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Wednesday

5 pm - 9 pm

Thursday

11 am - 2 pm, 5 pm - 9 pm

Friday

11 am - 2 pm, 5 pm - 10 pm

Saturday

5 pm - 10 pm

Sunday

5 pm - 9 pm

About

Tokyo serves a curated selection of traditional Japanese culinary staples focusing on precision-cut sashimi, nigiri, and intricate maki rolls. The menu highlights fresh seafood sourced to maintain high standards of quality and flavor across every dish prepared. Guests encounter a straightforward approach to Japanese cuisine that emphasizes the natural integrity of ingredients like tuna, salmon, and yellowtail. Each plate focuses on the balance of seasoned vinegared rice paired with cold-water ocean proteins. The kitchen maintains consistency by utilizing proven techniques for preparation that honor regional influences. Patrons can expect a focus on clean presentations that prioritize the textures and profiles of raw fish. This establishment provides a dedicated space for those seeking an authentic and focused exploration of Japanese seafood traditions through a concise and well-executed menu of classic raw offerings.

Reviews for Tokyo

Food

Service

on Google4.4 (1200+)

*as of 2026-08-01

4.6 398 ratings

5★

74%

4★

14%

3★

2★

1★

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Reviews often mention

sushi(119) qualite(32) vin(25) frais(24) prix(24) poisson(19) apportez votre vin(18) bar(10) rapide(9) tatami(8) japonais(8) bento(8)

Review Summary

Tokyo is widely regarded as a staple in Quebec City for authentic Japanese cuisine, particularly celebrated for its fresh, high-quality fish and varied menu featuring sushis, sashimis, and bento boxes. Many patrons appreciate the welcoming atmosphere, which includes traditional tatami seating and intimate private rooms, as well as the convenience of the bring your own wine policy. While the majority of guests praise the attentive and friendly service, some experiences are occasionally marked by long wait times, noise levels, or inconsistency in portion sizes and preparation. Despite occasional critiques regarding changes in administration or specific dishes, the restaurant maintains a strong reputation for providing a genuine and enjoyable dining experience that keeps loyal customers returning for years.

Page 25 of 26 - 252 Reviews

Stephanie

5.0

J'en ai fait des place à sushi & maintenant, je ne veux que manger ceux du Tokyo. Une cuisine actuelle & inventive. Des mariages de goûts exceptionnels & une fraîcheur incroyable. Je lutte pour ne pas y retourner tous les jours.

Dec 10, 2023

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Christina

5.0

Super bon restaurant, on a passé un bon moment entre amis, le service était courtois, les plats sont beaux à voir & délicieux & l'ambiance est chaleureuse, je le recommande.

Dec 8, 2023

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Julien

5.0

Un incontournable de la ville de Québec. Tout est incroyable, l'équipe est passionnée, les plats sont beaux, frais & originaux. Les petites salles privées rendent l'experience d'autant plus intime. La cheffe Thanhieu nous a expliqué toute la délicatesse, la simplicité & l'efficacité de ses plats, & sa vision. Énorme coup de coeur.

Dec 8, 2023

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TThao

5.0

Bravoooo à l'équipe du Tokyo. ♥️ leur service à la clientèle est attentionné. Je suis dans le domaine de la restauration, laissez-moi vous dire que tous les détails sont importants. Il n'y a pas juste le service à la clientèle, il y a aussi le côté "hospitalité"! Comment les gens se sentent. Je me suis toujours sentie respecter, accueilli à bras ouvert & avec sourire. Les sushis INCROYABLEMENT réconfortant ! Les mini-pétoncles les meilllleurs en ville💕💕 Mes 2 enfants 9 & 11 ans, adorent le Tokyo. Le poulet katsu! Le tofu & le poulet karaAge en entrée! 😋 Merci à l'équipe! Nous apprécions votre dédication & votre temps. On y retourne bientôt!!!!!!!!! À la prochaine visite! Francine, Kalvin & Kloé

Dec 8, 2023

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4.0

Super fun place to go with friends!

Oct 28, 2023

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Tina

5.0

Incroyable restaurant à Québec. Les poissons sont les plus frais que j'ai mangé & le poulet katsu est succulent avec une panure croustillante. Merci cheffe Thanh d'avoir pris bien soin de nous. Bravo à toute l'équipe! J'ai déjà hâte d'y retourner ☺️

Oct 22, 2023

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Jean-François

5.0

Un des meilleur sushi à Québec! La cuisine est de qualité & le service attentionné. Les tables basse de style japonais vous met dans l'ambiance.

Oct 17, 2023

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Clermont

5.0

Excellent

Oct 10, 2023

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Salgood

5.0

Really really really good sushi. Little spendy & it's BYOB, but the dishes we got were top notch, very much would recommend!�

Des sushis vraiment très bons. Un peu cher & c'est BYOB, mais les plats que nous avons eu étaient excellents, je le recommande vivement !�

Sep 18, 2023

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Sebastien

5.0

Notre premier restaurant de sushis au Québec
On n'a pas été déçu, on y retournera
Les sushis sont préparés à la minute devant les clients par une cheffe à l'écoute des goûts des clients

Aug 25, 2023

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Tokyo

Authentic Japanese tradition meets the vibrant heart of Quebec City with Tokyo's expertly crafted sushi rolls.

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