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vendredi

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samedi

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dimanche

17:00 - 22:00

À propos

Situé dans les locaux d’une ancienne pizzéria, l’établissement est en fait une roulotte ayant subi de multiples agrandissements au fil du temps. Rénové avec du bois de grange dans les années 70, le bâtiment possède maintenant un décor envoûtant qui rappelle un chalet rustique où l’on se sent bien. C’est dans ce cadre que le chef Vincent Chatigny vous fait découvrir sa cuisine fortement inspirée de la culture B.B.Q. du sud des États-Unis, mettant en valeur les produits locaux apprêtés avec respect et authenticité, dans une ambiance patrimoniale chargée de sens.

Le décor est unique, avec ses chaises antiques et sa vaisselle dépareillée. Il se marie parfaitement avec le fumoir artisanal de 1500 lbs 100% québécois que Vincent a imaginé dans les moindres détails pour permettre de mettre en valeur sa cuisine. Au son de la musique country, l’équipe vous fait découvrir l’impressionnante carte à boire qui vous offre des bières de microbrasseries, des vins originales et une vaste sélection de Whiskys et Bourbons nord-américains. Les valeurs qui incarnent l’âme du restaurant : la tradition et les grands espaces,
théâtre des fondements de l’Amérique de nos grands-parents.

Chez Biceps BBQ impressionne constamment ses invités grâce à ses viandes fumées exceptionnelles, son menu unique et son atmosphère vibrante. De nombreux visiteurs soulignent la grande qualité et la tendreté de plats comme la poitrine de bœuf et les côtes levées, décrivant souvent l'expérience comme un mariage réussi entre les saveurs traditionnelles du fumoir et une créativité culinaire raffinée. Le service est fréquemment salué pour son professionnalisme, son attention et son accueil chaleureux, ce qui contribue largement à rendre l'expérience mémorable. Bien que certains commentaires portent parfois sur la taille des portions pour les grands groupes ou sur le budget, la vaste majorité des clients trouve que l'expérience en vaut largement le coût, prévoyant souvent leur prochaine visite avant même d'avoir terminé leur repas. C'est une adresse incontournable à Québec pour quiconque recherche une expérience BBQ authentique et haut de gamme dans un décor chaleureux et festif.

Avis pour Chez Biceps BBQ

Nourriture

Service

sur Google4.8 (2100+)

*au 2026-07-11

4.9 4581 évaluations

5★

91%

4★

3★

2★

1★

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Les avis mentionnent souvent

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Résumé des avis

Page 26 de 258 - 2579 Avis

Linda

5.0

J'y suis allée une fois & c'était merveilleux j'irais tout le temps mais je n'ai pas les moyens malheureusement

19 sept. 2024

sur Google

Salomi

Hidden gem! The place offers excellent food & service! We tried the brisket & ribs..it was perfect! The restaurant is very unique & special.

18 sept. 2024

Sam

La réputation de ce restaurant n'est plus à faire & suite à ma visite, je peux maintenant attester la qualité de l'expérience culinaire offerte. Voici en bref mon expérience : Service = Courtois, familier, rapide & professionnel. Nourriture = Excellente. Bien que certains plats ne m'ont pas impressionnés, la majorité étaient absolument délicieux. La viande débute sa cuisson dès 7h tous les matins & le résultat est exceptionnel. Si vous désirez essayer les incontournables, optez pour le menu de groupe (min 4 pers). Tarification = Élevée, mais légitime considérant la qualité de la viande. Il faut compter 60-100$/personne. Ambiance = Chaleureux, simple & décontracté. Les lumières sont tamisées & la décoration donne un style « chalet ». Propreté = Je n'ai rien à redire sur la propreté des lieux. Notes supplémentaires = Tous vos vêtements sentiront la fumée après votre visite. Le menu présente plusieurs choix de viandes & d'accompagnements, mais l'endroit s'adresse clairement à une clientèle amatrice de viandes. Il faut réserver plusieurs semaines d'avance pour obtenir une table.

4 sept. 2024

Florian

La place ou aller à Quebec pour manger de l'authentique nourriture provenant du fumoir! Ambiance & personnel on top, prenne le temps de te parler, expliquer le menu, s'assurer que tout est correct. Menu est très varié & tout est bon, le plus dur est de choisir & se limiter! Pensez à reserver a l'avance.

28 août 2024

Alain

Wow vraiment toute était parfait

26 août 2024

Patrick

4.0

Une expériences a vivre ,nous sommes bien accueilli,la nourriture était très bonne, manque de verdure pour toute cet viandes!

Létourno

Première visite à ce resto & j'ai juste un mot en tête....WOW! Le décors, l'ambiance, le service.....tout était exeptionnel! & que dire de la bouffe, c'était juste succulent! Des restos comme ça il ne s'en fait plus beaucoup!

23 août 2024

Sebastien

Un vrai délice, les meilleures cote levée, une brisquette de débile & des accompagnements tout simplement délicieux. Un must a essayer au moins une fois.

22 août 2024

Samuel

Meilleur BBQ en ville & de loins. Service exceptionnel & nourriture décadente 👌🏼🍖

21 août 2024

René

Respect des allergies alimentaires de ma conjointe. Les mets sont préparés selon des recettes différentes de ce qu'on retrouve ailleurs ce qui fait que ce restaurant vaut le détour. Le service était parfait & rapide. Pour ce qui est du bâtiment, ne vous basez pas sur le look extérieur. L'endroit de style rustique est propre mais le plafond est bas & l'espace manque un peu.

17 août 2024

Chez Biceps BBQ

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