Commentaire
5.0

Le meilleur resto où j'ai eu la chance de manger!! Accueil, service, présentation, saveur.......EXTRAORDINAIRE!!! La voûte ....tout simplement envoûtante!!

8 août 2022
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1 Commentaire
5.0

Si vous voulez vivre une expérience culinaire exceptionnelle n'hésitez surtout pas a réserver votre table. Chaque assiette est une nouvelle découverte de saveur. Sans oublier l'accord vin-mets tout a fais remarquable. Merci à toute l'équipe pour cette super soirée.

12 juil. 2022
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1 Commentaire
4.0

Moins enchantée que lors de notre première fois...
Menu comportant beaucoup de fruits de mer & des viandes tous quasi crues, redondance & quelques longueur... Habituellement il y a un récit associé au repas mais celui-ci était quelques peu absent & relâché. L'accord sans alcool était délicieux sauf deux mocktails salés. Le dessert aux fleurs de sureau mémorable. Mention spéciale à la saveur de l'umami de l'un des plat.

9 juil. 2022
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1 Commentaire
5.0

Mon épouse & moi avons passé & vécu une soirée pleine de découvertes culinaires tirées de notre terroir. Les présentations & les explications données par les membres de la brigade nous ont aidés à prendre le temps de goûter & de savourer les nombreuses petites bouchées présentées avec art & finesse. Quelles originalités! Le choix des vins expliqué par le sommelier pour chaque service nous a amenés à prendre le temps de découvrir leur finesse & à mieux goûter la saveur des mets.
À propos du décor des trois salles où nous avons pris le repas, tout a été pensé pour que le client reste concentré sur son expérience; la présence des autres clients dans les salles ne dérangeait aucunement. Le service est discret & au rythme du client.
Nous disons bravo à toute l'équipe qui nous a reçus & bien servis. Nous avons été enchantés de notre expérience.

29 juin 2022
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1 Commentaire
5.0

Nous avons été surpris & ébahi tout au long de la soirée. Découvertes de nouvelles saveur boréales: une expérience unique au monde!

7 avr. 2022
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1 Commentaire
5.0

Superbe expérience culinaire avec des saveurs inattendues. Une très belle découverte.
Le personnel est très passionné & orienté à rendre l'expérience encore meilleure.
Merci!

24 déc. 2021
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1 Commentaire
5.0

Une expérience unique qui nous fait découvrir le terroir & les saveurs riches & surprenantes de notre beau Québec.
Tout au long de la soirée un personnel Enthousiaste & Passionné a orchestré une chorégraphie parfaite afin nous faire vivre une expérience culinaire sans pareille!
À vivre absolument!

19 déc. 2021
Voir 3153 évaluations
www.restoquebec.ca