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Restaurant

Tokyo

Authentic Japanese tradition meets the vibrant heart of Quebec City with Tokyo's expertly crafted sushi rolls.

Upper Town (Saint-Jean-Baptiste)
4.6$ & $$
CLOSEDOpens Today at 5 pm
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Photo of Tokyo, Upper Town (Saint-Jean-Baptiste) - Quebec
SushiJapaneseSeafood/FishAsianBring your own wine
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About

Tokyo serves a curated selection of traditional Japanese culinary staples focusing on precision-cut sashimi, nigiri, and intricate maki rolls. The menu highlights fresh seafood sourced to maintain high standards of quality and flavor across every dish prepared. Guests encounter a straightforward approach to Japanese cuisine that emphasizes the natural integrity of ingredients like tuna, salmon, and yellowtail. Each plate focuses on the balance of seasoned vinegared rice paired with cold-water ocean proteins. The kitchen maintains consistency by utilizing proven techniques for preparation that honor regional influences. Patrons can expect a focus on clean presentations that prioritize the textures and profiles of raw fish. This establishment provides a dedicated space for those seeking an authentic and focused exploration of Japanese seafood traditions through a concise and well-executed menu of classic raw offerings.

Details

Amenities, services & more

We accept:  Master Card, Visa, AMEX, Interac
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Reviews for Tokyo

Food
Service
on Google4.4 (1200+)
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Review Summary

Tokyo is widely regarded as a staple in Quebec City for authentic Japanese cuisine, particularly celebrated for its fresh, high-quality fish and varied menu featuring sushis, sashimis, and bento boxes. Many patrons appreciate the welcoming atmosphere, which includes traditional tatami seating and intimate private rooms, as well as the convenience of the bring your own wine policy. While the majority of guests praise the attentive and friendly service, some experiences are occasionally marked by long wait times, noise levels, or inconsistency in portion sizes and preparation. Despite occasional critiques regarding changes in administration or specific dishes, the restaurant maintains a strong reputation for providing a genuine and enjoyable dining experience that keeps loyal customers returning for years.
Page 1 of 2 - 11 Reviews

Excellent sushis. Poissons frais & succulents. Belle présentation. Takoyaki qui rivalisent avec ceux d'Osaka. Le nouveau design est vraiment réussi. L'ambiance japonaise est bien présente, jusqu'à la musique.

Jul 29, 2026
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4.0

C'est toujours aussi bon mais je dois avouer que le changement de formule va probablement faire en sorte que nous irons probablement essayer autre chose ailleurs dans le futur.

Ça fait plus de 20 ans que je vais au Tokyo & ce que j'appréciais particulièrement, en dehors des sushis qui sont excellents, c'était le caractère sans prétention & l'authenticité de l'endroit. Le fait de pouvoir apportez son vin était un avantage non négligeable par rapport aux autres restaurants de sushis de QC.

Des buvettes japonaises il y en a maintenant beaucoup à QC & pour le prix, & bien il y a beaucoup de compétition. Bref toujours aussi bon mais ce n'est plus l'endroit ou nous irons régulièrement avec les enfants.

Jul 22, 2026
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Excellent resto japonais. J'ai connu ce restaurant il y a une trentaine d'années. J'aime beaucoup les bento box mais j'aimerais qu'il y ait quelques sushis aussi. Excellent service 👏

May 23, 2026
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Attention aux heures de service. Nous avons réservé une table pour deux heures, mais à notre arrivée on nous a informés que la cuisine fermait dans les 15 minutes. Nous avons donc été obligés de commander tout d'un seul coup, & même de payer avant d'être servis.

La qualité du poisson est excellente, rien à dire là-dessus. Cependant, il s'agit essentiellement de poisson cru sans réelle préparation ni découverte de saveurs. L'expérience culinaire reste donc assez limitée.

L'ambiance est aussi un peu étrange pour un restaurant japonais, avec de la musique rock.

Au final, très peu de bouchées, une expérience assez rapide, & une facture de 136 $. Nous sommes restés un peu sur notre faim.

Apr 7, 2026
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5.0

Une institution à Québec pour le sushi! Des sushis simples, authentiques & délicieux dans un atmosphère typiquement japonais. Un excellent service & la possibilité de réserver des salons intimes & discrets. Le seul & unique sushis bar apportez votre vin en plus! Vous pouvez apportez votre vin & vos breuvages alcoolisés. Un vaste choix de sushis à la carte & des mets japonais. excellent rapport qualité/prix. Ça fait plusieurs années que j'encourage le Tokyo & je n'ai jamais été déçu. Toujours aussi satisfait lorsque l'on mange directement sur place au restaurant ou prendre pour apportez.

Apr 4, 2026
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Vous pouvez aussi vous asseoir en style tatami japonais 🙂

Feb 8, 2026
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Absolument parfait ! Un service exemplaire (merci Fridome), des saveurs exceptionnelles à chaque bouchée & le tout dans un cadre japonais des plus mignons.

Oct 4, 2025
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Excellent restaurant avec du poisson extra-frais.
Possibilité de s'assoir au bar devant le Sushi Master ou à table.
Il y a même de longues tables qui ressemblent à des tables basses japonaises (sauf qu'il y a un trou pour passer les jambes).
Le personnel est très sympathique.

Aug 24, 2025
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Sushis savoureux & super frais, souci du détails, service sympathique & attentionné. Les entrées typiques japonaises sont toutes « miam ». Je retombe en amour à chaque fois avec cet endroit depuis sa nouvelle administration.

Jun 13, 2025
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Excellent repas & bien copieux. J'étais assise au bar à sushi, impressionnant de voir la passion & la technique des cuisiniers incroyables qui accueillent chaque client avec un bienvenu en japonais. Le staff est super attentionné sans être »trop» là. Notre hôte de la soirée Lucas, un charme! J'y retournerai assurément!

Mar 27, 2025
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