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À propos

Situé dans les locaux d’une ancienne pizzéria, l’établissement est en fait une roulotte ayant subi de multiples agrandissements au fil du temps. Rénové avec du bois de grange dans les années 70, le bâtiment possède maintenant un décor envoûtant qui rappelle un chalet rustique où l’on se sent bien. C’est dans ce cadre que le chef Vincent Chatigny vous fait découvrir sa cuisine fortement inspirée de la culture B.B.Q. du sud des États-Unis, mettant en valeur les produits locaux apprêtés avec respect et authenticité, dans une ambiance patrimoniale chargée de sens.

Le décor est unique, avec ses chaises antiques et sa vaisselle dépareillée. Il se marie parfaitement avec le fumoir artisanal de 1500 lbs 100% québécois que Vincent a imaginé dans les moindres détails pour permettre de mettre en valeur sa cuisine. Au son de la musique country, l’équipe vous fait découvrir l’impressionnante carte à boire qui vous offre des bières de microbrasseries, des vins originales et une vaste sélection de Whiskys et Bourbons nord-américains. Les valeurs qui incarnent l’âme du restaurant : la tradition et les grands espaces,
théâtre des fondements de l’Amérique de nos grands-parents.

Avis pour Chez Biceps BBQ

Nourriture

Service

sur Google4.8 (2200+)

*au 2026-08-26

4.9 4655 évaluations

5★

91%

4★

3★

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Les avis mentionnent souvent

Afficher tout bbq(223) viande(171) qualite(150) unique(125) poutine(80) brisket(65) prix(57) saveur(52) dessert(49) decor(49) cheese(47) rib(47)

Résumé des avis

Chez Biceps BBQ impressionne constamment ses convives grâce à ses viandes fumées authentiques de haute qualité et son atmosphère rustique et vibrante qui offre un voyage culinaire unique. Les visiteurs soulignent fréquemment la générosité des portions, notamment pour la poitrine de bœuf, le mac and cheese et le poulet frit, et recommandent souvent les menus dégustation comme une excellente façon de découvrir la variété des saveurs proposées. Le personnel est largement reconnu pour son service chaleureux, attentionné et professionnel qui rehausse l'ambiance animée, faisant de cet endroit une destination de choix pour les célébrations et les amateurs de viande. Bien que l'expérience représente un certain budget et que l'espace soit très fréquenté, la plupart des clients s'accordent à dire que la passion investie dans la cuisine et l'ambiance immersive mémorable en font un incontournable à Québec qui incite à revenir.

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1 Commentaire

5.0

WoW!!!! Une expérience incroyable! Des saveurs exquises! Parfait pour des VRAIS carnivores! 🤩🤩🤩
Un service au-delà de ce que je m'attendais! Merci à toute l'équipe!!!

27 août 2023

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1 Commentaire

5.0

Toujours un pur plaisir de se retrouver à l'une de leurs tables! Un service attentionné qui correspond à chaque visite à notre humeur. La belle complicité ressentie entre les travailleurs rend l'ambiance festive & légère. Évidemment, leur nourriture vient immanquablement rassasier nos besoins de saveurs, de qualité, de choix & de quantité!

13 août 2023

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1 Commentaire

5.0

À chaque visite nous sommes ravie! Le service est énergique, professionnel, pro actif & unique. L'expérience est un pur plaisir à chaque fois, la qualité & les saveurs de la nourriture sont juste impeccable! Nous le recommandons constamment & nous avons déjà hâte d'y retourner...

6 août 2023

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1 Commentaire

5.0

C'est une explosion de saveur, la nourriture servie est non seulement délicieusement apprêtée mais elle est cuisinée avec passion. Le service est impeccable, de l'accueil, a l'explication des mets au menu, du service au table, au bar, le service est amical. Tout à fait en sorte que notre expérience culinaire soit unique & ce restaurant sera pour nous un incontournable pour l'amateur de viande que nous sommes. l'ambiance chaleureuse, le décor rustique du petit restaurant & l'odeur qui émane de la cuisine ouvre l'appétit.

3 août 2023

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1 Commentaire

4.5

Bon mais pas exceptionnel. Le service est impeccable mais les descriptions ne reflètent pas les saveurs. J'ai testé le Tomahawk à 105$ & c'est très dommage de ne pas avoir d'autres choix de sauce que la Béarnaise. Ça ne me semble pas être la meilleure sauce pour mettre en valeur ce Tomahawk. Cette sauce était un peu trop acidulée; au début ça passe mais à force ça fatigue & le goût de la viande est trop masqué.
Le Prasmati Duck (canard) est bon mais mes amies sont tombées sur quelques morceaux pleins de nerfs qu'elles ont dû recracher, ça gâche un peu l'expérience.
En résumé c'est ok, l'ambiance & le concept sont sympas mais à ce prix on s'attend à la perfection.

11 juil. 2023

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1 Commentaire

5.0

Les saveurs étaient exquise. Le service très rapide. Meilleur restaurant de viande en ville!

23 juin 2023

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1 Commentaire

5.0

Un délice de saveur excellent repas & service.

26 mai 2023

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1 Commentaire

5.0

Ambiance, service & qualité de la nourriture était impeccable ! Nous avons vécu une super belle expérience. Chaque bouchées étaient parfaites. La sauce du poulet frit aurait pu être bu .. le tartare de boeuf avait une acidité parfaite pour rehausser les saveurs.. & que dire de l'assiette du patrimoine qu'on aurait tout simplement liché! Le tout enrobé d'extrêmes onctions.. wow ! Un délice 🤤

6 mai 2023

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1 Commentaire

5.0

Une ambiance incroyable où l'on déguste des plats remplis de saveurs & d'amour! Notre soirée fût une réussite sur toute la ligne grâce à l'équipe de feu en cuisine & au service! Notre resto préféré à Québec ! 😀

22 avr. 2023

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1 Commentaire

5.0

Comme d'habitude, nous avons adoré l'expérience. Service, saveurs, authenticité, le Biceps est un plaisir à partager sans modération.

Tout le monde a déjà hâte à la prochaine fois !

24 mars 2023

Chez Biceps BBQ

Chez Biceps BBQ propose des portions légendaires de viandes tendres lentement cuites qui méritent pleinement leur réputation d'excellence.

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