Name: Restaurant Tanière³
Address: 36 1/2 Rue Saint-Pierre, Québec, QC, G1K 3Z6, CA
Telephone: +1-4188724386
Price range: $$$ & $$$$
Rating: 4.9

lundi

Fermé

mardi

Fermé aujourd'hui

mercredi

Fermé

jeudi

17:00 - 21:15

vendredi

17:00 - 21:15

samedi

17:00 - 21:15

dimanche

17:00 - 21:15

À propos

Un lieu de prédilection pour une cuisine à l’image de notre patrimoine. Le chef et sa brigade apportent une réflexion culinaire sur la nature qui nous entoure. L’histoire, l’art, l’architecture sont ici des sources constantes d’inspiration. Rien n’est laissé au hasard.

Sachez que dans ce lieu, dit gastronomique, tout est possible. Demeurez ouverts et soyez prêts, car vos cinq sens seront sollicités, afin de vous faire vivre une expérience inoubliable. Permettez-nous de vous surprendre…

Laissez- nous le plaisir de vous prendre en charge et de vous guider tout au long de cette aventure épicurienne!

Manger au Restaurant Tanière³ est largement considéré comme une odyssée culinaire transformatrice, une expérience de vie unique qui dépasse largement les standards de la restauration traditionnelle. Les convives sont constamment séduits par l'atmosphère immersive, qui les guide à travers des voûtes historiques, tout en profitant d'un récit soigné mettant en valeur le terroir québécois et des ingrédients locaux. La cuisine est fréquemment décrite comme une démonstration magistrale de créativité, de précision et de saveurs, de nombreux clients soulignant l'excellence des accords mets-vins ainsi que des options sans alcool. De plus, le service est unanimement salué pour son accueil chaleureux, son professionnalisme et sa grande attention aux détails, faisant en sorte que chaque visiteur se sente privilégié. Qu'il s'agisse de célébrer une occasion spéciale ou de vivre une aventure gastronomique singulière, les clients repartent avec des souvenirs impérissables d'une soirée parfaitement orchestrée, à la hauteur de la prestigieuse réputation de l'établissement.

Avis pour Restaurant Tanière³

Nourriture

Service

sur Google4.9 (800+)

*au 2026-07-14

4.9 3154 évaluations

5★

93%

4★

3★

2★

1★

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1 Commentaire

5.0

Le tout était parfait

12 avr. 2019

4.0

Très beau restaurant, bon service, bonne qualité de nourriture, expérience agréable en général. Les desserts étaient exquis!!!!!! Par contre l'expérience gastronomique à 65$ avec l'accord de vin à 89$ par personne nous a amené une facture de 440$ incluant le pourboire me semble complètement démesuré. Les portions de viande ou poisson sont très minimalistes ce qui est décevant ainsi que les quantités de vin à chaque service.... malheureusement je ne serai pas en mesure d'y retourner, on n'a pas les moyens de se payer ce type de repas sur une base régulière donc nos attentes sont plus élevées lorsque nous déboursons un montant aussi élevé pour un repas vs mon expérience a l'Orygine.

Réponses (1)

Restaurant magnifique, les mockails sont succulent tout comme la nourriture. Je suis végétarien & ils se sont assurés entres serveurs de se passer le mot pour ne pas m'offrir de plat contenant de viande.

Ahhhh & le dessert, c'est magique ! Gardez vous de la place pour ce plat !

Pourquoi ne mets-je pas 5 étoiles ? Le service. Je m'explique ; ils étaient sympathique, mais semblaient désordonnées. Personne n'a de rôle précis, ils servent chacun toutes les tables....

J'ai demandé un menu après mes trois plats à l'un deux pour commander un quatrième "repas", l'autre est revenu & a desservi la table, apportant le menu dessert.

Je cherche à demander l'addition, il y a deux serveurs qui s'occupe de la table à 2 personnes à côté de moi mais aucun d'eux pour vérifier la mienne.

Bref, l'organisation est à retravailler mais pour le reste, chapeau !

Un menu créatif, succulent & coloré!

4.5

Service amical, nourriture excellente. J'ai vraiment apprécié la visite.

wow! Super belle expérience gustative. Décor simple mais très invitant. Je reviendrai!

Excellent restaurant, la nourriture, le service, les boissons & l'ambiance! Je recommande fortement ce restaurant

Excellente cuisine, saveurs originales service impeccable.

11 avr. 2019

Aliments frais, savoureux, menu original, une belle découverte!

Le repas était sublime & l'accord mets-vin tout autant. Belle découverte des saveurs locales moins connues. La quantité pour chaque plat est adéquate & on sort repus sans avoir trop mangé. La filiation historique de chaque plat qui nous est présentée par le serveur est vraiment intéressante. La vaisselle est magnifique, chapeau. Seuls petits bémols: trop de personnes en même temps dans le restaurant entraînant trop de bruit & une trop grande proximité dans la première & la dernière salle. Le service gagnera aussi à être amélioré: trop rapide ou trop lent par moment & manque de finesse pour certains. On peut comprendre après seulement 4 jours de fonctionnement, mais il faut améliorer compte tenu du niveau annoncé. Petit clin d'oeil: tant qu'à exploiter le concept historique de la Ville de Québec & les saveurs d'ici, la musique gagnerait à être québécoise (ou au moins canadienne) & non américaine...

Restaurant Tanière³

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