FR
Quebec Restaurants: RestoQuebec.caQuebec Restaurants: RestoQuebec.ca

Logo RestoQuebec.ca

Restaurant

Bistro de la Forge

Rimouski
4.6
OPEN4 pm - 10 pm
Monday
Tuesday
Wednesday
Thursday
Friday
Saturday
Sunday
Bistro de la Forge Rimouski: Menu, Reviews & Reserve (2026)
BistroPub FoodBurgersTartareFish & ChipsResto-Bar
Loading suggestions...

About

Bistro de la Forge serves as a quintessential hub for enthusiasts of hearty pub fare and robust, flavor-forward dishes. The menu centers on elevated burger preparations featuring premium patties, artisanal toppings, and freshly baked buns. Complementing these signature items is a focused selection of pub staples designed to satisfy substantial appetites. The atmosphere emphasizes a functional, industrial aesthetic that prioritizes comfort and efficiency for every guest. Culinary execution relies on high-quality ingredients sourced to ensure consistency across every plate served in the space. This establishment maintains a clear commitment to delivering traditional comfort food with a modern perspective on casual preparation. Every meal reflects a dedication to technical proficiency, resulting in well-balanced textures and bold seasoning profiles that define the core identity of the kitchen.

Details

Amenities, services & more

Loading restaurants nearby...
Loading...
5★
71%
4★
21%
3★
5%
2★
3%
1★
0%

Restaurants in RimouskiView More

La Brigade 225 Restaurant
SHAKER Cuisine & Mixologie Restaurant
Les Affamés de Rimouski Restaurant
Arlequin Restaurant
La Réserve Bistro Restaurant
Loading nearby events...
Loading related links...

Reviews for Bistro de la Forge

Food
Service
on Google4.5 (400+)
*as of 2026-07-01
5★
71%
4★
21%
3★
5%
2★
3%
1★
0%

Review Summary

Bistro de la Forge is widely recognized for its high-quality food, inviting atmosphere, and consistently impressive service, making it a popular dining destination. Guests frequently praise the flavorful menu, with specific highlights including the steak, fish and chips, burgers, and beer-battered fries. While most visitors enjoy an attentive and professional dining experience, some note that wait times can occasionally be long and the menu selection is sometimes described as limited. Overall, the establishment is highly recommended for its welcoming decor, excellent wine selection, and the care taken to accommodate dietary restrictions, ensuring a memorable experience for both casual visits and special occasions.
Page 1 of 1 - 5 Reviews

Tataki de thon, salade aux crevettes & Fish & chips excellents. Serveuse gentille & très compétente

Jun 12, 2026
on Google

Hier soir, je suis venu souper avec une amie. Nous nous sommes perdus en essayant de trouver l'entrée, mais nous l'avons finalement trouvée au milieu de la façade du bâtiment. Après être entrés, nous avons été émerveillés par la beauté du restaurant. Le personnel était très sympathique & la serveuse nous a trouvé une table pour nous deux. Il y avait des options végétariennes pour mon amie. Elle a commandé un hamburger végétarien & j'ai commandé 6 huîtres, des crostinis & une salade de thon asiatique. Les prix étaient raisonnables pour la qualité de la nourriture ici, environ 100 $ en tout. Le repas était incroyable. La meilleure nourriture de la ville, je pense. Honnêtement, je n'ai pas aimé le Ruffino Pinot Grigio, mais je l'ai bu avec plaisir avec la délicieuse nourriture. Dans l'ensemble, un dîner fantastique. & notre serveuse était vraiment sympa.

Oct 24, 2024
on Google
via Other
1 Review
3.5

Hamburger un peu froid, le reste très bien..frite & salade très bon

Jan 12, 2024

Très belle expérience! Le service est super & gens attentionnés � nous avons mangés le pavé chinois & la bavette sur salade & c’était excellent!

Aug 31, 2023
on Google
via Other
1 Review
4.5

Nous sommes allés pour le souper & avons pris le Fish & Chips qui était excellent! Nous avons opté pour les frites à la bière, un surplus de $3.50 pour le couple, mais ça le vaut!!! Seul petit hic le plat ne vient avec aucune salade, soit verte ou au choux & nous avons choisi d'ajouter une entrée de salade mesclum que nous avons partagée & elle était excellente! Belle ambiance de bistro & le personnel était super sympathique. À répéter!!!!

Feb 26, 2023