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À propos

Situé dans les locaux d’une ancienne pizzéria, l’établissement est en fait une roulotte ayant subi de multiples agrandissements au fil du temps. Rénové avec du bois de grange dans les années 70, le bâtiment possède maintenant un décor envoûtant qui rappelle un chalet rustique où l’on se sent bien. C’est dans ce cadre que le chef Vincent Chatigny vous fait découvrir sa cuisine fortement inspirée de la culture B.B.Q. du sud des États-Unis, mettant en valeur les produits locaux apprêtés avec respect et authenticité, dans une ambiance patrimoniale chargée de sens.

Le décor est unique, avec ses chaises antiques et sa vaisselle dépareillée. Il se marie parfaitement avec le fumoir artisanal de 1500 lbs 100% québécois que Vincent a imaginé dans les moindres détails pour permettre de mettre en valeur sa cuisine. Au son de la musique country, l’équipe vous fait découvrir l’impressionnante carte à boire qui vous offre des bières de microbrasseries, des vins originales et une vaste sélection de Whiskys et Bourbons nord-américains. Les valeurs qui incarnent l’âme du restaurant : la tradition et les grands espaces,
théâtre des fondements de l’Amérique de nos grands-parents.

Avis pour Chez Biceps BBQ

Nourriture

Service

sur Google4.8 (2200+)

*au 2026-08-25

4.9 4655 évaluations

5★

91%

4★

3★

2★

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Les avis mentionnent souvent

Afficher tout bbq(223) viande(171) qualite(150) unique(125) poutine(80) brisket(65) prix(57) saveur(52) dessert(49) decor(49) cheese(47) rib(47)

Résumé des avis

Chez Biceps BBQ impressionne constamment ses convives grâce à ses viandes fumées authentiques de haute qualité et son atmosphère rustique et vibrante qui offre un voyage culinaire unique. Les visiteurs soulignent fréquemment la générosité des portions, notamment pour la poitrine de bœuf, le mac and cheese et le poulet frit, et recommandent souvent les menus dégustation comme une excellente façon de découvrir la variété des saveurs proposées. Le personnel est largement reconnu pour son service chaleureux, attentionné et professionnel qui rehausse l'ambiance animée, faisant de cet endroit une destination de choix pour les célébrations et les amateurs de viande. Bien que l'expérience représente un certain budget et que l'espace soit très fréquenté, la plupart des clients s'accordent à dire que la passion investie dans la cuisine et l'ambiance immersive mémorable en font un incontournable à Québec qui incite à revenir.

Page 7 de 16 - 152 Avis

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1 Commentaire

5.0

Merci à toute l'équipe ! Je recommande cet endroit à tous ceux qui veulent une bonne viande dans un ambiance chaleureux avec un excellent service 👌

9 août 2023

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1 Commentaire

4.0

Bonjour, nous avons pris l'option gastronomique, on n'a trouvé qu'il manquais d'Accompagnement avec les viandes, de plus les côte & le steak tomahawk manquais de gouts & n'étais pas comme quand j'y avais été la première fois. Pour le dessert nous aurions aimé avoir nos assiettes au lieu de juste de cuillere pour piger dedans, sinoin ambiance & service génial, merci biceps

8 août 2023

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1 Commentaire

5.0

C'est une explosion de saveur, la nourriture servie est non seulement délicieusement apprêtée mais elle est cuisinée avec passion. Le service est impeccable, de l'accueil, a l'explication des mets au menu, du service au table, au bar, le service est amical. Tout à fait en sorte que notre expérience culinaire soit unique & ce restaurant sera pour nous un incontournable pour l'amateur de viande que nous sommes. l'ambiance chaleureuse, le décor rustique du petit restaurant & l'odeur qui émane de la cuisine ouvre l'appétit.

3 août 2023

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1 Commentaire

5.0

T'aime la viande, t'aime le bourbon, c'est là qu'il faut que t'aillles! Staff hyper sympatique, bon drink, ambiance unique au Québec, & la meilleure viande BBQ! Desserts uniques & cochons!

23 juil. 2023

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1 Commentaire

4.5

Bon mais pas exceptionnel. Le service est impeccable mais les descriptions ne reflètent pas les saveurs. J'ai testé le Tomahawk à 105$ & c'est très dommage de ne pas avoir d'autres choix de sauce que la Béarnaise. Ça ne me semble pas être la meilleure sauce pour mettre en valeur ce Tomahawk. Cette sauce était un peu trop acidulée; au début ça passe mais à force ça fatigue & le goût de la viande est trop masqué.
Le Prasmati Duck (canard) est bon mais mes amies sont tombées sur quelques morceaux pleins de nerfs qu'elles ont dû recracher, ça gâche un peu l'expérience.
En résumé c'est ok, l'ambiance & le concept sont sympas mais à ce prix on s'attend à la perfection.

11 juil. 2023

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1 Commentaire

5.0

La bouffe est extraordinaire! Amateurs de viande & de bonne bouffe, on s'est régalé: tout ce qu'on a goûté était exceptionnel (poulet, côtes levées, saucisse maison, boeuf braisé, foie gras...). Mais on n'a pas eu de place pour le dessert...Dommages! On a pris un doggy bag pour nos restes ;) En 2023, pas de gaspillage (& en plus, c'est ben trop bon!!) ! Les cocktails maison sont savoureux & différents. L'ambiance est charmante, dynamique & décontractée. Le service était très sympathique, convivial, mais également très professionnel. Tout à fait en lien avec le resto. On se sent bienvenu, bien guidé. Nous avons pris du vin, on pensait que c'était pas la place pour ça, mais choix & service dignes du resto. Nous étions du premier service, à 2, on ne s'est pas sentis pressés. Bref, ça vaut le détour & le retour!

30 juin 2023

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1 Commentaire

5.0

Les saveurs étaient exquise. Le service très rapide. Meilleur restaurant de viande en ville!

23 juin 2023

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1 Commentaire

5.0

Très belle soirée!
Les pièces de viande était tout simplement succulante!
L'ambiance étais parfaite! Nous allons revenir c'est certain.

14 juin 2023

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1 Commentaire

5.0

Viande délicieuse & d'une tendreté unique à ce restaurant. Que dire du goût...........D.É.L.I.C.I.E.U.X........
Même goût exquis pour les accompagnements.
Super soupe

28 mai 2023

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1 Commentaire

5.0

Vous avez le goût de manger de l'excellente viande, allez-y gâtez-vous! Bon rapport qualité-prix pour des produits locaux!

22 mai 2023

Chez Biceps BBQ

Chez Biceps BBQ propose des portions légendaires de viandes tendres lentement cuites qui méritent pleinement leur réputation d'excellence.

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