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Chez Biceps BBQ Québec RestoQuebec.ca
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Restaurant Coup de cœur

Chez Biceps BBQ

Charlesbourg
4.9$ & $$
OUVERT17:00 - 22:00
lundi
mardi
mercredi
jeudi
vendredi
samedi
dimanche
BBQGrilladesTartarePoutineSmoked MeatRôtisserieRéconfortOptions sans glutenGrand choix de cocktailsGrand choix de vinsPlats préparés

À propos

Situé dans les locaux d’une ancienne pizzéria, l’établissement est en fait une roulotte ayant subi de multiples agrandissements au fil du temps. Rénové avec du bois de grange dans les années 70, le bâtiment possède maintenant un décor envoûtant qui rappelle un chalet rustique où l’on se sent bien. C’est dans ce cadre que le chef Vincent Chatigny vous fait découvrir sa cuisine fortement inspirée de la culture B.B.Q. du sud des États-Unis, mettant en valeur les produits locaux apprêtés avec respect et authenticité, dans une ambiance patrimoniale chargée de sens.

Le décor est unique, avec ses chaises antiques et sa vaisselle dépareillée. Il se marie parfaitement avec le fumoir artisanal de 1500 lbs 100% québécois que Vincent a imaginé dans les moindres détails pour permettre de mettre en valeur sa cuisine. Au son de la musique country, l’équipe vous fait découvrir l’impressionnante carte à boire qui vous offre des bières de microbrasseries, des vins originales et une vaste sélection de Whiskys et Bourbons nord-américains. Les valeurs qui incarnent l’âme du restaurant : la tradition et les grands espaces,
théâtre des fondements de l’Amérique de nos grands-parents.

Détails

Nos Spécialités

BBQ : Poulet, Canard, Côtes-levées, Brisket

Commodités, services et plus

Capacité: 59 Nous acceptons:  Master Card, Visa, Interac
Boeuf Angus, Macn'cheese
100% importations privées
Veuillez nous contacter à info@chezbicepsbbq.com
Stationnements gratuits

Menus (1) QR Code

Menu
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Mentionné dans:

Chez Biceps BBQ a été présenté dans l'article(s) ci-dessous.

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Avis pour Chez Biceps BBQ

Nourriture
Service
sur Google4.8 (2100+)
*au 2026-07-09
5★
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Résumé des avis

Chez Biceps BBQ propose une expérience culinaire exceptionnelle qui impressionne constamment les visiteurs par la grande qualité de ses viandes fumées, ses portions généreuses et son atmosphère unique. Les clients louent régulièrement le service chaleureux et professionnel ainsi que le décor rustique et festif qui se veut à la fois authentique et accueillant. Alors que beaucoup soulignent que le menu dégustation est une façon remarquable de découvrir des plats variés et savoureux, l'attention portée aux détails et la maîtrise des cuissons font de ce restaurant une destination incontournable pour les amateurs de viande à Québec.
via Other
1 Commentaire
5.0

WOW,encore une fois ,meilleure bouffe rib que j'ai mangé, ma conjointe poulet excellent ,& accompagné de ma bouteille de Bourbon 🤤

4 févr. 2023
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1 Commentaire
3.0

Belle ambiance, mais les échantillons de nourriture dans les assiettes ne sont pas très musclé. 40$ pour 2 rib ( 2 os) & deux tranches de 1/2 cm d épais de brisquette de boeuf, sans aucun accompagnement c'est un peu rire du client. Très déçu. Échantillons bbq serait un meilleur nom pour le resto.

3 déc. 2022
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1 Commentaire
5.0

Fun atmosphere, friendly staff, & the best beef ribs I've ever had! Highly recommend this spot.

9 nov. 2022
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1 Commentaire
5.0

Absolument excellent en tous points. La nourriture est savoureuse, nous voulions manger des côtes levées, mais il n'y en avait plus alors nous avons choisi les recommandation du serveur (Samuel, très sympathique) & c'était un vrai délice (le big rib & l'échine de porc). Nous avons aussi goûté au bacon, falafel au canard & Mac & Cheese. WOW! Portions généreuses, nous en avons rapporté! Le décor est original, belle ambiance & beau travail d'équipe (félicitations d'ailleurs au propriétaire car on sent vraiment que c'est agréable d'y travailler, les employés connaissent les produits & nous renseignent, viennent nous voir pour vérifier si tout est correct). Nous avions vu ce restaurant à l'émission "99 raisons d'aimer Québec", heureusement car il est situé en banlieue de Québec (10 minutes environ), mais le détour en vaut la peine.

17 août 2022
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1 Commentaire
5.0

Best BBQ I've ever tasted. Succulent. chicken, ribs, brisket & the Extreme Onction is to be tried at least once1

11 mars 2022
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1 Commentaire
5.0

C'est un de mes restaurants préféré. Le service est excellent, dynamique & 'friendly'. & que dire des repas Tellement délicieux! Je vous suggère fortement le Big Rib, vos papilles gustatives vont vous en remercier 😉

5 févr. 2022
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1 Commentaire
5.0

Ribs bbq sublimes, ambiance amusante & service impeccable. Restaurant avec une signature unique!

13 nov. 2021
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1 Commentaire
5.0

Nous avons reçu un service incroyable, notre serveuse a pris le temps de nous expliquer le menu. On se sentait comme si on était des invités & non comme des simples clients. Nous avons aussi apprécié que Vincent prenne le temps de venir jaser avec nous. Que dire du repas, c'était excellent. Je ne suis pas une fervente du Mac & Cheese, mais celui que nous avons mangé était excellent. La brisket & les ribs étaient très tendres. Tout était délicieux.

26 sept. 2021
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1 Commentaire
5.0

Superbe ambiance. La joie de réouvrir la salle à manger paraissait dans le visage de tous, dont Vincent (masqué), le chef propriétaire. Il s'est adressé à plusieurs clients à leur table, dont nous. BIG RIB WOW !

18 mars 2021
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1 Commentaire
3.0

Ambiance excellente,
Portion très limité. Nous avions commandé pour 2 (Ribs & brisquet. Avons eu que 5 Ribs. & peu de brisquet. Très déçu de la quantité pour le prix.

12 août 2020