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Restaurant Tanière³ Québec RestoQuebec.ca
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Restaurant Coup de cœur

Restaurant Tanière³

Vieux-Québec MICHELIN
4.9$$$ & $$$$
FERMÉOuvre aujourd'hui à 17:00
lundi
mardi
mercredi
jeudi
vendredi
samedi
dimanche
Du TerroirBoréaleVégétarienneOptions végétaliennesCréativeCanadienneContemporaine/ModerneGastronomique / ChicGrand choix de vinsMenu dégustationOptions de boissons non alcoolisées
RéservezCartes-Cadeaux

À propos

Un lieu de prédilection pour une cuisine à l’image de notre patrimoine. Le chef et sa brigade apportent une réflexion culinaire sur la nature qui nous entoure. L’histoire, l’art, l’architecture sont ici des sources constantes d’inspiration. Rien n’est laissé au hasard.

Sachez que dans ce lieu, dit gastronomique, tout est possible. Demeurez ouverts et soyez prêts, car vos cinq sens seront sollicités, afin de vous faire vivre une expérience inoubliable. Permettez-nous de vous surprendre…

Laissez- nous le plaisir de vous prendre en charge et de vous guider tout au long de cette aventure épicurienne!

Détails

Nos Spécialités

Produits locaux, terroir québécois, menu adapté au client, expérience sensorielle

Commodités, services et plus

Accords de vins, accord sans alcool, réservations obligatoires
Code secret personnalisé pour ouvrir la porte menant au restaurant.
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Menus (0)

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Restaurant Tanière³ a été présenté dans l'article(s) ci-dessous.

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Avis pour Restaurant Tanière³

Nourriture
Service
sur Google4.9 (800+)
*au 2026-07-10
4.93154 évaluations
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Les avis mentionnent souvent

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Résumé des avis

Tanière³ propose un voyage culinaire transformateur qui marie habilement histoire, atmosphère et innovation. Les visiteurs soulignent régulièrement le caractère immersif de l'expérience, qui guide les convives à travers différentes salles voûtées tout en mettant en valeur la richesse du terroir québécois par des plats saisonniers minutieusement travaillés. Le service est fréquemment décrit comme impeccable, chaleureux et empreint d'une grande expertise, le personnel créant un environnement personnalisé qui sublime les menus dégustation. Que ce soit au comptoir du chef ou dans les espaces intimes, les convives sont captivés par la présentation soignée, les accords mets et vins ou mocktails harmonieux, ainsi que par la passion manifeste derrière chaque service, faisant de cette adresse une destination mémorable pour les grandes occasions ou pour quiconque recherche une aventure gastronomique de classe mondiale.
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1 Commentaire
5.0

Une expérience unique avec un savoir faire hors du commun. Chaque ingrédients des plats est méticuleusement travaillé afin de créer un assemblage parfait dans l'assiette. L'accord de vin est très bien choisi & juste avec les plats. On se sent pris en charge avec un service incomparable. Les gens sont polis & courtois avec un professionnalisme inébranlable. Je manque de mots pour dire à quel point les plats sont délicieux, le chef est un artiste qui nous fait vivre toute une gamme d'émotions en dégustant ses plats si bien exécutés. Le tout dans une ambiance feutrée & soignée, aucun restaurant au Québec n'a ce charme. Pour avoir fait plusieurs bonnes adresses au Québec je peux affirmé sans gêne que La tanière est loin devant & je suis impatient de récidiver mon expérience. Chaque dollars y est bien investi croyez-moi! Félicitations à toute l'équipe vous avez été parfait!

6 sept. 2021
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1 Commentaire
5.0

Easily one of the top 3 meals of my life. From the unique aesthetic experience to the entourage of beautiful & delicious courses (including gluten allergy modifications for me along the way, without any disturbance to quality or presentation), it was a 5-star night out.

5 sept. 2021
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1 Commentaire
5.0

Expérience unique!

31 août 2021
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1 Commentaire
5.0

cant remember having such a unique & wonderful food experience in a long time. Food was incredibly innovative & tasty, the space caused us to feel as if we where transported into a different world & the service was professional yet warm & friendly.

29 août 2021
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1 Commentaire
5.0

Magique & excellent. Une expérience culinaire unique.
Un service impeccable & attentionné

23 août 2021
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1 Commentaire
5.0

Ambiance unique! Serveurs-serveuse, excellent! tres attentionnés!. On y vas pour l'expérience!

18 août 2021
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1 Commentaire
5.0

Une Experience gastronomique unique avec un sens de preparation bien pense & de raffinement incroyable.
Bravo a tous les membres du personnel

14 août 2021
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1 Commentaire
5.0

A brilliant culinary experience. The creativity of the chefs is beautifully represented by their unique expressions of authentic Québec produce. The waiters & the sommelier are incredibly knowledgeable, articulating, in profound detail, the complexities & stories behind each ingredient. The design & concept of Tanière offers an unforgettable experience in the heart of the old town. I would highly recommend this to anyone visiting Québec. Tanière also accommodates dietary preferences, with a wonderful pairing of non-alcoholic cocktails & concoctions to accompany the 20 course meal. We had a vegan dining with us & the front & back of house went above & beyond to provide complimentary plant-based meals demonstrating the excellence of this one of a kind extravaganza. Special thanks to Ishmael, Jonathan & the team at Tanière for a wonderful end to our holiday.

9 août 2021
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1 Commentaire
5.0

Une expérience unique extraordinaire, le meilleur restaurant ou j'ai eu la chance de manger, le personnel est d'une qualité remarquable, des produits du terroir mis de l'avant ds un décors historique & l'ambiance est tout simplement magique!
Merci a toute la belle équipe pour cette belle expérience culinaire ❤️

7 août 2021
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1 Commentaire
5.0

Mes parents ont adoré! Ils ont voyagé partout dans le monde mais n'ont jamais vécu une expérience comme celle ci!!! Unique & délicieux!

3 août 2021
Voir 3154 évaluations
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