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Restaurant Tanière³ Cover Image
Restaurant Tanière³ Québec RestoQuebec.ca
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Restaurant Coup de cœur

Restaurant Tanière³

Vieux-Québec MICHELIN
4.9$$$ & $$$$
FERMÉOuvre aujourd'hui à 17:00
lundi
mardi
mercredi
jeudi
vendredi
samedi
dimanche
Du TerroirBoréaleVégétarienneOptions végétaliennesCréativeCanadienneContemporaine/ModerneGastronomique / ChicGrand choix de vinsMenu dégustationOptions de boissons non alcoolisées

À propos

Un lieu de prédilection pour une cuisine à l’image de notre patrimoine. Le chef et sa brigade apportent une réflexion culinaire sur la nature qui nous entoure. L’histoire, l’art, l’architecture sont ici des sources constantes d’inspiration. Rien n’est laissé au hasard.

Sachez que dans ce lieu, dit gastronomique, tout est possible. Demeurez ouverts et soyez prêts, car vos cinq sens seront sollicités, afin de vous faire vivre une expérience inoubliable. Permettez-nous de vous surprendre…

Laissez- nous le plaisir de vous prendre en charge et de vous guider tout au long de cette aventure épicurienne!

Détails

Nos Spécialités

Produits locaux, terroir québécois, menu adapté au client, expérience sensorielle

Commodités, services et plus

Accords de vins, accord sans alcool, réservations obligatoires
Code secret personnalisé pour ouvrir la porte menant au restaurant.
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Restaurant Tanière³ a été présenté dans l'article(s) ci-dessous.

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Avis pour Restaurant Tanière³

Nourriture
Service
sur Google4.9 (800+)
*au 2026-07-09
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Résumé des avis

Tanière³ propose un voyage culinaire transformateur qui marie habilement histoire, atmosphère et innovation. Les visiteurs soulignent régulièrement le caractère immersif de l'expérience, qui guide les convives à travers différentes salles voûtées tout en mettant en valeur la richesse du terroir québécois par des plats saisonniers minutieusement travaillés. Le service est fréquemment décrit comme impeccable, chaleureux et empreint d'une grande expertise, le personnel créant un environnement personnalisé qui sublime les menus dégustation. Que ce soit au comptoir du chef ou dans les espaces intimes, les convives sont captivés par la présentation soignée, les accords mets et vins ou mocktails harmonieux, ainsi que par la passion manifeste derrière chaque service, faisant de cette adresse une destination mémorable pour les grandes occasions ou pour quiconque recherche une aventure gastronomique de classe mondiale.
Page 22 de 208 - 2072 Avis

From start to end, a most magical dining experience. This is by far the best restaurant I've been to & hopefully not the last time. You know that one scene from Ratatouille when the critique eats the dish & imagines the happiest memory, well that was me for almost all the dishes. I always look forward when restaurants offer non-alcoholic pairing because you can tell there's just so much thought put into it. Thank you so much for making this a memorable night.

13 nov. 2024
sur Google

Expérience parfaite sur toute la ligne. Présentation, expérience, service, atmosphère, agencement. Exécution de maître.

13 nov. 2024
sur Google

De loin la meilleure expérience de Restaurant que moi & ma femme avons eu la chance de vivre a ce jour. Félicitation a toutes llequipe, la cuisine est incroyable, le service est impeccable. Les cocktails, le vin wow un pur délice.

11 nov. 2024
sur Google

I don't know where to begin. Might as well start with the "elephant" of price. Many people would argue that 1200.00 for two people to have dinner is opulence at it's worst; i would argue otherwise. Come to La Taniere as an investment. An investment in knowing that you only have a finite amount of dining experiences while in this life & know that La Taniere will surely be at the top. This is a personalized experience from the moment of arrival, using a unique code to enter the dining room immediately alerts the staff that you have arrived. They greet you by name & usher you in to the first vault where the journey begins. You will be moved through 3 separate "vaults" & treated to some history, some art & some well thought out dishes that compliment the local ingredients & the Chef's vision. Every aspect of this sining experience is worth it. The staff are very well trained & provide excellent service in both English & French. This hidden gem is well on it's way to becoming found & awarded accordingly so take the opportunity to visit while you still can!

10 nov. 2024
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Incroyable meilleur repas a vie / au Québec, mérite leur étoile Michelin InshAllah

9 nov. 2024
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Nous étions au comptoir du chef & c'est une expérience à vivre au moins une fois dans une vie! Un seul mot: WOW!

5 nov. 2024
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During a recent visit to Quebec City with friends, we had the pleasure of dining at Restaurant Tanière³. Overall, we were enchanted by the entire experience. While I won't reveal any of their surprises, it's clear that this dinner is more than just dining; it is an experience. The restaurant's unique interior design sets a relaxed atmosphere, with exceptional service. As expected from a restaurant of this caliber, the servers thoughtfully introduce each course & highlight the local ingredients used throughout the meal. Each dish is presented in a creative & original manner, highlighting the chef's artistry. While the tasting menu features a variety of courses, be aware that the portions are modestly sized, however each course can be paired with a selection of wonderful wines to complement & enhance the flavor of every service.

4 nov. 2024
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5.0

We had an amazing experience at Tanière! From the moment you step in, you can tell the entire team is dedicated to creating a wonderful, personalized experience. Each dish is beautifully crafted & presented, featuring local ingredients, & the chef has a unique story to accompany many of them. We moved through three different rooms throughout the dinner-from appetizers to main courses to desserts. We chose the collection wine pairing, & I highly recommend it to everyone!

4 nov. 2024
sur Google

Juste un mot, WOW ! En plusieurs mots, expérience incomparable ! J'ai mise quelques photo, mais pour garder le mystère & la surprise je ne les ai pas toutes mise ! Pour le savoir vous allez devoir y aller 😉

4 nov. 2024
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Meilleur restaurant au monde

3 nov. 2024
sur Google