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Chez Biceps BBQ Québec RestoQuebec.ca
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Restaurant Coup de cœur

Chez Biceps BBQ

Charlesbourg
4.9$ & $$
FERMÉOuvre aujourd'hui à 17:00
lundi
mardi
mercredi
jeudi
vendredi
samedi
dimanche
BBQGrilladesTartarePoutineSmoked MeatRôtisserieRéconfortOptions sans glutenGrand choix de cocktailsGrand choix de vinsPlats préparés

À propos

Situé dans les locaux d’une ancienne pizzéria, l’établissement est en fait une roulotte ayant subi de multiples agrandissements au fil du temps. Rénové avec du bois de grange dans les années 70, le bâtiment possède maintenant un décor envoûtant qui rappelle un chalet rustique où l’on se sent bien. C’est dans ce cadre que le chef Vincent Chatigny vous fait découvrir sa cuisine fortement inspirée de la culture B.B.Q. du sud des États-Unis, mettant en valeur les produits locaux apprêtés avec respect et authenticité, dans une ambiance patrimoniale chargée de sens.

Le décor est unique, avec ses chaises antiques et sa vaisselle dépareillée. Il se marie parfaitement avec le fumoir artisanal de 1500 lbs 100% québécois que Vincent a imaginé dans les moindres détails pour permettre de mettre en valeur sa cuisine. Au son de la musique country, l’équipe vous fait découvrir l’impressionnante carte à boire qui vous offre des bières de microbrasseries, des vins originales et une vaste sélection de Whiskys et Bourbons nord-américains. Les valeurs qui incarnent l’âme du restaurant : la tradition et les grands espaces,
théâtre des fondements de l’Amérique de nos grands-parents.

Détails

Nos Spécialités

BBQ : Poulet, Canard, Côtes-levées, Brisket

Commodités, services et plus

Capacité: 59 Nous acceptons:  Master Card, Visa, Interac
Boeuf Angus, Macn'cheese
100% importations privées
Veuillez nous contacter à info@chezbicepsbbq.com
Stationnements gratuits

Menus (1) QR Code

Menu
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Mentionné dans:

Chez Biceps BBQ a été présenté dans l'article(s) ci-dessous.

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Avis pour Chez Biceps BBQ

Nourriture
Service
sur Google4.8 (2100+)
*au 2026-07-10
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Résumé des avis

Chez Biceps BBQ propose une expérience culinaire exceptionnelle qui impressionne constamment les visiteurs par la grande qualité de ses viandes fumées, ses portions généreuses et son atmosphère unique. Les clients louent régulièrement le service chaleureux et professionnel ainsi que le décor rustique et festif qui se veut à la fois authentique et accueillant. Alors que beaucoup soulignent que le menu dégustation est une façon remarquable de découvrir des plats variés et savoureux, l'attention portée aux détails et la maîtrise des cuissons font de ce restaurant une destination incontournable pour les amateurs de viande à Québec.
Page 15 de 15 - 146 Avis
via Other
1 Commentaire
5.0

Du bonbon comme à chaque fois ❤️
Accueil & service incroyable , & que dire de la nourriture ! Des viandes impeccables, un foie gras intelligemment exécuté. C'était beau d'être témoin de la force tranquille de votre chef.
Très belle soirée , merci .

Annie fortie

14 août 2020
via Other
1 Commentaire
4.5

Service impeccable & personnel sympatique & attentionné. Bel accueil du proprio à la porte du resto. Tartare de boeuf divin: j'en ferais une assiette principale avec portion plus grosse. Les côtes levées sont fabuleuses & se coupent à la fourchette. Décor & atmosphère à la hauteur de la viande qu'on nous sert & de la réputation du chef.
Petite suggestion (& non une critique), ajouter une purée de navets ou céleri-rave à l'assiette principale seconderait admirablement la salade servie avec les viandes. Excellente expérience culinaire. Merci.

26 juil. 2020
Cynnn
4 Commentaires
4.5

Franchement, on a tellement bien mangé, abondance de viande & de bon goût! La rib de b?uf était malade mentale, la sauce BBQ est goûteuse, tout était bon, le poulet frit, le bacon, le saumon fumé, le tartare de b?uf est superbe, un des meilleurs... & même après avoir autant mangé, ç'aurait été un péché de passer à côté de la crème brûlée!!
Le personnel est fantastique, de l'accueil au départ, une panoplie de petites attentions, pratiquement tous(tes) les serveurs(ses) sont passés au moins une fois nous voir, on n'a jamais manqué de rien, invasion de sourires!
Finalement l'ambiance, confortable & éclectique, s'asseoir dans la section avant pour une soirée plus discrète, ou près des cuisines & du bar pour une expérience plus bruyante & énergique.
Superbe soirée, à répéter. N'oubliez pas votre 5$ pour brocher au plafond...

31 juil. 2018
KarineBe-748
1 Commentaire
3.0

Sérieusement jamais je vais remettre un pied chez vous !!! Un tartare de boeuf à 38$ pour un amat de viande qui avait l’air de toute sauf un tartare. C’etait Mangeable sans plus avec une belle salade de fenouil me disait la serveuse!! On en reparleras de ta salade avec une slice de fenouil en décoration !! Pis vos assiette vient avec rien dedans à part de la salade de chou , des frites sa serait pas pire messemble au prix vous vendez vos assiettes.

29 déc. 2017
KarineMa-194
1 Commentaire
5.0

Ça fait déjà 2 fois que mon amoureux & moi y allons & tout est toujours parfait. Notre première expérience avait mis la barre haute, nous aurions facilement pu être déçus par notre deuxième visite, mais non! Encore une fois, le personnel était remarquable & la nourriture tout simplement excellente. Le bacon est à ne pas manquer. Je salive encore lorsque je pense à ma poitrine de boeuf fumée & à la pintade de mon copain. Sans parler de la fameuse crème brûlée au Bailey’s. La qualité se retrouve même jusque dans les drinks! Nous avions réservé une place au bar & ce fût une merveilleuse expérience, encore mieux qu’aux tables la première fois. Je recommande ce restaurant à tous les amateurs de bonne viande & d’ambiance hors pair. De plus, le personnel est extrêmement attentif à nos besoins & on semble devenir amis avec eux au cours de la soirée! Merveilleux endroit, un gros thumbs up aux deux propriétaires!

20 déc. 2017
Jinger
1 Commentaire
4.5

Très très bien . Amateur de viandes endroit à essayer. Personnel courtois. Tout est bon , on a pris un plat à partager & c était Super! On y retournera !

19 oct. 2016