lundi

Fermé

mardi

17:00 - 22:00

mercredi

17:00 - 22:00

jeudi

17:00 - 22:00

vendredi

17:00 - 22:00

samedi

17:00 - 22:00

dimanche

17:00 - 22:00

À propos

Situé dans les locaux d’une ancienne pizzéria, l’établissement est en fait une roulotte ayant subi de multiples agrandissements au fil du temps. Rénové avec du bois de grange dans les années 70, le bâtiment possède maintenant un décor envoûtant qui rappelle un chalet rustique où l’on se sent bien. C’est dans ce cadre que le chef Vincent Chatigny vous fait découvrir sa cuisine fortement inspirée de la culture B.B.Q. du sud des États-Unis, mettant en valeur les produits locaux apprêtés avec respect et authenticité, dans une ambiance patrimoniale chargée de sens.

Le décor est unique, avec ses chaises antiques et sa vaisselle dépareillée. Il se marie parfaitement avec le fumoir artisanal de 1500 lbs 100% québécois que Vincent a imaginé dans les moindres détails pour permettre de mettre en valeur sa cuisine. Au son de la musique country, l’équipe vous fait découvrir l’impressionnante carte à boire qui vous offre des bières de microbrasseries, des vins originales et une vaste sélection de Whiskys et Bourbons nord-américains. Les valeurs qui incarnent l’âme du restaurant : la tradition et les grands espaces,
théâtre des fondements de l’Amérique de nos grands-parents.

Avis pour Chez Biceps BBQ

Nourriture

Service

sur Google4.8 (2200+)

*au 2026-08-25

4.9 4655 évaluations

5★

91%

4★

3★

2★

1★

Donnez votre avis

Les avis mentionnent souvent

Afficher tout bbq(223) viande(171) qualite(150) unique(125) poutine(80) brisket(65) prix(57) saveur(52) dessert(49) decor(49) cheese(47) rib(47)

Résumé des avis

Chez Biceps BBQ impressionne constamment ses convives grâce à ses viandes fumées authentiques de haute qualité et son atmosphère rustique et vibrante qui offre un voyage culinaire unique. Les visiteurs soulignent fréquemment la générosité des portions, notamment pour la poitrine de bœuf, le mac and cheese et le poulet frit, et recommandent souvent les menus dégustation comme une excellente façon de découvrir la variété des saveurs proposées. Le personnel est largement reconnu pour son service chaleureux, attentionné et professionnel qui rehausse l'ambiance animée, faisant de cet endroit une destination de choix pour les célébrations et les amateurs de viande. Bien que l'expérience représente un certain budget et que l'espace soit très fréquenté, la plupart des clients s'accordent à dire que la passion investie dans la cuisine et l'ambiance immersive mémorable en font un incontournable à Québec qui incite à revenir.

Page 1 de 5 - 47 Avis

Frederic

3.0

La nourriture est bonne , mais pas au point d'expliquer les prix exorbitants. Nous étions un groupe & nous avons pris le forfait la totale à 120 $ par personne.

Le steak était très bon.
Les crevettes étaient bonnes sans plus.
Les oreilles de crisse était très bonnes.
Le Mac & cheese était incroyable. Le meilleur que j'ai mangé !
Mais hélas le bacon était lamentable, le Lafleur d'épicerie est meilleur & plus gouteux.
Les patates douces étaient très bonnes.
Les côtes levées étaient bien tendres, mais ordinaires malgré tout avec peu de gout.
Le brisket était bon, mais pas à la hauteur de sa réputation du tout. Ca manquait de saveur, comme les côtes levées.
Le poulet sudiste était réellement délicieux & bien assaisonnés pour sa part.
Les desserts sont assez bons, mais plutôt standards & leur prix est totalement honteux à 19$ la portion.

De plus, le jour de notre visite le service a été relativement lent.

Bref une expérience mitigée & le restaurant m'apparait surcoté.

17 août 2026

sur Google

Automod

5.0

Nous étions quatre & nous avons choisi le Conservateur. Quelle excellente décision!

Tout était absolument délicieux : des viandes parfaitement cuites, des accompagnements savoureux & des portions plus que généreuses. Nous avons tous été impressionnés par la qualité des aliments & les saveurs.

En plus d'un repas exceptionnel, le service était chaleureux, attentionné & professionnel. On sent que l'équipe met tout son coeur à offrir une expérience mémorable.

Un grand bravo à toute l'équipe de Bicep BBQ! Nous repartons le ventre bien rempli & avec une seule envie : revenir bientôt. Une adresse que nous recommandons sans hésitation!

5 août 2026

sur Google

Gabriel

5.0

Restaurant d'inspiration BBQ du Sud-Ouest américain. La nourriture est incroyable, les portions sont généreuses & l'ambiance est authentique. Parfait pour un festin entre amis.

Des rabais sont offerts, à certaines occasions, aux militaires & aux premiers répondants.

Merci au Chef Vincent Chatigny d'avoir rapporté ces saveurs du Sud à Québec!

8 juil. 2026

sur Google

Dominic

5.0

Potentiellement la meilleure place pour du bon BBQ à Québec. Saveur & ambiance unique. À essayer & réessayer!

27 juin 2026

sur Google

Geneviève

5.0

Un super endroit pour les fan de viande. Ambiance décontracté avec un super service. Le staff connaissaient parfaitement leur menu & donnaient d'excellentes recommandations. On sent qu'ils maîtrisent ce qu'ils font & ça rend l'expérience encore meilleure.

& la nourriture… wow 🤯! Tout était délicieux, parfaitement préparé & plein de saveurs. Clairement une place où je vais revenir sans hésiter. Je recommande à 100 %.

5 avr. 2026

sur Google

Isabelle

5.0

En entrée, j'ai pris le tartare de boeuf.. honnêtement, le meilleur que j'ai mangé à vie. Hyper frais, bien assaisonné.. j'aurais tellement aimé qu'il existe en format plat principal!

Ensuite, brisket + patate douce: cuisson parfaite, viande super tendre avec un goût solide. La patate douce vient bien balancer le tout.

Mon chum a pris le combo du patrimoine avec la patate également, très généreux & tout était on point!

Bref, saveurs au top, portions solides, vibe BBQ legit. Clairement une place à retourner!

3 avr. 2026

sur Google

Brandon

5.0

Excellentes portions & saveurs. Recommandée comme sortie de groupe !

18 mars 2026

sur Google

Dominic

4.0

Je vais être honnête, finalement la cuisine de style américaine n'est pas mon genre & je viens de le découvrir. Nous essayons plusieurs restaurants, pas mal partout & nous n'avons pas accroché au concept Biceps. Tout goute un peu la même chose, on se tanne apres quelque bouchées . Au début les saveurs sont là, mais rapidement, tout est pareil. De plus, du braisé un peu hors de prix $$$$ nous n'avons pas eu d'orgasme culinaire. Désolé, mais cette fois, pour nous, c'est un 6/10.

23 janv. 2026

sur Google

Simon

5.0

Super beau restaurent avec un charme unique. Les odeurs & les saveurs sont très présentent dans le restaurant.

7 janv. 2026

sur Google

Nicolas

5.0

Une expérience BBQ incroyable !
Chez Biceps BBQ, on vit une expérience hors du commun. Le service est chaleureux & attentionné, l'ambiance est unique & conviviale, & surtout… la nourriture est tout simplement spectaculaire.

La viande est fumée à la perfection, tendre & juteuse, avec une saveur qui se démarque vraiment. Le spectacle du Tomahawk flambé à table ajoute un vrai « wow factor » & rend le repas encore plus mémorable. Chaque plat, du brisket aux accompagnements, est préparé avec soin & générosité.

Un incontournable à Québec pour les amateurs de viande & les épicuriens qui veulent vivre un vrai festin dans une ambiance festive. J'y retournerai sans hésiter ! 👌🔥🍖

2 sept. 2025

sur Google

Chez Biceps BBQ

Chez Biceps BBQ propose des portions légendaires de viandes tendres lentement cuites qui méritent pleinement leur réputation d'excellence.

CoordonnéesErreur?

À propos

Détails

Menus (1) QR Code

Photos (10)

Mentionné dans:

Les Meilleurs Restaurants BBQ à Québec

PresseVoir Plus

Visite virtuelle

Avis pour Chez Biceps BBQ

Résumé des avis