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Chez Biceps BBQ Québec RestoQuebec.ca
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Restaurant Coup de cœur

Chez Biceps BBQ

Chez Biceps BBQ propose des portions légendaires de viandes tendres lentement cuites qui méritent pleinement leur réputation d'excellence.

Charlesbourg
4.9$ & $$
FERMÉOuvre aujourd'hui à 17:00
lundi
mardi
mercredi
jeudi
vendredi
samedi
dimanche
BBQGrilladesTartarePoutineSmoked MeatRôtisserieRéconfortOptions sans glutenGrand choix de cocktailsGrand choix de vinsPlats préparés

À propos

Situé dans les locaux d’une ancienne pizzéria, l’établissement est en fait une roulotte ayant subi de multiples agrandissements au fil du temps. Rénové avec du bois de grange dans les années 70, le bâtiment possède maintenant un décor envoûtant qui rappelle un chalet rustique où l’on se sent bien. C’est dans ce cadre que le chef Vincent Chatigny vous fait découvrir sa cuisine fortement inspirée de la culture B.B.Q. du sud des États-Unis, mettant en valeur les produits locaux apprêtés avec respect et authenticité, dans une ambiance patrimoniale chargée de sens.

Le décor est unique, avec ses chaises antiques et sa vaisselle dépareillée. Il se marie parfaitement avec le fumoir artisanal de 1500 lbs 100% québécois que Vincent a imaginé dans les moindres détails pour permettre de mettre en valeur sa cuisine. Au son de la musique country, l’équipe vous fait découvrir l’impressionnante carte à boire qui vous offre des bières de microbrasseries, des vins originales et une vaste sélection de Whiskys et Bourbons nord-américains. Les valeurs qui incarnent l’âme du restaurant : la tradition et les grands espaces,
théâtre des fondements de l’Amérique de nos grands-parents.

Détails

Nos Spécialités

BBQ : Poulet, Canard, Côtes-levées, Brisket

Commodités, services et plus

Capacité: 59 Nous acceptons:  Master Card, Visa, Interac
Boeuf Angus, Macn'cheese
100% importations privées
Veuillez nous contacter à info@chezbicepsbbq.com
Stationnements gratuits

Menus (1) QR Code

Menu
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Mentionné dans:

Chez Biceps BBQ a été présenté dans l'article(s) ci-dessous.

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Avis pour Chez Biceps BBQ

Nourriture
Service
sur Google4.8 (2200+)
*au 2026-08-25
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Résumé des avis

Chez Biceps BBQ impressionne constamment ses convives grâce à ses viandes fumées authentiques de haute qualité et son atmosphère rustique et vibrante qui offre un voyage culinaire unique. Les visiteurs soulignent fréquemment la générosité des portions, notamment pour la poitrine de bœuf, le mac and cheese et le poulet frit, et recommandent souvent les menus dégustation comme une excellente façon de découvrir la variété des saveurs proposées. Le personnel est largement reconnu pour son service chaleureux, attentionné et professionnel qui rehausse l'ambiance animée, faisant de cet endroit une destination de choix pour les célébrations et les amateurs de viande. Bien que l'expérience représente un certain budget et que l'espace soit très fréquenté, la plupart des clients s'accordent à dire que la passion investie dans la cuisine et l'ambiance immersive mémorable en font un incontournable à Québec qui incite à revenir.
Page 1 de 16 - 152 Avis

Le contenu de mon assiette de viande tièdes ce qui en fait le temps de manger la patate miraculeuse & la salade de chou (avec l etiquette de code dessus un legumes couper) la viande est froide.

17 août 2026
sur Google
5.0

Simplement le meilleur restaurant de sa catégorie au Québec! Les amateurs de viande ne seront pas déçus.

17 août 2026
sur Google

Wow! 🤩 Service impeccable & nourriture absolument délicieuse! Ce n'est pas simplement un souper, c'est une véritable expérience culinaire. 🥩✨ Je le recommande sans hésitation à tous les amateurs de viande… vous ne serez pas déçus! 👌

14 août 2026
sur Google

Nous étions quatre & nous avons choisi le Conservateur. Quelle excellente décision!

Tout était absolument délicieux : des viandes parfaitement cuites, des accompagnements savoureux & des portions plus que généreuses. Nous avons tous été impressionnés par la qualité des aliments & les saveurs.

En plus d'un repas exceptionnel, le service était chaleureux, attentionné & professionnel. On sent que l'équipe met tout son coeur à offrir une expérience mémorable.

Un grand bravo à toute l'équipe de Bicep BBQ! Nous repartons le ventre bien rempli & avec une seule envie : revenir bientôt. Une adresse que nous recommandons sans hésitation!

5 août 2026
sur Google

Une expérience différente pour amateurs de viandes. Excellente nourriture & très bon service.!

30 juil. 2026
sur Google

Cuisson parfaite des viandes & délicieux accompagnements servis dans une bonne ambiance, décontractée, & dans un lieu atypique. Ne vous arrêtez pas à la façade extérieure : une bonne surprise vous attend à l'intérieur 😉
Prévoir un'beau' budget.
Les amateurs de ce type de cuisine seront ravis !

11 juil. 2026
sur Google

Super bon! La viande était décadente, hyper tendre! Que dire des oreilles de crisse miiammm & le gâteau aux carottes ou bien le mac&cheese! Maiiisss pas assez de quantité pour 6 personnes! Mon copain était déjà venu à 2 & ils ont eu la même quantité que aujourd'hui à 6 (quelques services que nous séparions à 3 au lieu de 2) ca fait une grosse différence! Je m'attendais à 2 plats de viandes, mais finalement ça s'est arrêté à 1 seul. Un peu déçu de la quantité pour le prix. Il a fallu séparé des pointes de gâteaux en 6, quasi impossible. Je reviendrais peut-être à 2 personnes au lieu de 6 pour avoir plus de nourriture qu'on peut rapporter.

26 juin 2026
sur Google

Wow!!! De la grosse viande justeuse & savoureuse avec un excellent fumage sûrment le meilleur que j'ai mangé & merci a Vincent pour ma photo avec toi tu m'a inspiré beaucoup plus jeune avec ton émission à la t.v une belle expérience a refaire sans aucun doute ..

14 juin 2026
sur Google

Ce restaurant est tout simplement exceptionnel ! Tout était excellent du début à la fin. Le menu propose une grande variété de plats BBQ, tous aussi savoureux les uns que les autres, avec des ingrédients de grande qualité & des cuissons parfaitement maîtrisées.

Les viandes sont tendres, juteuses & pleines de goût, & les accompagnements complètent parfaitement l'expérience. On sent vraiment le souci du détail dans chaque plat.

L'ambiance est chaleureuse & le service est impeccable : accueillant, professionnel & attentif.

Une adresse incontournable pour les amateurs de bonne cuisine. Je recommande vivement !

30 avr. 2026
sur Google

Un incontournable à Québec. La meilleure viande fumée & ambiance possible.

14 avr. 2026
sur Google