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dimanche

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À propos

Situé dans les locaux d’une ancienne pizzéria, l’établissement est en fait une roulotte ayant subi de multiples agrandissements au fil du temps. Rénové avec du bois de grange dans les années 70, le bâtiment possède maintenant un décor envoûtant qui rappelle un chalet rustique où l’on se sent bien. C’est dans ce cadre que le chef Vincent Chatigny vous fait découvrir sa cuisine fortement inspirée de la culture B.B.Q. du sud des États-Unis, mettant en valeur les produits locaux apprêtés avec respect et authenticité, dans une ambiance patrimoniale chargée de sens.

Le décor est unique, avec ses chaises antiques et sa vaisselle dépareillée. Il se marie parfaitement avec le fumoir artisanal de 1500 lbs 100% québécois que Vincent a imaginé dans les moindres détails pour permettre de mettre en valeur sa cuisine. Au son de la musique country, l’équipe vous fait découvrir l’impressionnante carte à boire qui vous offre des bières de microbrasseries, des vins originales et une vaste sélection de Whiskys et Bourbons nord-américains. Les valeurs qui incarnent l’âme du restaurant : la tradition et les grands espaces,
théâtre des fondements de l’Amérique de nos grands-parents.

Chez Biceps BBQ impressionne constamment ses invités grâce à ses viandes fumées exceptionnelles, son menu unique et son atmosphère vibrante. De nombreux visiteurs soulignent la grande qualité et la tendreté de plats comme la poitrine de bœuf et les côtes levées, décrivant souvent l'expérience comme un mariage réussi entre les saveurs traditionnelles du fumoir et une créativité culinaire raffinée. Le service est fréquemment salué pour son professionnalisme, son attention et son accueil chaleureux, ce qui contribue largement à rendre l'expérience mémorable. Bien que certains commentaires portent parfois sur la taille des portions pour les grands groupes ou sur le budget, la vaste majorité des clients trouve que l'expérience en vaut largement le coût, prévoyant souvent leur prochaine visite avant même d'avoir terminé leur repas. C'est une adresse incontournable à Québec pour quiconque recherche une expérience BBQ authentique et haut de gamme dans un décor chaleureux et festif.

Avis pour Chez Biceps BBQ

Nourriture

Service

sur Google4.8 (2100+)

*au 2026-07-15

4.9 4591 évaluations

5★

91%

4★

3★

2★

1★

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Les avis mentionnent souvent

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1 Commentaire

5.0

Nous avons reçu un service incroyable, notre serveuse a pris le temps de nous expliquer le menu. On se sentait comme si on était des invités & non comme des simples clients. Nous avons aussi apprécié que Vincent prenne le temps de venir jaser avec nous. Que dire du repas, c'était excellent. Je ne suis pas une fervente du Mac & Cheese, mais celui que nous avons mangé était excellent. La brisket & les ribs étaient très tendres. Tout était délicieux.

26 sept. 2021

Une expérience unique, une ambiance chaleureuse, bref on se sent au chalet en famille avec une nourriture dépassant toutes attentes 🤤

Super resto personnel & bouffe

Je fais le trajet l Epiphanie-Québec 4 à 5 fois par année uniquement pour aller manger chez Biceps...c.est vous dire à quel point J ADORRRRRE le resto la bouffe le chef & toute son équipe de feu!!!!!
Je le recommande FORTEMENT....pour une soirée festive qui ne fait aucun compromis sur la qualité de la nourriture...juste WOW !!!!!

Jean-LucBro-3489

On mavait parler de ce restaurant en mettant la barre tres haute, donc je suis arrivé avec de grosse attente... jetais tres loin du compte!!

Wow!!! Les plats sont succulent & le service est impecable. ils ont lair vraiment dans le jus car ca va tres vite, mais malgré tout on n'a jamais limpression de les deranger. La description des plats par le personnel est tres bien détaillé.

Je nai jamais raffolé des oreilles de christ.. sérieusement, ne passez pas a coté il faut vraiment les essayer. & le beacon...hoo lala... je vous laisse le decouvrir, sur shooter, bloody ou en accompagnement, vous aller pleurer de joie!!! En comparaisons, celui de lepicerie deviendra triste a lavenir..

Allez vous regaller vous ne le regregerez pas!!!

25 sept. 2021

4.5

Super service, des plats goûteux avec une ambiance décontractée

Excellent food & excellent service. We will definitely be return customers!

Belle ambiance. C'est délicieux,très bon. A essayé

Le personnel est accueillant & poli, le service est super & la cuisine est excellente. Belle ambiance bravo a toute l'équipe!

7 sept. 2021

De loin le meilleur service que j'ai reçu dans un restaurant, la bouffe est incroyable, l'ambiance est parfaite. Nous avions d'énormes attentes & elles ont été largement surpassées! Nous y retournerons c'est certain!!!

5 sept. 2021

Chez Biceps BBQ

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Les Meilleurs Restaurants BBQ à Québec

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