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Sinsemilla Cover Image
Sinsemilla Québec RestoQuebec.ca
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Restaurant Coup de cœur

Sinsemilla

Expérience gastronomique dans un resto sans prétention.
Haute-Ville (St-Jean-Baptiste)
4.9$$ & $$$
FERMÉOuvre aujourd'hui à 17:00
lundi
mardi
mercredi
jeudi
vendredi
samedi
dimanche
Fruits de mer/PoissonsVégétarienneGrilladesDu TerroirMarchéCréativeOptions sans glutenBar à huîtres / Bar à cruditésGastronomique / ChicGrand choix de bièresGrand choix de cocktailsGrand choix de vinsMenu dégustationOptions de boissons non alcooliséesResto-Bar

À propos

Petit restaurant intime de 30 places avec une ambiance décontractée et sans prétention. Menu cinq services qui change à chaque saison, préparé avec des produits locaux de qualité et travaillé d'une manière unique qu'on ne retrouve nulle part ailleurs. Deux propriétaires passionnés qui sont toujours sur place pour effectuer le service. Accord mets et vins, cocktails créations, bière de micro-brasseries et une magnifique carte des vins sont à votre disposition. Au plaisir de vous voir bientôt!

Détails

Nos Spécialités

Fruits de mer, végé et viande

Commodités, services et plus

Capacité: 35 Nous acceptons:  Master Card, Visa, Interac
Menu 5 services, Menu à l’aveugle, Accords Mets et Vins,
Bières de microbrasserie
5★
93%
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Mentionné dans:

Sinsemilla a été présenté dans l'article(s) ci-dessous.

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Avis pour Sinsemilla

Nourriture
Service
sur Google4.9 (500+)
*au 2026-07-11
5★
93%
4★
6%
3★
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Résumé des avis

Sinsemilla propose une expérience gastronomique remarquable à Québec, marquée par des menus dégustation créatifs et saisonniers qui mettent en valeur des produits locaux de grande qualité. Les clients soulignent constamment la finesse et l'audace des plats, qui offrent un équilibre parfait entre saveurs complexes et textures travaillées dans une ambiance chaleureuse et sans prétention. Le service est fréquemment décrit comme impeccable, professionnel et passionné, avec des explications détaillées pour chaque service ainsi que des accords mets et vins parfaitement maîtrisés. Que ce soit pour la créativité culinaire ou pour le cadre convivial, cet établissement est considéré comme une véritable perle rare qui surpasse systématiquement les attentes pour offrir un moment mémorable.

Extraordinaire! Sublime! Allez-y en courant! Quelle expérience! Assurément que nous y retournerons lors de nos prochaines visites à Québec. Deux jeunes passionnés de gastronomie qui nous offrent des repas de très haute qualité & créativité gastronomique qui valent franchement le détour. Nous avons particulièrement adoré les petoncles servies avec la sauce aux oursins & caviar qui était dignes des plus grands restos gastronomiques. Wow!!!Recommandations fois mille!!

28 oct. 2023
sur Google
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1 Commentaire
5.0

Ambiance décontracte, nourriture confort food revisitée avec brio, proprios & employés passionnés, le tout pour une expérience INSANE. Les drinks, les plats, le concept, le personnel : tout était impeccablement bon. On fera du bouche-à-oreille c'est certain. Longue vie Sinsemilla !

13 août 2022
via Other
1 Commentaire
5.0

Un des excellents resto thématique à Québec, la bouffe est excellente & le staff est passionné. Vraiment une belle découverte!

18 nov. 2021
via Other
1 Commentaire
5.0

Super belle expérience gustative offerte par des passionnés.

6 avr. 2021