Chez Biceps BBQ

Dominic

5.0

Potentiellement la meilleure place pour du bon BBQ à Québec. Saveur & ambiance unique. À essayer & réessayer!

Geneviève

5.0

Un super endroit pour les fan de viande. Ambiance décontracté avec un super service. Le staff connaissaient parfaitement leur menu & donnaient d'excellentes recommandations. On sent qu'ils maîtrisent ce qu'ils font & ça rend l'expérience encore meilleure.

& la nourriture… wow 🤯! Tout était délicieux, parfaitement préparé & plein de saveurs. Clairement une place où je vais revenir sans hésiter. Je recommande à 100 %.

Isabelle

5.0

En entrée, j'ai pris le tartare de boeuf.. honnêtement, le meilleur que j'ai mangé à vie. Hyper frais, bien assaisonné.. j'aurais tellement aimé qu'il existe en format plat principal!

Ensuite, brisket + patate douce: cuisson parfaite, viande super tendre avec un goût solide. La patate douce vient bien balancer le tout.

Mon chum a pris le combo du patrimoine avec la patate également, très généreux & tout était on point!

Bref, saveurs au top, portions solides, vibe BBQ legit. Clairement une place à retourner!

Brandon

5.0

Excellentes portions & saveurs. Recommandée comme sortie de groupe !

Dominic

4.0

Je vais être honnête, finalement la cuisine de style américaine n'est pas mon genre & je viens de le découvrir. Nous essayons plusieurs restaurants, pas mal partout & nous n'avons pas accroché au concept Biceps. Tout goute un peu la même chose, on se tanne apres quelque bouchées . Au début les saveurs sont là, mais rapidement, tout est pareil. De plus, du braisé un peu hors de prix $$$$ nous n'avons pas eu d'orgasme culinaire. Désolé, mais cette fois, pour nous, c'est un 6/10.

Simon

5.0

Super beau restaurent avec un charme unique. Les odeurs & les saveurs sont très présentent dans le restaurant.

Nicolas

5.0

Une expérience BBQ incroyable !
Chez Biceps BBQ, on vit une expérience hors du commun. Le service est chaleureux & attentionné, l'ambiance est unique & conviviale, & surtout… la nourriture est tout simplement spectaculaire.

La viande est fumée à la perfection, tendre & juteuse, avec une saveur qui se démarque vraiment. Le spectacle du Tomahawk flambé à table ajoute un vrai « wow factor » & rend le repas encore plus mémorable. Chaque plat, du brisket aux accompagnements, est préparé avec soin & générosité.

Un incontournable à Québec pour les amateurs de viande & les épicuriens qui veulent vivre un vrai festin dans une ambiance festive. J'y retournerai sans hésiter ! 👌🔥🍖

MARIE

5.0

Unique au Québec
WoW de chez WoW

Du fumée
Des saveurs exceptionnelles pour tous les plats
Du service A1
Expérience/ ambiance 👍👍👍
À bientôt

Shaa

5.0

Nous avons passée une très belle soirée & avons apprécié ce que la serveuse nous avais conseillée de prendre soit le plateau dégustation tout était parfait rempli de saveur & beaux pour les yeux aussi .
Les serveurs étaient souriant , accueillant on ce sentait comme client depuis toujours .
Belle ambiance autant pour la deco que la musique
Bref c'était un sans faute & une belle découverte pour notre famille venu de France souhaitant découvrir de nouvelles saveurs . Un gros merci nous reviendrons 🤩

Pat

5.0

J'ai visité l'établissement pour un souper du samedi soir. Lors de la réservation, qui est recommandée, on précises que c'est pour un service de 2h. J'avais essayé d'y aller quelques fois lors de mes visites à Québec mais c'était toujours complet, & je comprends pourquoi. Avant d'y aller, j'avais vérifié le menu & je trouvais les prix un peu cher mais détrompez vous, on paye pour ce qu'on as.

J'ai visité au moins une vingtaine de smokehouse, autant au Canada qu'au USA. Biceps est dans une classe à part, au dessus des autres. Alors que les smokehouse propose toujours les mêmes plats, présentes de la même façon, biceps fait les choses à sa manière. C'est un smokehouse avec des plats travaillés. Le personnel en cuisine sait ce qu'il fait & l'expertise se reflète dans l'assiette. Je ne connais pas les chefs mais c'est sûrement des gens généreux. Les portions sont garnies & les plats sont riches. Par exemple, le Mac n cheese avec gras de canard garni d'un carré de fondue parmesan. Nous avons dû rapporter tellement il y avait des plats.

Des saveurs aux présentations, tout est fait pour une expérience smokehouse haut de gamme. Je cuisine sur un fumoir à la maison, je peux faire la majorité des plats de smokehouse, mais Biceps est le nouveau sommet à atteindre.

La place est sombre mais l'oeil s'y fait après quelques minutes. L'ambiance est bruyante, festive & joviale. Allez y pour l'expérience, le menu découverte.

La facture est plus cher qu'ailleurs mais attendez-vous à une expérience inoubliable.