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Restaurant Tanière³ Québec RestoQuebec.ca
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Restaurant Coup de cœur

Restaurant Tanière³

Vieux-Québec MICHELIN
4.9$$$ & $$$$
FERMÉOuvre aujourd'hui à 17:00
lundi
mardi
mercredi
jeudi
vendredi
samedi
dimanche
Du TerroirBoréaleVégétarienneOptions végétaliennesCréativeCanadienneContemporaine/ModerneGastronomique / ChicGrand choix de vinsMenu dégustationOptions de boissons non alcoolisées
RéservezCartes-Cadeaux

À propos

Un lieu de prédilection pour une cuisine à l’image de notre patrimoine. Le chef et sa brigade apportent une réflexion culinaire sur la nature qui nous entoure. L’histoire, l’art, l’architecture sont ici des sources constantes d’inspiration. Rien n’est laissé au hasard.

Sachez que dans ce lieu, dit gastronomique, tout est possible. Demeurez ouverts et soyez prêts, car vos cinq sens seront sollicités, afin de vous faire vivre une expérience inoubliable. Permettez-nous de vous surprendre…

Laissez- nous le plaisir de vous prendre en charge et de vous guider tout au long de cette aventure épicurienne!

Détails

Nos Spécialités

Produits locaux, terroir québécois, menu adapté au client, expérience sensorielle

Commodités, services et plus

Accords de vins, accord sans alcool, réservations obligatoires
Code secret personnalisé pour ouvrir la porte menant au restaurant.
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Menus (0)

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Restaurant Tanière³ a été présenté dans l'article(s) ci-dessous.

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Avis pour Restaurant Tanière³

Nourriture
Service
sur Google4.9 (800+)
*au 2026-07-10
4.93154 évaluations
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Les avis mentionnent souvent

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Résumé des avis

Tanière³ propose un voyage culinaire transformateur qui marie habilement histoire, atmosphère et innovation. Les visiteurs soulignent régulièrement le caractère immersif de l'expérience, qui guide les convives à travers différentes salles voûtées tout en mettant en valeur la richesse du terroir québécois par des plats saisonniers minutieusement travaillés. Le service est fréquemment décrit comme impeccable, chaleureux et empreint d'une grande expertise, le personnel créant un environnement personnalisé qui sublime les menus dégustation. Que ce soit au comptoir du chef ou dans les espaces intimes, les convives sont captivés par la présentation soignée, les accords mets et vins ou mocktails harmonieux, ainsi que par la passion manifeste derrière chaque service, faisant de cette adresse une destination mémorable pour les grandes occasions ou pour quiconque recherche une aventure gastronomique de classe mondiale.
Page 65 de 208 - 2072 Avis
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1 Commentaire
5.0

Tout simplement parfait du début à la fin.

30 juil. 2023
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1 Commentaire
5.0

Magnifique expérience. Une réussite de A à Z . Tout est pensé, l'ambiance , le goût ... & que dire de l'accord collection pour le vin . Des saveurs qu'on ne voient pas ailleurs. Je recommande fortement .

30 juil. 2023
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1 Commentaire
5.0

Nous avons adoré notre visite dans une ambiance feutrée. De fabuleuses découvertes gastronomiques avec un service impeccable. Une sortie onéreuse mais dont on a apprécié chaque détail. Un ravissement oculaire, olfactif & toute une aventure pour les papilles. Un souvenir que nous garderons avec un immense plaisir!

29 juil. 2023
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1 Commentaire
5.0

Du début à la fin un sans faute. Un service extraordinaire, des gens ouverts à la discussion , connaissants & invitants. De la nourriture exquise, toujours bien balancée, fraîcheur, acidité mélangeant des sauces sublimes. Des vins uniques que je ne reverrai probablement jamais. & que dire des dessert dans cette salle superbe. C'était un cadeau pour les 25 ans de ma fille & nous nous en rappellerons toute notre vie. Merci & à la prochaine.

29 juil. 2023
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1 Commentaire
5.0

The Michelin team does not make a habit of reviewing restaurants in Quebec City, but this is a shame because they are truly missing out on a 2- or even 3-star experience. We have eaten at Akelare, Disfrutar, Eleven Madison Park, & this ranks among them. Great care is taken in every detail, from the decor to the small details of plating - & of course the primary gastronomy is not overshadowed by these elements.

It was one of the most consistently delicious dining experiences. Many fine restaurants experiment & are lucky to get 2 dishes that are memorable but here every course was an adventure & each was a delight. We opted for the more upscale pairing & were not disappointed. I would highly recommend this restaurant as a MUST for anyone wishing to understand the tastes of the region.

28 juil. 2023
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1 Commentaire
5.0

We had an amazing experience! What an incredible combination of flavors & presentations. The whimsy & elegance of the evening were outstanding & a wonderful way to end our vacation in the city. Thank you! We will dine here again when we return!

28 juil. 2023
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1 Commentaire
5.0

Très belle expérience culinaire & culturelle. Valeur des produits du terroir parfaite, service impeccable. Recherche, complicité, accords, sentent la passion & l' amour du métier.

28 juil. 2023
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1 Commentaire
5.0

Un seul mot: extraordinaire, expérience culinaire hors du commun. Finalement 6 mots

28 juil. 2023
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1 Commentaire
4.5

Fantastic ambiance, excellent service, food is 4 out of 5 for the prices

28 juil. 2023
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1 Commentaire
5.0

Un cadre, une histoire, une ambiance & surtout un repas qui nous a laissé sans voix, juste EXTRAORDINAIRE, un GRAND MERCI

25 juil. 2023
www.restoquebec.ca