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Chez Biceps BBQ Québec RestoQuebec.ca
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Restaurant Coup de cœur

Chez Biceps BBQ

Chez Biceps BBQ propose des portions légendaires de viandes tendres lentement cuites qui méritent pleinement leur réputation d'excellence.

Charlesbourg
4.9$ & $$
FERMÉOuvre aujourd'hui à 17:00
lundi
mardi
mercredi
jeudi
vendredi
samedi
dimanche
BBQGrilladesTartarePoutineSmoked MeatRôtisserieRéconfortOptions sans glutenGrand choix de cocktailsGrand choix de vinsPlats préparés

À propos

Situé dans les locaux d’une ancienne pizzéria, l’établissement est en fait une roulotte ayant subi de multiples agrandissements au fil du temps. Rénové avec du bois de grange dans les années 70, le bâtiment possède maintenant un décor envoûtant qui rappelle un chalet rustique où l’on se sent bien. C’est dans ce cadre que le chef Vincent Chatigny vous fait découvrir sa cuisine fortement inspirée de la culture B.B.Q. du sud des États-Unis, mettant en valeur les produits locaux apprêtés avec respect et authenticité, dans une ambiance patrimoniale chargée de sens.

Le décor est unique, avec ses chaises antiques et sa vaisselle dépareillée. Il se marie parfaitement avec le fumoir artisanal de 1500 lbs 100% québécois que Vincent a imaginé dans les moindres détails pour permettre de mettre en valeur sa cuisine. Au son de la musique country, l’équipe vous fait découvrir l’impressionnante carte à boire qui vous offre des bières de microbrasseries, des vins originales et une vaste sélection de Whiskys et Bourbons nord-américains. Les valeurs qui incarnent l’âme du restaurant : la tradition et les grands espaces,
théâtre des fondements de l’Amérique de nos grands-parents.

Détails

Nos Spécialités

BBQ : Poulet, Canard, Côtes-levées, Brisket

Commodités, services et plus

Capacité: 59 Nous acceptons:  Master Card, Visa, Interac
Boeuf Angus, Macn'cheese
100% importations privées
Veuillez nous contacter à info@chezbicepsbbq.com
Stationnements gratuits

Menus (1) QR Code

Menu
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Mentionné dans:

Chez Biceps BBQ a été présenté dans l'article(s) ci-dessous.

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Avis pour Chez Biceps BBQ

Nourriture
Service
sur Google4.8 (2200+)
*au 2026-08-25
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Résumé des avis

Chez Biceps BBQ impressionne constamment ses convives grâce à ses viandes fumées authentiques de haute qualité et son atmosphère rustique et vibrante qui offre un voyage culinaire unique. Les visiteurs soulignent fréquemment la générosité des portions, notamment pour la poitrine de bœuf, le mac and cheese et le poulet frit, et recommandent souvent les menus dégustation comme une excellente façon de découvrir la variété des saveurs proposées. Le personnel est largement reconnu pour son service chaleureux, attentionné et professionnel qui rehausse l'ambiance animée, faisant de cet endroit une destination de choix pour les célébrations et les amateurs de viande. Bien que l'expérience représente un certain budget et que l'espace soit très fréquenté, la plupart des clients s'accordent à dire que la passion investie dans la cuisine et l'ambiance immersive mémorable en font un incontournable à Québec qui incite à revenir.
Page 2 de 16 - 152 Avis

Un super endroit pour les fan de viande. Ambiance décontracté avec un super service. Le staff connaissaient parfaitement leur menu & donnaient d'excellentes recommandations. On sent qu'ils maîtrisent ce qu'ils font & ça rend l'expérience encore meilleure.

& la nourriture… wow 🤯! Tout était délicieux, parfaitement préparé & plein de saveurs. Clairement une place où je vais revenir sans hésiter. Je recommande à 100 %.

5 avr. 2026
sur Google

En entrée, j'ai pris le tartare de boeuf.. honnêtement, le meilleur que j'ai mangé à vie. Hyper frais, bien assaisonné.. j'aurais tellement aimé qu'il existe en format plat principal!

Ensuite, brisket + patate douce: cuisson parfaite, viande super tendre avec un goût solide. La patate douce vient bien balancer le tout.

Mon chum a pris le combo du patrimoine avec la patate également, très généreux & tout était on point!

Bref, saveurs au top, portions solides, vibe BBQ legit. Clairement une place à retourner!

3 avr. 2026
sur Google

INCROYABLE découverte ! C'était excellent du début à la fin le service par Francis était formidable le cadre tout ! Une viande de qualité & avec des incroyables wow ! On reviendra avec grand plaisir ! Merci

28 mars 2026
sur Google
3.0

Tout ce qu'on a mangé était excellent. Je voulais juste des frites avec mes ribs (côte-levées) ou une autre sorte d'accompagnement, la viande est très bonne, mais avoir juste ça dans l'assiette, c'était bizarre.
Même ci le service était très bien, ceux de chaque côté de nous ont été mieux servi & conseillers que nous.
L'ambiance est exceptionnelle, la décoration, tout est bien pensé!
Pour les passionnés de viande, je le conseil fortement.
C'était une assez bonne expérience majoritairement!

3 mars 2026
sur Google

Wow, pour les amateurs de viande comme moi

15 févr. 2026
sur Google

tout était excellent, amateur de viande fumé & bbq, c'est LA PLACE!

Si vous êtes amateur de tarte au citron, elle est excellente!

21 déc. 2025
sur Google

Je tenais à prendre un moment pour vous féliciter & vous remercier pour l'excellente expérience que nous avons vécue
Le service était remarquable : attentionné, chaleureux & professionnel du début à la fin. Chaque membre du personnel que j'ai rencontré semblait passionné & soucieux de faire vivre un moment agréable à vos clients - & cela se ressent vraiment.
Quant-à la nourriture, elle était tout simplement exceptionnelle. Les viandes étaient parfaitement cuites, savoureuses & tendres, & les accompagnements complétaient à merveille chaque plat. On sent clairement la maîtrise & l'amour du barbecue dans chaque bouchée.

Merci encore pour cette expérience mémorable. Je ne manquerai pas de recommander Biceps BBQ à mes proches & d'y revenir très bientôt !

Mélo & Phil

2 nov. 2025
sur Google
5.0

La serveuse était d'une gentillesse & d'une patience extraordinaire malgré que le resto était bondé! La viande était excellente

2 nov. 2025
sur Google

La viande est délicieuse ,l'ambiance est géniale ,très festif:)))))
Très plaisant de se faire servir par une équipe dynamique, chaleureuse & soudée.
Je vais revenir assurément & recommande fortement l'expérience Chez Biceps BBQ
MERCI 🤩

25 oct. 2025
sur Google

Une expérience BBQ incroyable !
Chez Biceps BBQ, on vit une expérience hors du commun. Le service est chaleureux & attentionné, l'ambiance est unique & conviviale, & surtout… la nourriture est tout simplement spectaculaire.

La viande est fumée à la perfection, tendre & juteuse, avec une saveur qui se démarque vraiment. Le spectacle du Tomahawk flambé à table ajoute un vrai « wow factor » & rend le repas encore plus mémorable. Chaque plat, du brisket aux accompagnements, est préparé avec soin & générosité.

Un incontournable à Québec pour les amateurs de viande & les épicuriens qui veulent vivre un vrai festin dans une ambiance festive. J'y retournerai sans hésiter ! 👌🔥🍖

2 sept. 2025
sur Google