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samedi

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dimanche

17:00 - 22:00

À propos

Situé dans les locaux d’une ancienne pizzéria, l’établissement est en fait une roulotte ayant subi de multiples agrandissements au fil du temps. Rénové avec du bois de grange dans les années 70, le bâtiment possède maintenant un décor envoûtant qui rappelle un chalet rustique où l’on se sent bien. C’est dans ce cadre que le chef Vincent Chatigny vous fait découvrir sa cuisine fortement inspirée de la culture B.B.Q. du sud des États-Unis, mettant en valeur les produits locaux apprêtés avec respect et authenticité, dans une ambiance patrimoniale chargée de sens.

Le décor est unique, avec ses chaises antiques et sa vaisselle dépareillée. Il se marie parfaitement avec le fumoir artisanal de 1500 lbs 100% québécois que Vincent a imaginé dans les moindres détails pour permettre de mettre en valeur sa cuisine. Au son de la musique country, l’équipe vous fait découvrir l’impressionnante carte à boire qui vous offre des bières de microbrasseries, des vins originales et une vaste sélection de Whiskys et Bourbons nord-américains. Les valeurs qui incarnent l’âme du restaurant : la tradition et les grands espaces,
théâtre des fondements de l’Amérique de nos grands-parents.

Chez Biceps BBQ impressionne constamment ses invités grâce à ses viandes fumées exceptionnelles, son menu unique et son atmosphère vibrante. De nombreux visiteurs soulignent la grande qualité et la tendreté de plats comme la poitrine de bœuf et les côtes levées, décrivant souvent l'expérience comme un mariage réussi entre les saveurs traditionnelles du fumoir et une créativité culinaire raffinée. Le service est fréquemment salué pour son professionnalisme, son attention et son accueil chaleureux, ce qui contribue largement à rendre l'expérience mémorable. Bien que certains commentaires portent parfois sur la taille des portions pour les grands groupes ou sur le budget, la vaste majorité des clients trouve que l'expérience en vaut largement le coût, prévoyant souvent leur prochaine visite avant même d'avoir terminé leur repas. C'est une adresse incontournable à Québec pour quiconque recherche une expérience BBQ authentique et haut de gamme dans un décor chaleureux et festif.

Avis pour Chez Biceps BBQ

Nourriture

Service

sur Google4.8 (2100+)

*au 2026-07-11

4.9 4581 évaluations

5★

91%

4★

3★

2★

1★

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Les avis mentionnent souvent

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1 Commentaire

5.0

Super bon service, nourriture incroyable, nous y étions pour un party de bureau & wow !! Tous le monde ont apprécié, même les fins bouches !
Je recommande a 100% ce restaurant autant pour le service , & l'expérience en général ! 5/5

20 déc. 2023

Michael

4.0

I feel like it is a bit unfair to compare this to the real deal yeehaw stuff but im gonna have to. The BBQ is definitely not the best i have had. Not as tender & fall off the bones as i would have liked. However, the slaw & the poutine there were honestly a huge surprise for me as i would definitely love to have it again. The ribs were also a plus as they were on par with what i am use to state side. The service was great & made for a fun experience. 7/10

18 déc. 2023

sur Google

3.5

Le repas était somme toute excellent mais la facture approche la limite de l'indécence. Une autre augmentation & ce sera terminé pour nous.
Le service a été efficace mais trop familier. On se connait pas alors le "vous" est de mise.

Tout était délicieux avec beaucoup de goût. Service agréable. Excellent

The

Service exceptionnel, le staff était amicale & souriant, ils ont visiblement du plaisir en travaillant, nous avons manqué de rien. La nourriture était de très bonne qualité & très gouteuse. Nous avons pris des côtes levées, mac & cheese, patates farcis, bacon on the side ainsi que la saucisse. La viande est tendre, elle fond dans la bouche. Les portions sont généreuse. L'ambiance est cozy mais c'est quand même loud, similaire à une cabane à sucre en terme d'ambiance seulement. Je recommande à tous amateurs de viande. 10/10

Seul déception cetais le pain de maïs. Faudrais repenser a la recette authentique Sinon tout étais comme les vrais restaurent du sud des États Unis Merci pour cette belle soiree

16 déc. 2023

Lisa-Marie

3.0

Tout est parfait!! Mais les portions ne valent pas le prix demandé malheureusement. J'ai commandé les côtes levées & je n'ai reçu que 4 petits bouts de celle-ci... Le service & l'ambiance sont géniaux, rien à redire là-dessus!

Très bon mais les portions sont trop petites... Déçue d'avoir payé si cher pour si peu.

Timmy

Wow wow & Re-WOW Juste du bonheur mon passage chez vous Biceps BBQ ! J'ai été recommandé par un ami d'aller manger chez vous. Alors j'ai organisé avec mon frère ça femme & ma femme une promenade de moto l'été passer ,qui nous a apportez à Québec. J'avais déjà réserver notre repas à l'avance, car mon ami m'avait dit que sinon je ne pourrais manger car toute est toujours plein, & maintenant je comprends pourquoi vous êtes toujours plein 👍😉! Je vais être très honnête avec vous à notre arrivée, je me suis dit(on est pas à la bonne place ) alors j'ai appelé mon ami qui m'a dit (fais moi confiance tu vas pas le regretter) effectivement nous ne l'avons pas regretté,tellement que j'y retourne avec ma femme & 4 autre personne le 27 janvier, pour leurs faire découvrir ce paradis gastronomique 😊 Merci à toute l'équipe de Biceps BBQ nous avons tellement bien manger & le service juste malade ❤️👍❤️😉

Expérience incroyable!!

15 déc. 2023

Chez Biceps BBQ

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