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Chez Biceps BBQ Québec RestoQuebec.ca
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Restaurant Coup de cœur

Chez Biceps BBQ

Charlesbourg
4.9$ & $$
OUVERT17:00 - 22:00
lundi
mardi
mercredi
jeudi
vendredi
samedi
dimanche
BBQGrilladesTartarePoutineSmoked MeatRôtisserieRéconfortOptions sans glutenGrand choix de cocktailsGrand choix de vinsPlats préparés
Menu RéservezBoutiqueCartes-Cadeaux

À propos

Situé dans les locaux d’une ancienne pizzéria, l’établissement est en fait une roulotte ayant subi de multiples agrandissements au fil du temps. Rénové avec du bois de grange dans les années 70, le bâtiment possède maintenant un décor envoûtant qui rappelle un chalet rustique où l’on se sent bien. C’est dans ce cadre que le chef Vincent Chatigny vous fait découvrir sa cuisine fortement inspirée de la culture B.B.Q. du sud des États-Unis, mettant en valeur les produits locaux apprêtés avec respect et authenticité, dans une ambiance patrimoniale chargée de sens.

Le décor est unique, avec ses chaises antiques et sa vaisselle dépareillée. Il se marie parfaitement avec le fumoir artisanal de 1500 lbs 100% québécois que Vincent a imaginé dans les moindres détails pour permettre de mettre en valeur sa cuisine. Au son de la musique country, l’équipe vous fait découvrir l’impressionnante carte à boire qui vous offre des bières de microbrasseries, des vins originales et une vaste sélection de Whiskys et Bourbons nord-américains. Les valeurs qui incarnent l’âme du restaurant : la tradition et les grands espaces,
théâtre des fondements de l’Amérique de nos grands-parents.

Détails

Nos Spécialités

BBQ : Poulet, Canard, Côtes-levées, Brisket

Commodités, services et plus

Capacité: 59 Nous acceptons:  Master Card, Visa, Interac
Boeuf Angus, Macn'cheese
100% importations privées
Veuillez nous contacter à info@chezbicepsbbq.com
Stationnements gratuits

Menus (1) QR Code

Menu
4.94581 évaluations
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Chez Biceps BBQ a été présenté dans l'article(s) ci-dessous.

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Avis pour Chez Biceps BBQ

Nourriture
Service
sur Google4.8 (2100+)
*au 2026-07-10
4.94581 évaluations
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Les avis mentionnent souvent

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Résumé des avis

Chez Biceps BBQ propose une expérience culinaire exceptionnelle qui impressionne constamment les visiteurs par la grande qualité de ses viandes fumées, ses portions généreuses et son atmosphère unique. Les clients louent régulièrement le service chaleureux et professionnel ainsi que le décor rustique et festif qui se veut à la fois authentique et accueillant. Alors que beaucoup soulignent que le menu dégustation est une façon remarquable de découvrir des plats variés et savoureux, l'attention portée aux détails et la maîtrise des cuissons font de ce restaurant une destination incontournable pour les amateurs de viande à Québec.
Page 3 de 5 - 44 Avis
via Other
1 Commentaire
5.0

C'est une explosion de saveur, la nourriture servie est non seulement délicieusement apprêtée mais elle est cuisinée avec passion. Le service est impeccable, de l'accueil, a l'explication des mets au menu, du service au table, au bar, le service est amical. Tout à fait en sorte que notre expérience culinaire soit unique & ce restaurant sera pour nous un incontournable pour l'amateur de viande que nous sommes. l'ambiance chaleureuse, le décor rustique du petit restaurant & l'odeur qui émane de la cuisine ouvre l'appétit.

3 août 2023
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1 Commentaire
4.5

Bon mais pas exceptionnel. Le service est impeccable mais les descriptions ne reflètent pas les saveurs. J'ai testé le Tomahawk à 105$ & c'est très dommage de ne pas avoir d'autres choix de sauce que la Béarnaise. Ça ne me semble pas être la meilleure sauce pour mettre en valeur ce Tomahawk. Cette sauce était un peu trop acidulée; au début ça passe mais à force ça fatigue & le goût de la viande est trop masqué.
Le Prasmati Duck (canard) est bon mais mes amies sont tombées sur quelques morceaux pleins de nerfs qu'elles ont dû recracher, ça gâche un peu l'expérience.
En résumé c'est ok, l'ambiance & le concept sont sympas mais à ce prix on s'attend à la perfection.

11 juil. 2023
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1 Commentaire
5.0

Les saveurs étaient exquise. Le service très rapide. Meilleur restaurant de viande en ville!

23 juin 2023
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1 Commentaire
5.0

Un délice de saveur excellent repas & service.

26 mai 2023
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1 Commentaire
5.0

Ambiance, service & qualité de la nourriture était impeccable ! Nous avons vécu une super belle expérience. Chaque bouchées étaient parfaites. La sauce du poulet frit aurait pu être bu .. le tartare de boeuf avait une acidité parfaite pour rehausser les saveurs.. & que dire de l'assiette du patrimoine qu'on aurait tout simplement liché! Le tout enrobé d'extrêmes onctions.. wow ! Un délice 🤤

6 mai 2023
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1 Commentaire
5.0

Une ambiance incroyable où l'on déguste des plats remplis de saveurs & d'amour! Notre soirée fût une réussite sur toute la ligne grâce à l'équipe de feu en cuisine & au service! Notre resto préféré à Québec ! 😀

22 avr. 2023
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1 Commentaire
5.0

Comme d'habitude, nous avons adoré l'expérience. Service, saveurs, authenticité, le Biceps est un plaisir à partager sans modération.

Tout le monde a déjà hâte à la prochaine fois !

24 mars 2023
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1 Commentaire
5.0

Notre expérience chez Biceps BBQ à été extraordinaire!!! La qualité exceptionnelle des plats : les mélanges de saveurs, les textures tant des différentes pièces de viandes que des entrees & sidedishs. & que dire du service : tout simplement fabuleux. Le personnel est très attentionné, drôle & toujours à l'affût de nos besoins. Tout était parfait. Nous avons adore & on planifie déjà notre prochaine visite!

12 févr. 2023
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1 Commentaire
4.5

Chez Biceps est très agréable si vous aimez la nourriture fumée. Dès que vous mettez le pied dans le restaurant la bonne odeur de fumée vous enveloppe. La décoration contribue à se sentir dans un vrai « smokehouse » américain. Le service est excellent. Le personnel est plaisant & efficace. Tout le monde semble être à son affaire. J'ai commencé avec un bloody césar accompagné d'une bonne tranche de bacon maison. Le menu est varié & les portions généreuse. J'étais seul mais j'ai mangé pour deux. J'ai pris la Très BIG Rib (de boeuf), la patate douce cuite au four & un morceau de poulet panné. La rib de boeuf était très tendre & juteuse. J'aurais pris un peu plus de saveur de fumée, mais c'est une question de goût! La salade de chou & surtout le cornichon sont excellents. La patate douce était tout à fait décadente. Savoureuse & riche à souhaits. Le poulet était bien mais un peu sèche & la saveur plutôt discrète, mais la sauce d'accompagnement était très savoureuse.

11 févr. 2023
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1 Commentaire
5.0

Dès l'entrée dans le resto, l'odeur alléchante est venue chatouiller nos papilles gustatives. Personnel sympathique, convivial, accueillant, chaleureux & j'en passe. Les goûts/saveurs étaient tout simplement sublimes.

11 juin 2022
Voir 4581 évaluations
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