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Restaurant Tanière³ Cover Image
Restaurant Tanière³ Québec RestoQuebec.ca
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Restaurant Coup de cœur

Restaurant Tanière³

Vieux-Québec MICHELIN
4.9$$$ & $$$$
FERMÉOuvre jeudi à 17:00
lundi
mardi
mercredi
jeudi
vendredi
samedi
dimanche
Du TerroirBoréaleVégétarienneOptions végétaliennesCréativeCanadienneContemporaine/ModerneGastronomique / ChicGrand choix de vinsMenu dégustationOptions de boissons non alcoolisées

À propos

Un lieu de prédilection pour une cuisine à l’image de notre patrimoine. Le chef et sa brigade apportent une réflexion culinaire sur la nature qui nous entoure. L’histoire, l’art, l’architecture sont ici des sources constantes d’inspiration. Rien n’est laissé au hasard.

Sachez que dans ce lieu, dit gastronomique, tout est possible. Demeurez ouverts et soyez prêts, car vos cinq sens seront sollicités, afin de vous faire vivre une expérience inoubliable. Permettez-nous de vous surprendre…

Laissez- nous le plaisir de vous prendre en charge et de vous guider tout au long de cette aventure épicurienne!

Détails

Nos Spécialités

Produits locaux, terroir québécois, menu adapté au client, expérience sensorielle

Commodités, services et plus

Accords de vins, accord sans alcool, réservations obligatoires
Code secret personnalisé pour ouvrir la porte menant au restaurant.
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Restaurant Tanière³ a été présenté dans l'article(s) ci-dessous.

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Avis pour Restaurant Tanière³

Nourriture
Service
sur Google4.9 (800+)
*au 2026-07-14
5★
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Résumé des avis

Manger au Restaurant Tanière³ est largement considéré comme une odyssée culinaire transformatrice, une expérience de vie unique qui dépasse largement les standards de la restauration traditionnelle. Les convives sont constamment séduits par l'atmosphère immersive, qui les guide à travers des voûtes historiques, tout en profitant d'un récit soigné mettant en valeur le terroir québécois et des ingrédients locaux. La cuisine est fréquemment décrite comme une démonstration magistrale de créativité, de précision et de saveurs, de nombreux clients soulignant l'excellence des accords mets-vins ainsi que des options sans alcool. De plus, le service est unanimement salué pour son accueil chaleureux, son professionnalisme et sa grande attention aux détails, faisant en sorte que chaque visiteur se sente privilégié. Qu'il s'agisse de célébrer une occasion spéciale ou de vivre une aventure gastronomique singulière, les clients repartent avec des souvenirs impérissables d'une soirée parfaitement orchestrée, à la hauteur de la prestigieuse réputation de l'établissement.
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1 Commentaire
5.0

What a wonderful experience!! The place was a wonderland. I loved the ambiance, was very intimate lovely for a romantic dinner. The food & wine pairing was great, everything served was from Canada, organic & fresh. I won't provide details as the whole experience is to be a mystery. Please go & enjoy! If you are a foodie you will love.

16 sept. 2019
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1 Commentaire
5.0

Our experience at Restaurant Tanière³ was both educational & filled with a wonderful sense of connection & intimacy from the mixologist, server, sommelier, & chef. Everyone we encountered seemed to really love their part in this irreplaceable & unforgettable culinary journey.

Je veux maintenant apprendre le français pour pouvoir comprendre le menu en dialecte local.

Merci Beaucoup

15 sept. 2019
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1 Commentaire
5.0

Best degustation tasting menu I've had in terms of innovation, using local produce, taste & most importantly, fun!! Book this place, you will not regret it!

13 sept. 2019
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1 Commentaire
4.5

The food could not be better. Some of the servers did not justify their price. Do I really have to tell them they should clean large areas of crumbs from the table? Further, a French speaking couple received visibly larger pours of the higher value wines than my table. They were nice, though, about providing us an additional cocktail upon request.

13 sept. 2019
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1 Commentaire
5.0

Wonderful experience. The service & quality of the food are exceptional.

12 sept. 2019
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1 Commentaire
5.0

Amazing experience, storytelling, five star services & delicious gastronomy.

11 sept. 2019
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1 Commentaire
5.0

Fabuleuse expérience!!!

10 sept. 2019
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1 Commentaire
5.0

Une aventure gastronomique extraordinaire !

9 sept. 2019
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1 Commentaire
5.0

A very unique & special evening!

9 sept. 2019
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1 Commentaire
5.0

Une merveilleuse expérience ! Tous nos sens sont en éveil ! Nous n'avons qu'à nous laisser porter par le personnel & le chef cuisinier qui nous racontent, nous expliquent, nous font découvrir une cuisine de qualité, locale & innovante !!!
À faire & à refaire !

9 sept. 2019