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dimanche

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À propos

Situé dans les locaux d’une ancienne pizzéria, l’établissement est en fait une roulotte ayant subi de multiples agrandissements au fil du temps. Rénové avec du bois de grange dans les années 70, le bâtiment possède maintenant un décor envoûtant qui rappelle un chalet rustique où l’on se sent bien. C’est dans ce cadre que le chef Vincent Chatigny vous fait découvrir sa cuisine fortement inspirée de la culture B.B.Q. du sud des États-Unis, mettant en valeur les produits locaux apprêtés avec respect et authenticité, dans une ambiance patrimoniale chargée de sens.

Le décor est unique, avec ses chaises antiques et sa vaisselle dépareillée. Il se marie parfaitement avec le fumoir artisanal de 1500 lbs 100% québécois que Vincent a imaginé dans les moindres détails pour permettre de mettre en valeur sa cuisine. Au son de la musique country, l’équipe vous fait découvrir l’impressionnante carte à boire qui vous offre des bières de microbrasseries, des vins originales et une vaste sélection de Whiskys et Bourbons nord-américains. Les valeurs qui incarnent l’âme du restaurant : la tradition et les grands espaces,
théâtre des fondements de l’Amérique de nos grands-parents.

Chez Biceps BBQ impressionne constamment ses invités grâce à ses viandes fumées exceptionnelles, son menu unique et son atmosphère vibrante. De nombreux visiteurs soulignent la grande qualité et la tendreté de plats comme la poitrine de bœuf et les côtes levées, décrivant souvent l'expérience comme un mariage réussi entre les saveurs traditionnelles du fumoir et une créativité culinaire raffinée. Le service est fréquemment salué pour son professionnalisme, son attention et son accueil chaleureux, ce qui contribue largement à rendre l'expérience mémorable. Bien que certains commentaires portent parfois sur la taille des portions pour les grands groupes ou sur le budget, la vaste majorité des clients trouve que l'expérience en vaut largement le coût, prévoyant souvent leur prochaine visite avant même d'avoir terminé leur repas. C'est une adresse incontournable à Québec pour quiconque recherche une expérience BBQ authentique et haut de gamme dans un décor chaleureux et festif.

Avis pour Chez Biceps BBQ

Nourriture

Service

sur Google4.8 (2100+)

*au 2026-07-12

4.9 4581 évaluations

5★

91%

4★

3★

2★

1★

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Les avis mentionnent souvent

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1 Commentaire

5.0

Merci à toute l'équipe ! Je recommande cet endroit à tous ceux qui veulent une bonne viande dans un ambiance chaleureux avec un excellent service 👌

9 août 2023

4.0

Bonjour, nous avons pris l'option gastronomique, on n'a trouvé qu'il manquais d'Accompagnement avec les viandes, de plus les côte & le steak tomahawk manquais de gouts & n'étais pas comme quand j'y avais été la première fois. Pour le dessert nous aurions aimé avoir nos assiettes au lieu de juste de cuillere pour piger dedans, sinoin ambiance & service génial, merci biceps

8 août 2023

Hier, j'ai amené mes amis pour une première! Vous vous êtes surpassés, en cuisine, en service & en ambiance! Mon coup de coeur c'est Pénélope! Merci pour cette soirée délicieusement vôtre!

7 août 2023

2.5

Le service était parfait mais la nourriture était très ordinaire pour le prix. Dans l'ensemble j'ai été très déçu.

Toujours plus-que-parfait!! Bravo à toute l'équipe !🥰

Très bonne ambiance & excellent service. La nourriture était excellente. Très bonne expérience.

The best meat ever! We visited from Toronto & every time we come to Quebec City we always stop at Bicheps BBQ. You guys are the reason I will never be vegetarian! Thank you! & keep doing the great job. Amazing service too.

Merci à toute l'équipe pour cette belle soirée. Tout était parfait, bouffe exquise, service excellent. On se revoit bientôt

Super bouffe Super service, vaut le détour, la passion ce voit & ce goûte

6 août 2023

J'ai apprécié qu'on m'informe de la disponibilité de la table avant l'heure prévue. Pour ce qui est de l'ambiance, le décor est sympathique mais c'était très bruyant.

Chez Biceps BBQ

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