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Chez Biceps BBQ Cover Image
Chez Biceps BBQ Québec RestoQuebec.ca
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Restaurant Coup de cœur

Chez Biceps BBQ

Charlesbourg
4.9$ & $$
OUVERT17:00 - 22:00
lundi
mardi
mercredi
jeudi
vendredi
samedi
dimanche
BBQGrilladesTartarePoutineSmoked MeatRôtisserieRéconfortOptions sans glutenGrand choix de cocktailsGrand choix de vinsPlats préparés

À propos

Situé dans les locaux d’une ancienne pizzéria, l’établissement est en fait une roulotte ayant subi de multiples agrandissements au fil du temps. Rénové avec du bois de grange dans les années 70, le bâtiment possède maintenant un décor envoûtant qui rappelle un chalet rustique où l’on se sent bien. C’est dans ce cadre que le chef Vincent Chatigny vous fait découvrir sa cuisine fortement inspirée de la culture B.B.Q. du sud des États-Unis, mettant en valeur les produits locaux apprêtés avec respect et authenticité, dans une ambiance patrimoniale chargée de sens.

Le décor est unique, avec ses chaises antiques et sa vaisselle dépareillée. Il se marie parfaitement avec le fumoir artisanal de 1500 lbs 100% québécois que Vincent a imaginé dans les moindres détails pour permettre de mettre en valeur sa cuisine. Au son de la musique country, l’équipe vous fait découvrir l’impressionnante carte à boire qui vous offre des bières de microbrasseries, des vins originales et une vaste sélection de Whiskys et Bourbons nord-américains. Les valeurs qui incarnent l’âme du restaurant : la tradition et les grands espaces,
théâtre des fondements de l’Amérique de nos grands-parents.

Détails

Nos Spécialités

BBQ : Poulet, Canard, Côtes-levées, Brisket

Commodités, services et plus

Capacité: 59 Nous acceptons:  Master Card, Visa, Interac
Boeuf Angus, Macn'cheese
100% importations privées
Veuillez nous contacter à info@chezbicepsbbq.com
Stationnements gratuits

Menus (1) QR Code

Menu
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Mentionné dans:

Chez Biceps BBQ a été présenté dans l'article(s) ci-dessous.

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Avis pour Chez Biceps BBQ

Nourriture
Service
sur Google4.8 (2100+)
*au 2026-07-10
5★
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Résumé des avis

Chez Biceps BBQ propose une expérience culinaire exceptionnelle qui impressionne constamment les visiteurs par la grande qualité de ses viandes fumées, ses portions généreuses et son atmosphère unique. Les clients louent régulièrement le service chaleureux et professionnel ainsi que le décor rustique et festif qui se veut à la fois authentique et accueillant. Alors que beaucoup soulignent que le menu dégustation est une façon remarquable de découvrir des plats variés et savoureux, l'attention portée aux détails et la maîtrise des cuissons font de ce restaurant une destination incontournable pour les amateurs de viande à Québec.

Tout est parfait!! Mais les portions ne valent pas le prix demandé malheureusement. J'ai commandé les côtes levées & je n'ai reçu que 4 petits bouts de celle-ci... Le service & l'ambiance sont géniaux, rien à redire là-dessus!

16 déc. 2023
sur Google
via Other
1 Commentaire
4.5

Nous avions commandé un vin 2016. On a eu un 2017. Nous étions déçus & le serveur nous a dit que c'était une erreur de frappe dans la carte des vins. On sait que l'erreur est humaine. Mais on aurait aimé que le prix de la bouteille soit baissé, par principe. Le vin était quand même très bon. C'est une question de principe tout simplement. Merci!

30 oct. 2023
via Other
1 Commentaire
4.0

Très belle expérience en général.
Par contre un peu de musique ça nous ferait moins sentir dans une cabane à sucre familiale. Au temps & à l'énergie que vous mettez pour la préparation de la nourriture je suis d'avis que les serveurs devrait être formé à nous présenter ce que l'on mange. Nous avons pris trois menus découverte. À 450$ pour un repas, je trouve qu'une crème brulée à 3 c'est pas une grosse « découverte ».
Aussi, je pense que vous devriez faire préchauffer vos assiettes car même en mangeant rapidement nous avons mangé tiède. Au prix que ça coûte je trouve que ça va vaudrait la peine que les serveurs racontent l'histoire de l'endroit qui est le propriétaire & pourquoi cette ambiance etc..

Le tout soumis constructivement & respectueusement .
Je serai bien heureux de prendre quelques minutes de mon temps pour discuter avec vous afin de vous aider à viser l'excellence.
Je retourne vous voir début novembre c'est déjà réservé. 🙏🏻👌🏻

29 oct. 2023
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1 Commentaire
5.0

Encore très bon & excellent service ...
Juste un peu cher ...mais bon ...on le savais déjà !!
On y retournerais 2 fois plus souvent si le prix étais moin cher ..🤷‍♂️🤷‍♂️

26 oct. 2023
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1 Commentaire
4.5

Les portions semblent avoir diminué pour maintenir le prix, nourriture exceptionnelle ....prêt à payer le juste prix.

23 sept. 2023
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1 Commentaire
4.5

Prix des plats d'accompagnements trop dispendieux. Notre serveur William a été super gentil, connaissait son menu pour nous conseiller.

22 sept. 2023
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1 Commentaire
5.0

le Big rib était vraiment trop petit pour le prix. sinon parfait comme toujours. merci

2 sept. 2023
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1 Commentaire
2.5

Le service était parfait mais la nourriture était très ordinaire pour le prix. Dans l'ensemble j'ai été très déçu.

7 août 2023
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1 Commentaire
4.5

Bon mais pas exceptionnel. Le service est impeccable mais les descriptions ne reflètent pas les saveurs. J'ai testé le Tomahawk à 105$ & c'est très dommage de ne pas avoir d'autres choix de sauce que la Béarnaise. Ça ne me semble pas être la meilleure sauce pour mettre en valeur ce Tomahawk. Cette sauce était un peu trop acidulée; au début ça passe mais à force ça fatigue & le goût de la viande est trop masqué.
Le Prasmati Duck (canard) est bon mais mes amies sont tombées sur quelques morceaux pleins de nerfs qu'elles ont dû recracher, ça gâche un peu l'expérience.
En résumé c'est ok, l'ambiance & le concept sont sympas mais à ce prix on s'attend à la perfection.

11 juil. 2023
via Other
1 Commentaire
5.0

super service, super ambiance. Tres chaleureux & les prix font vraiment du sens pour les portions offertes. Je recommandes chaudement.

1 juin 2023