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Sinsemilla Cover Image
Sinsemilla Québec RestoQuebec.ca
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Restaurant Coup de cœur

Sinsemilla

Expérience gastronomique dans un resto sans prétention.

Haute-Ville (St-Jean-Baptiste)
4.9$$ & $$$
FERMÉOuvre jeudi à 18:00
lundi
mardi
mercredi
jeudi
vendredi
samedi
dimanche
Fruits de mer/PoissonsVégétarienneGrilladesDu TerroirMarchéCréativeOptions sans glutenBar à huîtres / Bar à cruditésGastronomique / ChicGrand choix de bièresGrand choix de cocktailsGrand choix de vinsMenu dégustationOptions de boissons non alcooliséesResto-Bar
MenuRéservez

À propos

Petit restaurant intime de 30 places avec une ambiance décontractée et sans prétention. Menu cinq services qui change à chaque saison, préparé avec des produits locaux de qualité et travaillé d'une manière unique qu'on ne retrouve nulle part ailleurs. Deux propriétaires passionnés qui sont toujours sur place pour effectuer le service. Accord mets et vins, cocktails créations, bière de micro-brasseries et une magnifique carte des vins sont à votre disposition. Au plaisir de vous voir bientôt!

Détails

Nos Spécialités

Fruits de mer, végé et viande

Commodités, services et plus

Capacité: 35 Nous acceptons:  Master Card, Visa, Interac
Menu 5 services, Menu à l’aveugle, Accords Mets et Vins,
Bières de microbrasserie
4.9679 évaluations
5★
93%
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Mentionné dans:

Sinsemilla a été présenté dans l'article(s) ci-dessous.

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Avis pour Sinsemilla

Nourriture
Service
sur Google4.9 (500+)
*au 2026-08-25
4.9679 évaluations
5★
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Les avis mentionnent souvent

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Résumé des avis

Sinsemilla s'impose comme une perle rare à Québec, offrant une expérience culinaire à la fois sophistiquée et décontractée qui dépasse constamment les attentes. Les convives soulignent régulièrement la créativité des menus dégustation saisonniers pour leur maîtrise des saveurs, des textures et de la présentation, notant que chaque assiette témoigne d'une intention précise et inspirée. L'ambiance chaleureuse et conviviale permet aux clients de se sentir comme chez soi dès leur arrivée. Que ce soit pour les menus réguliers, végétariens ou sans gluten, la grande qualité des plats et la précision des accords mets et vins garantissent un voyage gastronomique mémorable. Le service attentionné et passionné des propriétaires enrichit cette expérience, amenant de nombreux visiteurs à considérer cet établissement comme l'une des meilleures tables de la ville et une destination incontournable pour les amateurs de bonne cuisine.
Page 2 de 2 - 20 Avis
via Other
1 Commentaire
5.0

Excellent & creative menu. Wonderful experience.

4 janv. 2023
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1 Commentaire
5.0

Excellente cuisine créative. Service agréable! Soirée mémorable. On revisitera assurément

30 nov. 2022
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1 Commentaire
5.0

Fantastically creative restaurant with the best food. Every bite was the best bite! & perfect wine parings.

29 août 2022
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1 Commentaire
5.0

Delicious, creative food & drinks, fantastic friendly, helpful service & great atmosphere.

26 août 2022
via Other
1 Commentaire
5.0

Delicious dining experience on rue St. Jean. The evening we were there, plates were grouped by Sea, Turf & Plant based. We started with fresh oysters then delighted our taste buds by sharing three creative Sea plates & finishing off with a creative churro/maple/foie gras dessert. All plates were beautifully presented & explained by the Chef. I highly recommend this hidden gem & look forward to our next dining experience. Merci Samuel!

4 mars 2022
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1 Commentaire
5.0

Amazing food, so creative & tasty. You should definitely check this place out if you are in the area. The owner was very friendly & welcoming

14 nov. 2021
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1 Commentaire
5.0

Exceeded all Expectations !
we had the blind 5 course meal
& The chef personally described each course to us (5pm reservations)&
What an extraordinary amount of Flavours in each course
What a creative chef he is!
We had supper in a very expensive restaurant thé night before & Sinsemilla was far superior &
A lot less money.
Thanks to the owner for
Being such a Wonderful server.
We will be back ( especially for the crispy seaweed
Scallops)

31 oct. 2021
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1 Commentaire
5.0

Le meilleur repas qu'on a mangé depuis 2 ans! Les plats sont créatifs & exceptionnels. Les cocktails sont tellement bons aussi.

The best meal we've had in 2 years. Incredibly creative dishes that were executed perfectly. Phenomenal meal, exceptional cocktails & wonderful service. The restaurant serves world class fare while being unpretentious. Definitely recommend!

5 août 2021
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1 Commentaire
5.0

Very unassuming from the outside but as soon as we sat down we were in gastronomic heaven! The oysters were the best we have in forever & the other dishes we had were very creative & tasty. Plenty to choose from from this pescatarian & her omnivore husband! Definitely would go back.

31 juil. 2021
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1 Commentaire
5.0

We dined at Sinsemilla last night & took Samuel‘s recommendation to do the 5 course blind tasting menu prepared by the chef. Each course was exceptional & the presentation was very creative. The chef came to speak to us as each course was served, which we felt really heightened the experience of the restaurant. We will definitely return on our next trip to Quebec City.

17 juil. 2021
Voir 679 évaluations
www.restoquebec.ca