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Restaurant Coup de cœur

Sinsemilla

Expérience gastronomique dans un resto sans prétention.

Haute-Ville (St-Jean-Baptiste)
4.9$$ & $$$
FERMÉOuvre jeudi à 18:00
lundi
mardi
mercredi
jeudi
vendredi
samedi
dimanche
Fruits de mer/PoissonsVégétarienneGrilladesDu TerroirMarchéCréativeOptions sans glutenBar à huîtres / Bar à cruditésGastronomique / ChicGrand choix de bièresGrand choix de cocktailsGrand choix de vinsMenu dégustationOptions de boissons non alcooliséesResto-Bar
MenuRéservez

À propos

Petit restaurant intime de 30 places avec une ambiance décontractée et sans prétention. Menu cinq services qui change à chaque saison, préparé avec des produits locaux de qualité et travaillé d'une manière unique qu'on ne retrouve nulle part ailleurs. Deux propriétaires passionnés qui sont toujours sur place pour effectuer le service. Accord mets et vins, cocktails créations, bière de micro-brasseries et une magnifique carte des vins sont à votre disposition. Au plaisir de vous voir bientôt!

Détails

Nos Spécialités

Fruits de mer, végé et viande

Commodités, services et plus

Capacité: 35 Nous acceptons:  Master Card, Visa, Interac
Menu 5 services, Menu à l’aveugle, Accords Mets et Vins,
Bières de microbrasserie
4.9679 évaluations
5★
93%
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Mentionné dans:

Sinsemilla a été présenté dans l'article(s) ci-dessous.

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Avis pour Sinsemilla

Nourriture
Service
sur Google4.9 (500+)
*au 2026-08-25
4.9679 évaluations
5★
93%
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Les avis mentionnent souvent

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Résumé des avis

Sinsemilla s'impose comme une perle rare à Québec, offrant une expérience culinaire à la fois sophistiquée et décontractée qui dépasse constamment les attentes. Les convives soulignent régulièrement la créativité des menus dégustation saisonniers pour leur maîtrise des saveurs, des textures et de la présentation, notant que chaque assiette témoigne d'une intention précise et inspirée. L'ambiance chaleureuse et conviviale permet aux clients de se sentir comme chez soi dès leur arrivée. Que ce soit pour les menus réguliers, végétariens ou sans gluten, la grande qualité des plats et la précision des accords mets et vins garantissent un voyage gastronomique mémorable. Le service attentionné et passionné des propriétaires enrichit cette expérience, amenant de nombreux visiteurs à considérer cet établissement comme l'une des meilleures tables de la ville et une destination incontournable pour les amateurs de bonne cuisine.
Page 1 de 47 - 467 Avis
Justine
5.0

Très bonne cuisine. Les services sont délicieux & étonnants. J'y reviendrai c'est certain!

14 août 2026
sur Google
J
5.0

Que dire de ce petit bijoux caché dans le repli d'un petit bâtiment à deux pas de la bibliothèque Claire Martin. Une petite casserole en guise d'écriteaux vous invite à y entrer. Une pépite qui nous a été suggéré par le gentil barman du Capitole, François de son prénom.
La salle remplie de photos de la vie des deux acolytes qui possèdent la place rendent l'expérience chaleureuse & unique. Si vous visitez le cabinet d'aisance Cheech & Chong vous tiendront compagnie accompagné de Bob Marley.
J'en viens au sujet principal! La nourriture! Que vous prenniez le 4 ou le 7 services, vous ne serez pas déçu. Le mélange des saveurs du terroirs & de saison sont surprenant & brillants. Le service est accueillant & cordial. On se sent chez un ami.
Bref, n'hésitez pas si vous passez par là, ou faite un détour si vous ne passez pas par là!

6 août 2026
sur Google
Audrey
5.0

Incroyable expérience du début à la fin! De passage à Québec, nous y sommes aller en juin dernier & nous avons adoré! Les saveurs étaient hyper bien maîtrisées & la présentation simplement impeccable! Sachant que le menu change aux saisons, on s'est dit qu'on se devait d'y retourner!

29 juil. 2026
sur Google
Philip
5.0

Excellent food. 7 course menu priced well considering the quality & amount of food you get. Highly recommend

11 juil. 2026
sur Google
Martin
5.0

We had a wonderful experience at this resto. The food flavourings were exquisite & very well presented. We had the set tasting menu. Sam the owner & waiter was delightful & so passionate about his restaurant. I wish him & Bob the best of success.

4 juil. 2026
sur Google
Sylvie
5.0

J'ai tout aimé de ma première expérience 😍
Nourritures délicieuses 😋 l'ambiance du restaurant chaleureuse, on se sent comme chez soi! L'accords mets & vins excellents! Le service courtois, professionnel, attentionné & le proprio (serveur)tellement charmant 😉
Je vais y retourner certain!

26 juin 2026
sur Google
Amelia
5.0

If you want to remove negative reviews from your Google Business, contact me via my profile; my contact details are listed there. After work you can pay..

25 juin 2026
sur Google
Anne
5.0

Tout était parfait, même plus que parfait !!! Service impeccable & attentionné toute la soirée. Plats & accords sans alcool très recherchés & oh combien délicieux !!! Merci pour cette belle expérience 🙌🩷

22 juin 2026
sur Google
Cath
5.0

Une expérience culinaire a vivre !!
Nous avons adorer notre expérience .
Deux passionnés pour vous faire vivre une belle soirée !! Je recommande ...
au plaisir de se revoir !!

21 juin 2026
sur Google
Thomas
5.0

Michelin quality food in unassuming setting.
Really amazing food & Sam, one of the co-owners was great.

The food is quite expensive but man……best food I've had in Canada.

21 juin 2026
sur Google
www.restoquebec.ca