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Restaurant

Bistro de la Forge

Rimouski
4.6
OPEN4 pm - 10 pm
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Bistro de la Forge Rimouski: Menu, Reviews & Reserve (2026)
BistroPub FoodBurgersTartareFish & ChipsResto-Bar
Reserve
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About

Bistro de la Forge serves as a quintessential hub for enthusiasts of hearty pub fare and robust, flavor-forward dishes. The menu centers on elevated burger preparations featuring premium patties, artisanal toppings, and freshly baked buns. Complementing these signature items is a focused selection of pub staples designed to satisfy substantial appetites. The atmosphere emphasizes a functional, industrial aesthetic that prioritizes comfort and efficiency for every guest. Culinary execution relies on high-quality ingredients sourced to ensure consistency across every plate served in the space. This establishment maintains a clear commitment to delivering traditional comfort food with a modern perspective on casual preparation. Every meal reflects a dedication to technical proficiency, resulting in well-balanced textures and bold seasoning profiles that define the core identity of the kitchen.

Details

Amenities, services & more

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Reviews for Bistro de la Forge

Food
Service
on Google4.5 (400+)
*as of 2026-07-01
4.6404 ratings
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Review Summary

Bistro de la Forge is widely recognized for its high-quality food, inviting atmosphere, and consistently impressive service, making it a popular dining destination. Guests frequently praise the flavorful menu, with specific highlights including the steak, fish and chips, burgers, and beer-battered fries. While most visitors enjoy an attentive and professional dining experience, some note that wait times can occasionally be long and the menu selection is sometimes described as limited. Overall, the establishment is highly recommended for its welcoming decor, excellent wine selection, and the care taken to accommodate dietary restrictions, ensuring a memorable experience for both casual visits and special occasions.
Page 1 of 1 - 8 Reviews
Sophie
5.0

Ce fut un souper très agréable.
Je trouvais le prix de l'entrée élevé avant de voir la quantité.
La qualité du repas fut excellente & que dire du dessert!!

May 13, 2026
on Google
Stephane
5.0

Wonderful food, pleasant staff & reasonable prices. Great find & happy to have selected it!

Excellente nourriture, les employés sont plaisants & enthousiastes. Les prix sont très raisonnable. Heureux d'avoir découvert ce restaurant, très bon choix!

May 19, 2025
on Google
Moises
5.0

Hier soir, je suis venu souper avec une amie. Nous nous sommes perdus en essayant de trouver l'entrée, mais nous l'avons finalement trouvée au milieu de la façade du bâtiment. Après être entrés, nous avons été émerveillés par la beauté du restaurant. Le personnel était très sympathique & la serveuse nous a trouvé une table pour nous deux. Il y avait des options végétariennes pour mon amie. Elle a commandé un hamburger végétarien & j'ai commandé 6 huîtres, des crostinis & une salade de thon asiatique. Les prix étaient raisonnables pour la qualité de la nourriture ici, environ 100 $ en tout. Le repas était incroyable. La meilleure nourriture de la ville, je pense. Honnêtement, je n'ai pas aimé le Ruffino Pinot Grigio, mais je l'ai bu avec plaisir avec la délicieuse nourriture. Dans l'ensemble, un dîner fantastique. & notre serveuse était vraiment sympa.

Oct 24, 2024
on Google
François
4.0

Nous étions (4), nous avons tous apprécié notre repas. (2) burgers & (2) fish&chips. Les frites maison sont excellentes. Les fish&chips étaient un peu trop cuits. L'ambiance est ok sans plus. Le prix des boissons assez élevé.

Oct 1, 2024
on Google
Yosef
5.0

Nous y sommes allées un mardi soirs, en couple & avec 2 poupons. Bonne acceuil, bon service, bonne nourriture, bonne ambiance. Prix raisonnable. Nous y retournerons certainement!

May 22, 2024
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via Other
1 Review
5.0

Très bon rapport qualité prix. Bon choix de vins d'importation privé.

Nov 3, 2023
via Other
1 Review
3.5

La portion de steak pour le prix très petit & peu goûteux très décevant car l'année dernière la portion était très bien svp changer le prix merci

Sep 23, 2023
Samuel
4.0

Ambiance très sympathique & un excellent service pour des burgers corrects mais beaucoup trop chers rapport qualité/prix. Les ingrédients étaient frais mais le résultat final manquait de punch. Finalement nous avons payés 50$ chacun pour une pinte & un burger correct mais sans plus. Je veux aussi rappeler que le service était vraiment excellent, props aux deux employés qui géraient le resto plein à craquer en gardant le sourire.

Aug 28, 2023
on Google
  • 1
View 404 ratings
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