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Sinsemilla Québec RestoQuebec.ca
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Restaurant Coup de cœur

Sinsemilla

Expérience gastronomique dans un resto sans prétention.

Haute-Ville (St-Jean-Baptiste)
4.9$$ & $$$
FERMÉOuvre jeudi à 18:00
lundi
mardi
mercredi
jeudi
vendredi
samedi
dimanche
Fruits de mer/PoissonsVégétarienneGrilladesDu TerroirMarchéCréativeOptions sans glutenBar à huîtres / Bar à cruditésGastronomique / ChicGrand choix de bièresGrand choix de cocktailsGrand choix de vinsMenu dégustationOptions de boissons non alcooliséesResto-Bar
MenuRéservez

À propos

Petit restaurant intime de 30 places avec une ambiance décontractée et sans prétention. Menu cinq services qui change à chaque saison, préparé avec des produits locaux de qualité et travaillé d'une manière unique qu'on ne retrouve nulle part ailleurs. Deux propriétaires passionnés qui sont toujours sur place pour effectuer le service. Accord mets et vins, cocktails créations, bière de micro-brasseries et une magnifique carte des vins sont à votre disposition. Au plaisir de vous voir bientôt!

Détails

Nos Spécialités

Fruits de mer, végé et viande

Commodités, services et plus

Capacité: 35 Nous acceptons:  Master Card, Visa, Interac
Menu 5 services, Menu à l’aveugle, Accords Mets et Vins,
Bières de microbrasserie
4.9679 évaluations
5★
93%
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Mentionné dans:

Sinsemilla a été présenté dans l'article(s) ci-dessous.

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Avis pour Sinsemilla

Nourriture
Service
sur Google4.9 (500+)
*au 2026-08-25
4.9679 évaluations
5★
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Les avis mentionnent souvent

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Résumé des avis

Sinsemilla s'impose comme une perle rare à Québec, offrant une expérience culinaire à la fois sophistiquée et décontractée qui dépasse constamment les attentes. Les convives soulignent régulièrement la créativité des menus dégustation saisonniers pour leur maîtrise des saveurs, des textures et de la présentation, notant que chaque assiette témoigne d'une intention précise et inspirée. L'ambiance chaleureuse et conviviale permet aux clients de se sentir comme chez soi dès leur arrivée. Que ce soit pour les menus réguliers, végétariens ou sans gluten, la grande qualité des plats et la précision des accords mets et vins garantissent un voyage gastronomique mémorable. Le service attentionné et passionné des propriétaires enrichit cette expérience, amenant de nombreux visiteurs à considérer cet établissement comme l'une des meilleures tables de la ville et une destination incontournable pour les amateurs de bonne cuisine.
Page 12 de 47 - 467 Avis
Alexandre
5.0

Une perle cachée de la ville.

10 nov. 2024
sur Google
Alex
5.0

Had an amazing meal at Sinsemilla! The atmosphere is relaxed, but the food truly stands out. The chicken with mushrooms was comforting & full of flavor, & the steak with a fried beef ball was a unique, delicious combo. Dessert was a cake with macadamia nuts- mind-blowingly interesting, with the perfect crunch. Highly recommend for a memorable dining experience!

9 nov. 2024
sur Google
Madalyn
5.0

Unique & amazing dinner experience! The salmon & steak were outstanding. Great service too!!

4 nov. 2024
sur Google
Stéphanie
5.0

Une expérience incroyable! L'accord mets & vins en vaut le coup. ♥️

3 nov. 2024
sur Google
Alex
5.0

😁Nouvelles expériences gastronomique avec incroyable qualité/prix. Les cocktails & la nourriture sont complexes & balancées & je mange sous l'atmosphère cozy~ Comme une foodie qui ne bois pas d'alcool & lactose intolérante, l'expérience était sans compromis ou comparaison. Sam fait des cocktails sans alcool avec plein de saveurs & Bob utilise seulement des produits laitiers sans lactose, & j'ai tombé amoureuse avec un gâteau du formage avec basilic 🌿. J'ai hâte de goûter le prochain menu du mois! 🙌

20 oct. 2024
sur Google
Pascale
3.0

Nous avons passé une belle & bonne soirée au Sinsemilla. Je m'attendais à ce que la culture du cannabis soit plus mise de l'avant, mais rien n'évoquait en ce sens. Je m'attendais à un trip bouffe avec des plats généreux, mais nous avons eu des plats de format entrées. J'ai eu un coup de coeur pour les 3e & 4e services qui étaient des plats chauds. Tout était délicieux, recherché & fait avec beaucoup de techniques. Notre serveur était probablement débordé & semblait avoir toutes les tables à servir. J'ai trouvé qu'il manquait d'attention, de courtoisie, c'était rapide & très expéditif. Sommes toutes, je suis contente de l'avoir essayée.

19 oct. 2024
sur Google
Charles
5.0

Excellent service!

18 oct. 2024
sur Google
Louis-Mathieu
5.0

cuisine & service 10/10 .

30 sept. 2024
sur Google
Natasha
5.0

Quelle expérience incroyable! Le concept de menu découverte est tout simplement sublime, chaque plat est une véritable oeuvre d'art, aussi bien visuelle que gustative. De l'entrée au dessert, c'était un enchantement à chaque bouchée. On a la possibilité d'opter pour un accord mets & vins, où chaque vin magnifi encore davantage les saveurs des plats. Le service était à la hauteur du repas : attentionné, chaleureux & parfaitement synchronisé, sans jamais être intrusif. On sent la passion & l'équipe cherche à offrir une expérience unique à chaque client. Je recommande vivement à tous les amateurs de cuisine raffinée & de découvertes gustatives. Bravo à toute l'équipe & merci pour cette soirée inoubliable !

28 sept. 2024
sur Google
Kim
5.0

Un incontournable quand je viens a Québec. Merci les gars pour une expérience incroyable a chaque fois

26 sept. 2024
sur Google
www.restoquebec.ca