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Restaurant Coup de cœur

Sinsemilla

Expérience gastronomique dans un resto sans prétention.

Haute-Ville (St-Jean-Baptiste)
4.9$$ & $$$
OUVERT18:00 - 22:00
lundi
mardi
mercredi
jeudi
vendredi
samedi
dimanche
Fruits de mer/PoissonsVégétarienneGrilladesDu TerroirMarchéCréativeOptions sans glutenBar à huîtres / Bar à cruditésGastronomique / ChicGrand choix de bièresGrand choix de cocktailsGrand choix de vinsMenu dégustationOptions de boissons non alcooliséesResto-Bar
MenuRéservez

À propos

Petit restaurant intime de 30 places avec une ambiance décontractée et sans prétention. Menu cinq services qui change à chaque saison, préparé avec des produits locaux de qualité et travaillé d'une manière unique qu'on ne retrouve nulle part ailleurs. Deux propriétaires passionnés qui sont toujours sur place pour effectuer le service. Accord mets et vins, cocktails créations, bière de micro-brasseries et une magnifique carte des vins sont à votre disposition. Au plaisir de vous voir bientôt!

Détails

Nos Spécialités

Fruits de mer, végé et viande

Commodités, services et plus

Capacité: 35 Nous acceptons:  Master Card, Visa, Interac
Menu 5 services, Menu à l’aveugle, Accords Mets et Vins,
Bières de microbrasserie
4.9682 évaluations
5★
93%
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Mentionné dans:

Sinsemilla a été présenté dans l'article(s) ci-dessous.

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Avis pour Sinsemilla

Nourriture
Service
sur Google4.9 (500+)
*au 2026-08-28
4.9682 évaluations
5★
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Les avis mentionnent souvent

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Résumé des avis

Sinsemilla s'impose comme une perle rare à Québec, offrant une expérience culinaire à la fois sophistiquée et décontractée qui dépasse constamment les attentes. Les convives soulignent régulièrement la créativité des menus dégustation saisonniers pour leur maîtrise des saveurs, des textures et de la présentation, notant que chaque assiette témoigne d'une intention précise et inspirée. L'ambiance chaleureuse et conviviale permet aux clients de se sentir comme chez soi dès leur arrivée. Que ce soit pour les menus réguliers, végétariens ou sans gluten, la grande qualité des plats et la précision des accords mets et vins garantissent un voyage gastronomique mémorable. Le service attentionné et passionné des propriétaires enrichit cette expérience, amenant de nombreux visiteurs à considérer cet établissement comme l'une des meilleures tables de la ville et une destination incontournable pour les amateurs de bonne cuisine.
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via Other
1 Commentaire
5.0

Super ambiance décontractée! Nous avons pris le 3 services poisson & c'était excellent. Le service est très personnalisé, le cuisinier vient servir son plat en décrivant l'assiette. Je recommande sans hésiter, une très belle découverte

31 oct. 2021
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1 Commentaire
5.0

Phenomenal dining experience! Casual yet refined is the best way to describe it. Came back 3 times during our 4 day trip to QC City. If you're a group of 4, definitely go with the Mega Munchies! You get every platter & its a lot of food!!! Sam & Bob are truly an amazing team, & you will not regret your experience. Don't forget the cocktails!!

20 oct. 2021
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1 Commentaire
5.0

Excellent service & amazingly tasty dishes! The 5 course meal option is a home run!

11 oct. 2021
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1 Commentaire
5.0

Great soulfood in a fancy spot

10 oct. 2021
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1 Commentaire
5.0

Fantastic innovative yet delicious food. Definitely come here. The decor is unassuming but the food is the real focus & it's great.

2 oct. 2021
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1 Commentaire
5.0

Food was tremendous, flavourful & textures were perfect 👍🏽

2 oct. 2021
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1 Commentaire
5.0

Toujours un plaisir de visiter ce restaurant ! Gagne à être plus connu !!

1 oct. 2021
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1 Commentaire
5.0

Sans prétention, les plats sont fucking taste & c'est surprenant de voir les classiques réinventés en munchies !! merci les boys pour votre accueil, je reviens bientôt :)

12 sept. 2021
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1 Commentaire
5.0

One of the best restaurants we've ever been too. The owner & chef were very friendly & passionate about their dishes. Must visit this place if you're in Quebec City.

11 sept. 2021
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1 Commentaire
5.0

Best of the best. The chef just came back from a vacation & he was experimenting with the menu, but I have to say that was phenomenal. This easily peaks my Quebec trip. Considering myself as a well travelled individual who also live in France for half a year & grew up in a foodie culture, this place is awesome. I taste part of my childhood favourite Chinese cuisine in the chef's creation. I was definitely mind-blown. My boyfriend describes this experience as sublime, I cannot agree more.

9 sept. 2021
www.restoquebec.ca