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Restaurant Tanière³ Québec RestoQuebec.ca
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Restaurant Coup de cœur

Restaurant Tanière³

Vieux-Québec MICHELIN
4.9$$$ & $$$$
FERMÉOuvre aujourd'hui à 17:00
lundi
mardi
mercredi
jeudi
vendredi
samedi
dimanche
Du TerroirBoréaleVégétarienneOptions végétaliennesCréativeCanadienneContemporaine/ModerneGastronomique / ChicGrand choix de vinsMenu dégustationOptions de boissons non alcoolisées

À propos

Un lieu de prédilection pour une cuisine à l’image de notre patrimoine. Le chef et sa brigade apportent une réflexion culinaire sur la nature qui nous entoure. L’histoire, l’art, l’architecture sont ici des sources constantes d’inspiration. Rien n’est laissé au hasard.

Sachez que dans ce lieu, dit gastronomique, tout est possible. Demeurez ouverts et soyez prêts, car vos cinq sens seront sollicités, afin de vous faire vivre une expérience inoubliable. Permettez-nous de vous surprendre…

Laissez- nous le plaisir de vous prendre en charge et de vous guider tout au long de cette aventure épicurienne!

Détails

Nos Spécialités

Produits locaux, terroir québécois, menu adapté au client, expérience sensorielle

Commodités, services et plus

Accords de vins, accord sans alcool, réservations obligatoires
Code secret personnalisé pour ouvrir la porte menant au restaurant.
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Restaurant Tanière³ a été présenté dans l'article(s) ci-dessous.

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Avis pour Restaurant Tanière³

Nourriture
Service
sur Google4.9 (800+)
*au 2026-07-09
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Résumé des avis

Tanière³ propose un voyage culinaire transformateur qui marie habilement histoire, atmosphère et innovation. Les visiteurs soulignent régulièrement le caractère immersif de l'expérience, qui guide les convives à travers différentes salles voûtées tout en mettant en valeur la richesse du terroir québécois par des plats saisonniers minutieusement travaillés. Le service est fréquemment décrit comme impeccable, chaleureux et empreint d'une grande expertise, le personnel créant un environnement personnalisé qui sublime les menus dégustation. Que ce soit au comptoir du chef ou dans les espaces intimes, les convives sont captivés par la présentation soignée, les accords mets et vins ou mocktails harmonieux, ainsi que par la passion manifeste derrière chaque service, faisant de cette adresse une destination mémorable pour les grandes occasions ou pour quiconque recherche une aventure gastronomique de classe mondiale.
Page 29 de 208 - 2072 Avis

Moi & ma copine nous avons adoré. On parle d'un coup de coeur ici. Nous avons essayés plusieurs restaurants autant au Québec qu'ailleurs dans le monde & la tanière figure en tête de la liste. L'expérience gastronomique est incroyable, la recherche culinaire, le service, tout était parfait. Je vous recommande de réserver l'expérience de la table du chef avec ses 10 fauteuils en avant de la cuisine pour vivre l'expérience à fond. Un gros merci !!

4 mai 2024
sur Google

Le Restaurant La Tanière à Québec offre une expérience gastronomique d'exception dans un cadre enchanteur. Son ambiance chaleureuse & authentique, associée à une décoration rustique élégante, crée une immersion incomparable dès l'entrée. Le service se distingue par son professionnalisme & son souci du détail, vous offrant une expérience personnalisée. La cuisine créative & raffinée met en valeur les ingrédients locaux & saisonniers, capturant les saveurs du terroir québécois. Bien que le cout puisse sembler élevés au premier regard, l'expérience globale justifie amplement l'investissement, faisant de La Tanière une destination incontournable pour les amateurs de haute gastronomie & souvenirs culinaires mémorables.

23 avr. 2024
sur Google

Wow! Tout y est. L'architecture & le design sont incomparables. Le service personnalisé & chaleureux déstabilise & charme dès le 1er pas à l'intérieur. L'ambiance créée grace à tous les petits détails est memorable. Le rythme d'exécution de l'équipe qui semble à la fois rigoureusement synchronisé mais tout en douceur, digne d'un orchestre, est des plus impressionnant. Les plats sont magnifiques, suprenants & absolument delicieux. Les accords nous on comblé ! Merci pour cette expérience de plus de 3hrs hors du commun. Ça été mémorable en tout points pour nous!

14 avr. 2024
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Un spectacle pour les sens, un ballet gracieux & délicieux autant pour les yeux que pour le palais. Une expérience à s'offrir. Quelle créativité!

14 avr. 2024
sur Google

Le restaurant & l'expérience culinaire la plus mémorable de ma vie! C'est en fait plus qu'un restaurant ou même une simple expérience culinaire, c'est un spectacle, de l'art pure! 😅 L'expérience du chef en vaut vraiment la peine, avec le wine pairing. Prévoir au moins 3 à 4h, mais j'ai adoré tous les instants, les surprises, les plats, les différentes salles, leurs histoire, leurs décoration & encore plus le fait d'être servie des produits du terroir de chez nous! Merci à vous tous! 😇

13 avr. 2024
sur Google

This was one of the best meal of my life. The service was perfect.

13 avr. 2024
sur Google

Comment dire. Les mots me manquent. C'était incroyable, grandiose, absolument délicieux & très instructif. Il y à énormément de travail, de recherche & d'amour là dedans. Absolument rien n'est laissé au hasard. MERCI à toute l'équipe pour cette expérience unique & sans faille dont je me souviendrai toute ma vie. Je recommande chaudement.

12 avr. 2024
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Une expérience sensorielle & gustative inoubliable. Merci à toute l'équipe.

7 avr. 2024
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Hier, c'était notre 4ème visite à la Tanière & c'était encore comme la toute première fois. Cet endroit est magique, le service impeccable & soigné, les saveurs sont tout en finesse, les plats sont recherchés, magnifiques & rappellent de vagues souvenirs heureux. Vraiment, c'est notre restaurant préféré au monde. Rien ne s'y compare & c'est une expérience que l'on n'oublie jamais. C'est définitivement à essayer dans une vie! Encore merci à toute l'équipe de nous faire vivre cela, fois après fois. 🥰

7 avr. 2024
sur Google

Aussitôt le code fait & entré à l'intérieur l'expérience commence! Le personnel est incroyable & que dire des multiples plats juste wow!!

7 avr. 2024
sur Google