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Restaurant Coup de cœur

Restaurant Tanière³

L’essence brute du territoire boréal se dévoile à travers un récit culinaire intime ancré dans les saisons.

Vieux-Québec MICHELIN
4.9$$$ & $$$$
FERMÉOuvre aujourd'hui à 17:00
lundi
mardi
mercredi
jeudi
vendredi
samedi
dimanche
Du TerroirBoréaleVégétarienneOptions végétaliennesCréativeCanadienneContemporaine/ModerneGastronomique / ChicGrand choix de vinsMenu dégustationOptions de boissons non alcoolisées

À propos

Un lieu de prédilection pour une cuisine à l’image de notre patrimoine. Le chef et sa brigade apportent une réflexion culinaire sur la nature qui nous entoure. L’histoire, l’art, l’architecture sont ici des sources constantes d’inspiration. Rien n’est laissé au hasard.

Sachez que dans ce lieu, dit gastronomique, tout est possible. Demeurez ouverts et soyez prêts, car vos cinq sens seront sollicités, afin de vous faire vivre une expérience inoubliable. Permettez-nous de vous surprendre…

Laissez- nous le plaisir de vous prendre en charge et de vous guider tout au long de cette aventure épicurienne!

Détails

Nos Spécialités

Produits locaux, terroir québécois, menu adapté au client, expérience sensorielle

Commodités, services et plus

Accords de vins, accord sans alcool, réservations obligatoires
Code secret personnalisé pour ouvrir la porte menant au restaurant.
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Restaurant Tanière³ a été présenté dans l'article(s) ci-dessous.

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Avis pour Restaurant Tanière³

Nourriture
Service
sur Google4.9 (800+)
*au 2026-08-23
5★
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Résumé des avis

Manger au Restaurant Tanière³ est largement considéré comme une odyssée culinaire transformatrice, une expérience de vie unique qui dépasse largement les standards de la restauration traditionnelle. Les convives sont constamment séduits par l'atmosphère immersive, qui les guide à travers des voûtes historiques, tout en profitant d'un récit soigné mettant en valeur le terroir québécois et des ingrédients locaux. La cuisine est fréquemment décrite comme une démonstration magistrale de créativité, de précision et de saveurs, de nombreux clients soulignant l'excellence des accords mets-vins ainsi que des options sans alcool. De plus, le service est unanimement salué pour son accueil chaleureux, son professionnalisme et sa grande attention aux détails, faisant en sorte que chaque visiteur se sente privilégié. Qu'il s'agisse de célébrer une occasion spéciale ou de vivre une aventure gastronomique singulière, les clients repartent avec des souvenirs impérissables d'une soirée parfaitement orchestrée, à la hauteur de la prestigieuse réputation de l'établissement.
Page 5 de 22 - 218 Avis

Expérience culinaire hors du commun, à essayer absolument. Accueil chaleureux avec personnel attentionné s'adressant à nous par notre nom dès l'arrivée, Mr. Mme. Présentation des plats irréprochable & agencée avec les beaux décors. Variété & qualité des différents services qui utilisent les produits du terroir & sont séparés par thèmes. Accords mets & vins excellent. J'avais mentionné que nous venions pour l'anniversaire de ma conjointe & nous avons eu droit à plusieurs très belles attention supplémentaires très agréables. À essayer absolument.

27 janv. 2024
sur Google
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1 Commentaire
5.0

Seul bémole nous sommes les trois convives à ne pas avoir aimé le fromage. Cependant, comme toujours, l'expérience a été incroyable. Il devrait aussi peut être avoir une option pour ceux qui n'aime pas le vin blanc.

27 janv. 2024
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1 Commentaire
5.0

Nous manquons de mots pour décrire la soirée que nous avons passée. Le service était impeccable. Chaque personne qui est venu à notre table, nous a parlé avec passion des produits qui nous étaient servis. Pas la moindre pointe de snobisme, que des gens sympathiques & interessé à nous partager leur passion. Chaque service était divin. Les accompagnements met/vin étaient parfait. Chaque détails étaient pensé du début à l'acceuil par notre nom jusqu'à la fin. Je souhaite cette expérience à tout le monde. Merci pour cette soirée inoubliable.

8 janv. 2024
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1 Commentaire
5.0

Nous avons vécu une expérience culinaire hors du commun. Félicitations à toute l'équipe pour le service extraordinaire & les merveilleuses découvertes culinaires. L'accord mets & vins à surpassé toutes nos attentes.

7 janv. 2024
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1 Commentaire
5.0

Nourriture exceptionnelle, service incomparable! Accord met-vin avec & sans alcool apprécié de tous! Une expérience pour les yeux & le palais!

7 janv. 2024
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1 Commentaire
5.0

Excellent on a adoré les mises en scène (la cle, le poème, les changement de salle) qui nous faisait vraiment switcher d'un plat a l'autre. Sans rien enlever à la qualité des accords mets/vins de tres grande qualité, mention special pour l'excellent travail sur les accords sans alcool trop souvent négligés.

6 janv. 2024
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1 Commentaire
5.0

LE restaurant à aller à Québec pour une expérience culinaire incomparable. Nous avons eu 12 services tous horsdu commun & nous étions complètement rassasiés à la fin. L'accord mets & vins en vaut la peine. Le service est sans reproche & même excessivement bien chorégraphié. Les plats sont soigneusement concoctés de façon original & en utilisant des ingrédients fins d'ici. Ce restaurant situé dans de magnifique voûte devrait avoir des étoiles Michelin.

31 déc. 2023
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1 Commentaire
5.0

Expérience exceptionnelle! Service impeccable & que dire de la nourriture & de l'accord mets/vin.
Tout était parfait!!!

30 déc. 2023
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1 Commentaire
5.0

Nous avons passé une magnifique soirée, l'expérience était incroyable, nous n'avons jamais vécu une expérience comme celle-ci. Commentaire instructif: nous aurions aimé lors de l'entracte avoir un verre de vin seulement pour déguster d'un verre de vin sans être accompagné d'un repas, juste pour savourer un vin. La note est de 100%, expérience extraordinaire! Un grand merci à toute l'équipe qui connaissait le menu & les vins à perfection.

17 déc. 2023

Expérience culinaire professionnelle hors du commun, tant au niveau de l accueil, des salles thématique, les accord vin & bouffe ... tout était extraordinaire, félicitations à toute l équipe, vous méritez plus qu un 5 étoiles, merci encore !

16 déc. 2023
sur Google