lundi

Fermé

mardi

17:00 - 22:00

mercredi

17:00 - 22:00

jeudi

17:00 - 22:00

vendredi

17:00 - 22:00

samedi

17:00 - 22:00

dimanche

17:00 - 22:00

À propos

Situé dans les locaux d’une ancienne pizzéria, l’établissement est en fait une roulotte ayant subi de multiples agrandissements au fil du temps. Rénové avec du bois de grange dans les années 70, le bâtiment possède maintenant un décor envoûtant qui rappelle un chalet rustique où l’on se sent bien. C’est dans ce cadre que le chef Vincent Chatigny vous fait découvrir sa cuisine fortement inspirée de la culture B.B.Q. du sud des États-Unis, mettant en valeur les produits locaux apprêtés avec respect et authenticité, dans une ambiance patrimoniale chargée de sens.

Le décor est unique, avec ses chaises antiques et sa vaisselle dépareillée. Il se marie parfaitement avec le fumoir artisanal de 1500 lbs 100% québécois que Vincent a imaginé dans les moindres détails pour permettre de mettre en valeur sa cuisine. Au son de la musique country, l’équipe vous fait découvrir l’impressionnante carte à boire qui vous offre des bières de microbrasseries, des vins originales et une vaste sélection de Whiskys et Bourbons nord-américains. Les valeurs qui incarnent l’âme du restaurant : la tradition et les grands espaces,
théâtre des fondements de l’Amérique de nos grands-parents.

Avis pour Chez Biceps BBQ

Nourriture

Service

sur Google4.8 (2200+)

*au 2026-08-25

4.9 4655 évaluations

5★

91%

4★

3★

2★

1★

Donnez votre avis

Les avis mentionnent souvent

Afficher tout bbq(223) viande(171) qualite(150) unique(125) poutine(80) brisket(65) prix(57) saveur(52) dessert(49) decor(49) cheese(47) rib(47)

Résumé des avis

Chez Biceps BBQ impressionne constamment ses convives grâce à ses viandes fumées authentiques de haute qualité et son atmosphère rustique et vibrante qui offre un voyage culinaire unique. Les visiteurs soulignent fréquemment la générosité des portions, notamment pour la poitrine de bœuf, le mac and cheese et le poulet frit, et recommandent souvent les menus dégustation comme une excellente façon de découvrir la variété des saveurs proposées. Le personnel est largement reconnu pour son service chaleureux, attentionné et professionnel qui rehausse l'ambiance animée, faisant de cet endroit une destination de choix pour les célébrations et les amateurs de viande. Bien que l'expérience représente un certain budget et que l'espace soit très fréquenté, la plupart des clients s'accordent à dire que la passion investie dans la cuisine et l'ambiance immersive mémorable en font un incontournable à Québec qui incite à revenir.

Page 4 de 7 - 64 Avis

via Other

1 Commentaire

5.0

Toujours un WOW !!! La brisket, la côte de boeuf le tout savoureux, tendre . Un méga coup de coeur. Service impeccable:) Une équipe formidable!!! Un léger bémol, le carpaccio de boeuf qui est servi avec une vinaigrette & celle-ci fait en sorte que le boeuf ne garde pas sa couleur rouge. La viande se retrouve ainsi "cuite".

21 janv. 2024

via Other

1 Commentaire

4.5

Très bon service, l'ambiance est très vivante. Coup de coeur pour la brisket de boeuf ❣️ mais tsé TOUT était bon. Bien joué gang.

29 déc. 2023

Jordan

5.0

J'ai pris le brisket & la patate douce avec l'extrême onction & c'était sur la coche!

28 nov. 2023

sur Google

via Other

1 Commentaire

5.0

Comme a chaque visite, depuis des années, c'est toujours parfait. De l'entrée au resto jusqu'à la sortie, on se sent accompagné. Il y a toujours un serveur-euse prêt-e a nous servir, nous désservir, répondre a nos besoins. L'ambiance feutrée, parfois festive, est toujours agréable. La déco vous en mettra plein la vue. Niveau nourriture, attachez votre tuque & détachez vos ceinture : c'est de la bombe !!!! Goûteux, savoureux, servi sans prétention, chaque plats est digne d'un 12/10. Un pur plaisir gourmand a chaque visite.
Mentions spéciales aux oreilles de criss, au tartare de boeuf, a la brisket & a la patate douce ♥️

9 nov. 2023

Élisa

5.0

Si vous aimez les ambiances chaleureuses/à la bonne franquette, vous êtes au bon endroit! En plus, la bouffe est excellente, les oreilles de criss , le brisket & le bacon était à tomber à terre! Serveur hyper dynamique qui prend le temps d’expliquer le menu! Je conseille ce resto shack!

25 août 2023

sur Google

via Other

1 Commentaire

4.0

Service exceptionnel! 💕
Tres bon souper. 💕

Les viandes sont très très grasses (faux-filet & brisket) si vous aimez ainsi vous serez servi ! 50% ont adoré...

Seul bémol, la pieuvre au homard. Quoi que la pieuvre ait été cuite à la perfection (j'ai rarement manger de la pieuvre aussi tendre), la sauce est si prédominante qu'elle cache complètement le goût de la bisque de homard & si le goût ne vous plait pas vous aurez payé 21$ pour un petit morceau de pieuvre 😞 c'est vraiment une question de goût, de mon côté ce fut décevant. De la la note pour le côté nourriture...

En gros c'est un très bon restaurant mais choisissez votre menu en fonction de vos goûts.

Pas accessible en fauteuil roulant mais seulement 2 petites marches à l'entrée

17 août 2023

via Other

1 Commentaire

5.0

Meilleure briskets que j'ai mangé a date. Que dire du gâteau aux carottes c'est le summum des gâteaux! & l'excellent service à souligner de Pierre Olivier.

2 août 2023

via Other

1 Commentaire

4.5

Définitivement mon resto préféré. Bouffe toujours exceptionnelle. J'adore le menu à partager pour essayer un peu de tout! La brisket, le canard (gros coup de coeur pour la sauce) & le tartare de boeuf ont été mes préférés cette fois-ci

27 juil. 2023

via Other

1 Commentaire

5.0

Merveilleuse première (& certainement pas dernière) expérience! Impeccable accueil, service, ambiance & nourriture! Un gros wow sur toute la ligne. Que dire que la brisket & de la patate douce qui sont des musts! Super découverte pour notre famille.

22 juil. 2023

via Other

1 Commentaire

5.0

Brisket excellent, meilleure crème brûlée que j'ai mangé.

16 juil. 2023

Chez Biceps BBQ

Chez Biceps BBQ propose des portions légendaires de viandes tendres lentement cuites qui méritent pleinement leur réputation d'excellence.

CoordonnéesErreur?

À propos

Détails

Menus (1) QR Code

Photos (10)

Mentionné dans:

Les Meilleurs Restaurants BBQ à Québec

PresseVoir Plus

Visite virtuelle

Avis pour Chez Biceps BBQ

Résumé des avis