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Restaurant Coup de cœur

Sinsemilla

Expérience gastronomique dans un resto sans prétention.

Haute-Ville (St-Jean-Baptiste)
4.9$$ & $$$
FERMÉOuvre jeudi à 18:00
lundi
mardi
mercredi
jeudi
vendredi
samedi
dimanche
Fruits de mer/PoissonsVégétarienneGrilladesDu TerroirMarchéCréativeOptions sans glutenBar à huîtres / Bar à cruditésGastronomique / ChicGrand choix de bièresGrand choix de cocktailsGrand choix de vinsMenu dégustationOptions de boissons non alcooliséesResto-Bar
MenuRéservez

À propos

Petit restaurant intime de 30 places avec une ambiance décontractée et sans prétention. Menu cinq services qui change à chaque saison, préparé avec des produits locaux de qualité et travaillé d'une manière unique qu'on ne retrouve nulle part ailleurs. Deux propriétaires passionnés qui sont toujours sur place pour effectuer le service. Accord mets et vins, cocktails créations, bière de micro-brasseries et une magnifique carte des vins sont à votre disposition. Au plaisir de vous voir bientôt!

Détails

Nos Spécialités

Fruits de mer, végé et viande

Commodités, services et plus

Capacité: 35 Nous acceptons:  Master Card, Visa, Interac
Menu 5 services, Menu à l’aveugle, Accords Mets et Vins,
Bières de microbrasserie
4.9679 évaluations
5★
93%
4★
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Mentionné dans:

Sinsemilla a été présenté dans l'article(s) ci-dessous.

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Avis pour Sinsemilla

Nourriture
Service
sur Google4.9 (500+)
*au 2026-08-25
4.9679 évaluations
5★
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Les avis mentionnent souvent

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Résumé des avis

Sinsemilla s'impose comme une perle rare à Québec, offrant une expérience culinaire à la fois sophistiquée et décontractée qui dépasse constamment les attentes. Les convives soulignent régulièrement la créativité des menus dégustation saisonniers pour leur maîtrise des saveurs, des textures et de la présentation, notant que chaque assiette témoigne d'une intention précise et inspirée. L'ambiance chaleureuse et conviviale permet aux clients de se sentir comme chez soi dès leur arrivée. Que ce soit pour les menus réguliers, végétariens ou sans gluten, la grande qualité des plats et la précision des accords mets et vins garantissent un voyage gastronomique mémorable. Le service attentionné et passionné des propriétaires enrichit cette expérience, amenant de nombreux visiteurs à considérer cet établissement comme l'une des meilleures tables de la ville et une destination incontournable pour les amateurs de bonne cuisine.
Page 1 de 2 - 15 Avis
Pierre-Etienne
5.0

Une des meilleures expériences gastronomiques de Québec!

27 avr. 2025
sur Google
Jordane
5.0

Cuisine vraiment gourmande, hyper créative & originale. Produits issus de petites fermes locales. Service impeccable & personnel, par les propriétaires de l'endroit. C'est le chef lui-même qui est seul en cuisine. Les menus se renouvellent régulièrement. Resto définitivement gastronomique, mais aussi super convivial & sans prétention. On a la qualité des grandes tables sans l'ambiance pincée de certains autres restos du genre! Je recommande à 100%. J'y suis allée deux fois & ça m'a convaincue.

24 nov. 2024
sur Google
Alex
5.0

😁Nouvelles expériences gastronomique avec incroyable qualité/prix. Les cocktails & la nourriture sont complexes & balancées & je mange sous l'atmosphère cozy~ Comme une foodie qui ne bois pas d'alcool & lactose intolérante, l'expérience était sans compromis ou comparaison. Sam fait des cocktails sans alcool avec plein de saveurs & Bob utilise seulement des produits laitiers sans lactose, & j'ai tombé amoureuse avec un gâteau du formage avec basilic 🌿. J'ai hâte de goûter le prochain menu du mois! 🙌

20 oct. 2024
sur Google
Marjorie
5.0

Toujours le meilleur resto de Québec pour moi. Expérience gastronomique incroyable

17 août 2024
sur Google
Etienne
5.0

Pour le prix, ça vaut vraiment la peine d'y aller pour vivre une expérience gastronomique 7 services hors pair!

21 juin 2024
sur Google
Élie
5.0

Excellent restaurant, les saveurs & les textures sont toujours parfaitement agencées! Sam est très accueillant & passionné & Bob un chef remarquable! Ils amènent l'expérience gastronomique à un autre niveau. Merci guys!

15 juin 2024
sur Google
via Other
1 Commentaire
5.0

Le menu de janvier est tout simple Succulent comme d'habitude & terriblement pas cher. J'invite tout le monde qui aime les restaurants gastronomiques à l'essaye

5 janv. 2024
via Other
1 Commentaire
5.0

Une belle découverte! Belle expérience gastronomique, Les plats sont préparés avec soin, tout était délicieux!
On le recommande X 1000!

2 janv. 2024
Nathalie
5.0

Extraordinaire! Sublime! Allez-y en courant! Quelle expérience! Assurément que nous y retournerons lors de nos prochaines visites à Québec. Deux jeunes passionnés de gastronomie qui nous offrent des repas de très haute qualité & créativité gastronomique qui valent franchement le détour. Nous avons particulièrement adoré les petoncles servies avec la sauce aux oursins & caviar qui était dignes des plus grands restos gastronomiques. Wow!!!Recommandations fois mille!!

28 oct. 2023
sur Google
via Other
1 Commentaire
5.0

Un coup de coeur incroyable depuis longtemps!! Le menu à l'aveugle apporte une touche de magie & de découverte qu'on vit peu dans les restaurants habituels. A travers cette incroyable expérience gastronomique, le service était vraiment sympathique & enrichissant- merci à toute l'équipe du Sinsemillia :-)

15 oct. 2023
Voir 679 évaluations
www.restoquebec.ca