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Restaurant Tanière³ Québec RestoQuebec.ca
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Restaurant Coup de cœur

Restaurant Tanière³

Vieux-Québec MICHELIN
4.9$$$ & $$$$
FERMÉOuvre aujourd'hui à 17:00
lundi
mardi
mercredi
jeudi
vendredi
samedi
dimanche
Du TerroirBoréaleVégétarienneOptions végétaliennesCréativeCanadienneContemporaine/ModerneGastronomique / ChicGrand choix de vinsMenu dégustationOptions de boissons non alcoolisées
RéservezCartes-Cadeaux

À propos

Un lieu de prédilection pour une cuisine à l’image de notre patrimoine. Le chef et sa brigade apportent une réflexion culinaire sur la nature qui nous entoure. L’histoire, l’art, l’architecture sont ici des sources constantes d’inspiration. Rien n’est laissé au hasard.

Sachez que dans ce lieu, dit gastronomique, tout est possible. Demeurez ouverts et soyez prêts, car vos cinq sens seront sollicités, afin de vous faire vivre une expérience inoubliable. Permettez-nous de vous surprendre…

Laissez- nous le plaisir de vous prendre en charge et de vous guider tout au long de cette aventure épicurienne!

Détails

Nos Spécialités

Produits locaux, terroir québécois, menu adapté au client, expérience sensorielle

Commodités, services et plus

Accords de vins, accord sans alcool, réservations obligatoires
Code secret personnalisé pour ouvrir la porte menant au restaurant.
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Menus (0)

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Restaurant Tanière³ a été présenté dans l'article(s) ci-dessous.

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Avis pour Restaurant Tanière³

Nourriture
Service
sur Google4.9 (800+)
*au 2026-07-10
4.93154 évaluations
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Les avis mentionnent souvent

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Résumé des avis

Tanière³ propose un voyage culinaire transformateur qui marie habilement histoire, atmosphère et innovation. Les visiteurs soulignent régulièrement le caractère immersif de l'expérience, qui guide les convives à travers différentes salles voûtées tout en mettant en valeur la richesse du terroir québécois par des plats saisonniers minutieusement travaillés. Le service est fréquemment décrit comme impeccable, chaleureux et empreint d'une grande expertise, le personnel créant un environnement personnalisé qui sublime les menus dégustation. Que ce soit au comptoir du chef ou dans les espaces intimes, les convives sont captivés par la présentation soignée, les accords mets et vins ou mocktails harmonieux, ainsi que par la passion manifeste derrière chaque service, faisant de cette adresse une destination mémorable pour les grandes occasions ou pour quiconque recherche une aventure gastronomique de classe mondiale.
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via Other
1 Commentaire
5.0

Une expérience unique avec un savoir faire hors du commun. Chaque ingrédients des plats est méticuleusement travaillé afin de créer un assemblage parfait dans l'assiette. L'accord de vin est très bien choisi & juste avec les plats. On se sent pris en charge avec un service incomparable. Les gens sont polis & courtois avec un professionnalisme inébranlable. Je manque de mots pour dire à quel point les plats sont délicieux, le chef est un artiste qui nous fait vivre toute une gamme d'émotions en dégustant ses plats si bien exécutés. Le tout dans une ambiance feutrée & soignée, aucun restaurant au Québec n'a ce charme. Pour avoir fait plusieurs bonnes adresses au Québec je peux affirmé sans gêne que La tanière est loin devant & je suis impatient de récidiver mon expérience. Chaque dollars y est bien investi croyez-moi! Félicitations à toute l'équipe vous avez été parfait!

6 sept. 2021
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1 Commentaire
5.0

Expérience au-delà de nos attentes. Accueil & service hors du commun. Tous les plats, qui débordent tous de saveur, nous sont très bien expliqués par le personnel qui est très attentionné, même chose pour les différents vins qui accompagnent chacun de ces plats. Sans contredit, la meilleure des expériences culinaires que nous avons vécue jusqu'à maintenant. Soirée extraordinaire, tout à fait inoubliable. Nous y retournerons assurément. Wow, wow & wow !!!

22 août 2021
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1 Commentaire
5.0

Établissement impeccable avec une équipe rodée au quart de tour! C'était une soirée parfaite, haute en couleurs & en saveurs avec de belles découvertes de nos produits québécois. Merci pour ce temps précieux & chapeau à toute l'équipe qui travaille fort pour nous faire déguster un aussi beau menu & un élégant choix de vins!

22 août 2021
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1 Commentaire
5.0

Restaurant « en voutant » étonnant & surprenant.on y mange très très bien & les vins nous surprennent tout est succulent.
Le service est à la hauteur de l'événement
A refaire

20 août 2021
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1 Commentaire
4.5

Nous avons eu une belle expérience mais moins bien que l'an dernier. Nous avions prit l'accord vin collection & franchement je suis resté sur mon appétit.

6 août 2021
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1 Commentaire
5.0

Expérience exceptionnelle! Le meilleur restaurant que j'ai découvert, l'accord vin était parfait 👌! Je le recommande sans hésite

2 août 2021
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1 Commentaire
5.0

Wow!! Quelle belle expérience culinaire! Tous nos compliments au chef & à son équipe! Les plats étaient succulents, raffinés & originaux. Les accords mets & vins tout simplement parfaits & le service impeccable!! À refaire assurément!! Merci pour cette magnifique soirée :)

2 août 2021
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1 Commentaire
5.0

3e fois dans ce merveilleux restaurant. Encore une fois tout fut parfait, les plats, les accords des vins & le service. La créativité & les saveurs étaient au rendez-vous.

26 juil. 2021
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1 Commentaire
5.0

Très belle expérience en famille.
Tout était parfait, le cadre, le service & bien sur la nourriture & l'accord mets & vins.
Au plaisir de revenir.

24 juil. 2021
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1 Commentaire
5.0

Une délicieuse expérience qui satisfait tous les sens. Personnel attentionné & service bien rodé.
Prêter attention toutefois au concept de facturation où ce qui est présenté comme le coût de l'accord « Mets-vins » ne représente que le coût du vin...

19 juil. 2021
Voir 3154 évaluations
www.restoquebec.ca