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Closed

Tuesday

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Wednesday

5 pm - 9 pm

Thursday

11 am - 2 pm, 5 pm - 9 pm

Friday

11 am - 2 pm, 5 pm - 10 pm

Saturday

5 pm - 10 pm

Sunday

5 pm - 9 pm

About

Tokyo serves a curated selection of traditional Japanese culinary staples focusing on precision-cut sashimi, nigiri, and intricate maki rolls. The menu highlights fresh seafood sourced to maintain high standards of quality and flavor across every dish prepared. Guests encounter a straightforward approach to Japanese cuisine that emphasizes the natural integrity of ingredients like tuna, salmon, and yellowtail. Each plate focuses on the balance of seasoned vinegared rice paired with cold-water ocean proteins. The kitchen maintains consistency by utilizing proven techniques for preparation that honor regional influences. Patrons can expect a focus on clean presentations that prioritize the textures and profiles of raw fish. This establishment provides a dedicated space for those seeking an authentic and focused exploration of Japanese seafood traditions through a concise and well-executed menu of classic raw offerings.

Reviews for Tokyo

Food

Service

on Google4.4 (1200+)

*as of 2026-08-01

4.6 398 ratings

5★

74%

4★

14%

3★

2★

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Review Summary

Tokyo is widely regarded as a staple in Quebec City for authentic Japanese cuisine, particularly celebrated for its fresh, high-quality fish and varied menu featuring sushis, sashimis, and bento boxes. Many patrons appreciate the welcoming atmosphere, which includes traditional tatami seating and intimate private rooms, as well as the convenience of the bring your own wine policy. While the majority of guests praise the attentive and friendly service, some experiences are occasionally marked by long wait times, noise levels, or inconsistency in portion sizes and preparation. Despite occasional critiques regarding changes in administration or specific dishes, the restaurant maintains a strong reputation for providing a genuine and enjoyable dining experience that keeps loyal customers returning for years.

Page 3 of 11 - 106 Reviews

Karolanne

5.0

Le meilleur restaurant de sushis à Québec! Surtout pour la fraîcheur du poisson, miam!

Apr 8, 2026

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Mixtag

5.0

Excellents sushis, frais & très belle présentation, appétissant & délicieux. J'ai apporté du saké & l'ai fait chauffé, service rapide. Je recommande 😋

Apr 5, 2026

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Yan

5.0

Une institution à Québec pour le sushi! Des sushis simples, authentiques & délicieux dans un atmosphère typiquement japonais. Un excellent service & la possibilité de réserver des salons intimes & discrets. Le seul & unique sushis bar apportez votre vin en plus! Vous pouvez apportez votre vin & vos breuvages alcoolisés. Un vaste choix de sushis à la carte & des mets japonais. excellent rapport qualité/prix. Ça fait plusieurs années que j'encourage le Tokyo & je n'ai jamais été déçu. Toujours aussi satisfait lorsque l'on mange directement sur place au restaurant ou prendre pour apportez.

Apr 4, 2026

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Cassiopée

5.0

Tout était super bon, mais il manque d'éclairage dans la petite salle avec les tables. Les serveurs sont efficaces & sympathiques. Les sushis sont vraiment super! On aurait du prendre les tatamis...

Apr 4, 2026

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Martin

5.0

De très bons sushis, un excellent service.

Un seul bémol, j'étais près d'un haut-parleur & c'était un peu fort.

Apr 3, 2026

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Flavy

5.0

Tout était excellent, l'accueil, le service, les sushis, la présence & même le prix! Juste le choix musical qui était''moins à mon gout'', mais c'est juste une question de gout. Je suis absolument convaincue que si j'avais soulevé ce point a un membre de l'équipe, il aurait tenté un autre choix musical, tellement ils étaient a l'écoute.

Mar 27, 2026

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Josh

3.0

The sushi rolls had too much rice & is too sticky. Overall it tasted a bit bland & the soy sauce lacks flavour.

Mar 19, 2026

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Nicolas

4.0

Belle soirée chez'Restaurant Tokyo' lors de notre séjour à Québec. Spot à Sushis charmant. Sans être exceptionnels, les sushis étaient bon & le service agréable, courtois & efficace.

Mar 15, 2026

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Stéphanie

5.0

Service rapide. Sushis très frais & délicieux.

Mar 15, 2026

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Lisi

5.0

It one of the best sushi places in the world

Mar 6, 2026

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Tokyo

Authentic Japanese tradition meets the vibrant heart of Quebec City with Tokyo's expertly crafted sushi rolls.

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