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Chez Biceps BBQ Québec RestoQuebec.ca
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Restaurant Coup de cœur

Chez Biceps BBQ

Chez Biceps BBQ propose des portions légendaires de viandes tendres lentement cuites qui méritent pleinement leur réputation d'excellence.

Charlesbourg
4.9$ & $$
FERMÉOuvre demain à 17:00
lundi
mardi
mercredi
jeudi
vendredi
samedi
dimanche
BBQGrilladesTartarePoutineSmoked MeatRôtisserieRéconfortOptions sans glutenGrand choix de cocktailsGrand choix de vinsPlats préparés
MenuRéservezBoutiqueCartes-Cadeaux

À propos

Situé dans les locaux d’une ancienne pizzéria, l’établissement est en fait une roulotte ayant subi de multiples agrandissements au fil du temps. Rénové avec du bois de grange dans les années 70, le bâtiment possède maintenant un décor envoûtant qui rappelle un chalet rustique où l’on se sent bien. C’est dans ce cadre que le chef Vincent Chatigny vous fait découvrir sa cuisine fortement inspirée de la culture B.B.Q. du sud des États-Unis, mettant en valeur les produits locaux apprêtés avec respect et authenticité, dans une ambiance patrimoniale chargée de sens.

Le décor est unique, avec ses chaises antiques et sa vaisselle dépareillée. Il se marie parfaitement avec le fumoir artisanal de 1500 lbs 100% québécois que Vincent a imaginé dans les moindres détails pour permettre de mettre en valeur sa cuisine. Au son de la musique country, l’équipe vous fait découvrir l’impressionnante carte à boire qui vous offre des bières de microbrasseries, des vins originales et une vaste sélection de Whiskys et Bourbons nord-américains. Les valeurs qui incarnent l’âme du restaurant : la tradition et les grands espaces,
théâtre des fondements de l’Amérique de nos grands-parents.

Détails

Nos Spécialités

BBQ : Poulet, Canard, Côtes-levées, Brisket

Commodités, services et plus

Capacité: 59 Nous acceptons:  Master Card, Visa, Interac
Boeuf Angus, Macn'cheese
100% importations privées
Veuillez nous contacter à info@chezbicepsbbq.com
Stationnements gratuits

Menus (1) QR Code

Menu
4.94655 évaluations
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Chez Biceps BBQ a été présenté dans l'article(s) ci-dessous.

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Avis pour Chez Biceps BBQ

Nourriture
Service
sur Google4.8 (2200+)
*au 2026-08-24
4.94655 évaluations
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Les avis mentionnent souvent

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Résumé des avis

Chez Biceps BBQ impressionne constamment ses convives grâce à ses viandes fumées authentiques de haute qualité et son atmosphère rustique et vibrante qui offre un voyage culinaire unique. Les visiteurs soulignent fréquemment la générosité des portions, notamment pour la poitrine de bœuf, le mac and cheese et le poulet frit, et recommandent souvent les menus dégustation comme une excellente façon de découvrir la variété des saveurs proposées. Le personnel est largement reconnu pour son service chaleureux, attentionné et professionnel qui rehausse l'ambiance animée, faisant de cet endroit une destination de choix pour les célébrations et les amateurs de viande. Bien que l'expérience représente un certain budget et que l'espace soit très fréquenté, la plupart des clients s'accordent à dire que la passion investie dans la cuisine et l'ambiance immersive mémorable en font un incontournable à Québec qui incite à revenir.
Page 4 de 6 - 58 Avis
via Other
1 Commentaire
5.0

Dès notre entrée dans le restaurant, l'odeur de fumée nous donne l'eau à la bouche. Le décor est parfait! Les plats sont tous savoureux! On a reçu un excellent service. Bref, tout était parfait!!

30 juil. 2023
via Other
1 Commentaire
5.0

Ambiance, décor & service parfait.
La nourriture & les cocktails étaient fantastiques.
Nous y reviendrons assurément!

19 juil. 2023
via Other
1 Commentaire
5.0

Super comme première fois, grâce à notre serveur William qui, je trouve donne un plus à l'expérience de par sa prestance & ses explications du menu, il est vraiment hot!!! Sans compter le décor, on est comme dans un autre monde. Expérience parfaite pour nous.

6 juil. 2023
via Other
1 Commentaire
5.0

Restaurant que nous avions hâte d'essayer & nous n'avons pas été déçus, bien au contraire, ça a été au-delà de nos attentes! Belle ambiance, beau décor & que dire des plats, nous avons pris la formule dégustation & c'était le paradis à chaque bouchée 😋

21 mai 2023
via Other
1 Commentaire
4.5

Chez Biceps est très agréable si vous aimez la nourriture fumée. Dès que vous mettez le pied dans le restaurant la bonne odeur de fumée vous enveloppe. La décoration contribue à se sentir dans un vrai « smokehouse » américain. Le service est excellent. Le personnel est plaisant & efficace. Tout le monde semble être à son affaire. J'ai commencé avec un bloody césar accompagné d'une bonne tranche de bacon maison. Le menu est varié & les portions généreuse. J'étais seul mais j'ai mangé pour deux. J'ai pris la Très BIG Rib (de boeuf), la patate douce cuite au four & un morceau de poulet panné. La rib de boeuf était très tendre & juteuse. J'aurais pris un peu plus de saveur de fumée, mais c'est une question de goût! La salade de chou & surtout le cornichon sont excellents. La patate douce était tout à fait décadente. Savoureuse & riche à souhaits. Le poulet était bien mais un peu sèche & la saveur plutôt discrète, mais la sauce d'accompagnement était très savoureuse.

11 févr. 2023
via Other
1 Commentaire
5.0

Ambiance, service, décor & nourriture A1!!

10 nov. 2022
via Other
1 Commentaire
5.0

La viande & les sides étaient tout simplement succulent. Le service impeccable & que dire de l'odeur lorsque nous entrons dans le restaurant.
L'ambiance ainsi que les décors valent également le détour.

18 oct. 2022
via Other
1 Commentaire
5.0

Absolument excellent en tous points. La nourriture est savoureuse, nous voulions manger des côtes levées, mais il n'y en avait plus alors nous avons choisi les recommandation du serveur (Samuel, très sympathique) & c'était un vrai délice (le big rib & l'échine de porc). Nous avons aussi goûté au bacon, falafel au canard & Mac & Cheese. WOW! Portions généreuses, nous en avons rapporté! Le décor est original, belle ambiance & beau travail d'équipe (félicitations d'ailleurs au propriétaire car on sent vraiment que c'est agréable d'y travailler, les employés connaissent les produits & nous renseignent, viennent nous voir pour vérifier si tout est correct). Nous avions vu ce restaurant à l'émission "99 raisons d'aimer Québec", heureusement car il est situé en banlieue de Québec (10 minutes environ), mais le détour en vaut la peine.

17 août 2022
via Other
1 Commentaire
5.0

Ambiance, décor & bouffe au delà de mes attentes.

12 août 2022
via Other
1 Commentaire
5.0

5 étoiles pour la bouffe,
5 étoiles pour le service,
5 étoiles pour le décor,
4 étoiles pour l'ambiance( bruyant ).
Par contre, le chef Vincent qui était présent, n'est malheureusement pas venu nous saluer. Merci.

30 juin 2022
Voir 4655 évaluations
www.restoquebec.ca