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Chez Biceps BBQ Québec RestoQuebec.ca
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Restaurant Coup de cœur

Chez Biceps BBQ

Charlesbourg
4.9$ & $$
FERMÉOuvre demain à 17:00
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mardi
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dimanche
BBQGrilladesTartarePoutineSmoked MeatRôtisserieRéconfortOptions sans glutenGrand choix de cocktailsGrand choix de vinsPlats préparés
Menu RéservezBoutiqueCartes-Cadeaux

À propos

Situé dans les locaux d’une ancienne pizzéria, l’établissement est en fait une roulotte ayant subi de multiples agrandissements au fil du temps. Rénové avec du bois de grange dans les années 70, le bâtiment possède maintenant un décor envoûtant qui rappelle un chalet rustique où l’on se sent bien. C’est dans ce cadre que le chef Vincent Chatigny vous fait découvrir sa cuisine fortement inspirée de la culture B.B.Q. du sud des États-Unis, mettant en valeur les produits locaux apprêtés avec respect et authenticité, dans une ambiance patrimoniale chargée de sens.

Le décor est unique, avec ses chaises antiques et sa vaisselle dépareillée. Il se marie parfaitement avec le fumoir artisanal de 1500 lbs 100% québécois que Vincent a imaginé dans les moindres détails pour permettre de mettre en valeur sa cuisine. Au son de la musique country, l’équipe vous fait découvrir l’impressionnante carte à boire qui vous offre des bières de microbrasseries, des vins originales et une vaste sélection de Whiskys et Bourbons nord-américains. Les valeurs qui incarnent l’âme du restaurant : la tradition et les grands espaces,
théâtre des fondements de l’Amérique de nos grands-parents.

Détails

Nos Spécialités

BBQ : Poulet, Canard, Côtes-levées, Brisket

Commodités, services et plus

Capacité: 59 Nous acceptons:  Master Card, Visa, Interac
Boeuf Angus, Macn'cheese
100% importations privées
Veuillez nous contacter à info@chezbicepsbbq.com
Stationnements gratuits

Menus (1) QR Code

Menu
4.94581 évaluations
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Chez Biceps BBQ a été présenté dans l'article(s) ci-dessous.

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Avis pour Chez Biceps BBQ

Nourriture
Service
sur Google4.8 (2100+)
*au 2026-07-09
4.94581 évaluations
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Les avis mentionnent souvent

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Résumé des avis

Chez Biceps BBQ propose une expérience culinaire exceptionnelle qui impressionne constamment les visiteurs par la grande qualité de ses viandes fumées, ses portions généreuses et son atmosphère unique. Les clients louent régulièrement le service chaleureux et professionnel ainsi que le décor rustique et festif qui se veut à la fois authentique et accueillant. Alors que beaucoup soulignent que le menu dégustation est une façon remarquable de découvrir des plats variés et savoureux, l'attention portée aux détails et la maîtrise des cuissons font de ce restaurant une destination incontournable pour les amateurs de viande à Québec.
Page 6 de 15 - 146 Avis
via Other
1 Commentaire
5.0

La nourriture est savoureuses & le service est excellent, nous avons apprécié notre repas. Le seul bémol pour ma part à été l'odeur de fumée forte & omniprésente dans le restaurant qui à affecté un peu mon expérience . Je sais que la viande est fumée dans l'établissement mais peut-être qu'une meilleure ventilation pourrait mieux dissipé l'odeur. Somme toute je recommande l'expérience !

27 août 2023
via Other
1 Commentaire
5.0

Encore une fois on sait pourquoi c'est le meilleur restaurant a Québec service impeccable merci a Anthony & William qui on assuré & que dire de la qualité de la viande wow Merci chef Vincent & l'équipe

20 août 2023
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1 Commentaire
4.0

Service exceptionnel! 💕
Tres bon souper. 💕

Les viandes sont très très grasses (faux-filet & brisket) si vous aimez ainsi vous serez servi ! 50% ont adoré...

Seul bémol, la pieuvre au homard. Quoi que la pieuvre ait été cuite à la perfection (j'ai rarement manger de la pieuvre aussi tendre), la sauce est si prédominante qu'elle cache complètement le goût de la bisque de homard & si le goût ne vous plait pas vous aurez payé 21$ pour un petit morceau de pieuvre 😞 c'est vraiment une question de goût, de mon côté ce fut décevant. De la la note pour le côté nourriture...

En gros c'est un très bon restaurant mais choisissez votre menu en fonction de vos goûts.

Pas accessible en fauteuil roulant mais seulement 2 petites marches à l'entrée

17 août 2023
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1 Commentaire
3.5

Réputation surfaite, viande trop froide... Cotes levées loin d'être tendres....

12 août 2023
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1 Commentaire
5.0

Merci à toute l'équipe ! Je recommande cet endroit à tous ceux qui veulent une bonne viande dans un ambiance chaleureux avec un excellent service 👌

9 août 2023
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1 Commentaire
4.0

Bonjour, nous avons pris l'option gastronomique, on n'a trouvé qu'il manquais d'Accompagnement avec les viandes, de plus les côte & le steak tomahawk manquais de gouts & n'étais pas comme quand j'y avais été la première fois. Pour le dessert nous aurions aimé avoir nos assiettes au lieu de juste de cuillere pour piger dedans, sinoin ambiance & service génial, merci biceps

8 août 2023
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1 Commentaire
5.0

C'est une explosion de saveur, la nourriture servie est non seulement délicieusement apprêtée mais elle est cuisinée avec passion. Le service est impeccable, de l'accueil, a l'explication des mets au menu, du service au table, au bar, le service est amical. Tout à fait en sorte que notre expérience culinaire soit unique & ce restaurant sera pour nous un incontournable pour l'amateur de viande que nous sommes. l'ambiance chaleureuse, le décor rustique du petit restaurant & l'odeur qui émane de la cuisine ouvre l'appétit.

3 août 2023
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1 Commentaire
5.0

T'aime la viande, t'aime le bourbon, c'est là qu'il faut que t'aillles! Staff hyper sympatique, bon drink, ambiance unique au Québec, & la meilleure viande BBQ! Desserts uniques & cochons!

23 juil. 2023
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1 Commentaire
4.5

Bon mais pas exceptionnel. Le service est impeccable mais les descriptions ne reflètent pas les saveurs. J'ai testé le Tomahawk à 105$ & c'est très dommage de ne pas avoir d'autres choix de sauce que la Béarnaise. Ça ne me semble pas être la meilleure sauce pour mettre en valeur ce Tomahawk. Cette sauce était un peu trop acidulée; au début ça passe mais à force ça fatigue & le goût de la viande est trop masqué.
Le Prasmati Duck (canard) est bon mais mes amies sont tombées sur quelques morceaux pleins de nerfs qu'elles ont dû recracher, ça gâche un peu l'expérience.
En résumé c'est ok, l'ambiance & le concept sont sympas mais à ce prix on s'attend à la perfection.

11 juil. 2023
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1 Commentaire
5.0

La bouffe est extraordinaire! Amateurs de viande & de bonne bouffe, on s'est régalé: tout ce qu'on a goûté était exceptionnel (poulet, côtes levées, saucisse maison, boeuf braisé, foie gras...). Mais on n'a pas eu de place pour le dessert...Dommages! On a pris un doggy bag pour nos restes ;) En 2023, pas de gaspillage (& en plus, c'est ben trop bon!!) ! Les cocktails maison sont savoureux & différents. L'ambiance est charmante, dynamique & décontractée. Le service était très sympathique, convivial, mais également très professionnel. Tout à fait en lien avec le resto. On se sent bienvenu, bien guidé. Nous avons pris du vin, on pensait que c'était pas la place pour ça, mais choix & service dignes du resto. Nous étions du premier service, à 2, on ne s'est pas sentis pressés. Bref, ça vaut le détour & le retour!

30 juin 2023
Voir 4581 évaluations
www.restoquebec.ca