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Chez Biceps BBQ Québec RestoQuebec.ca
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Restaurant Coup de cœur

Chez Biceps BBQ

Charlesbourg
4.9$ & $$
OUVERT17:00 - 22:00
lundi
mardi
mercredi
jeudi
vendredi
samedi
dimanche
BBQGrilladesTartarePoutineSmoked MeatRôtisserieRéconfortOptions sans glutenGrand choix de cocktailsGrand choix de vinsPlats préparés

À propos

Situé dans les locaux d’une ancienne pizzéria, l’établissement est en fait une roulotte ayant subi de multiples agrandissements au fil du temps. Rénové avec du bois de grange dans les années 70, le bâtiment possède maintenant un décor envoûtant qui rappelle un chalet rustique où l’on se sent bien. C’est dans ce cadre que le chef Vincent Chatigny vous fait découvrir sa cuisine fortement inspirée de la culture B.B.Q. du sud des États-Unis, mettant en valeur les produits locaux apprêtés avec respect et authenticité, dans une ambiance patrimoniale chargée de sens.

Le décor est unique, avec ses chaises antiques et sa vaisselle dépareillée. Il se marie parfaitement avec le fumoir artisanal de 1500 lbs 100% québécois que Vincent a imaginé dans les moindres détails pour permettre de mettre en valeur sa cuisine. Au son de la musique country, l’équipe vous fait découvrir l’impressionnante carte à boire qui vous offre des bières de microbrasseries, des vins originales et une vaste sélection de Whiskys et Bourbons nord-américains. Les valeurs qui incarnent l’âme du restaurant : la tradition et les grands espaces,
théâtre des fondements de l’Amérique de nos grands-parents.

Détails

Nos Spécialités

BBQ : Poulet, Canard, Côtes-levées, Brisket

Commodités, services et plus

Capacité: 59 Nous acceptons:  Master Card, Visa, Interac
Boeuf Angus, Macn'cheese
100% importations privées
Veuillez nous contacter à info@chezbicepsbbq.com
Stationnements gratuits

Menus (1) QR Code

Menu
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Mentionné dans:

Chez Biceps BBQ a été présenté dans l'article(s) ci-dessous.

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Avis pour Chez Biceps BBQ

Nourriture
Service
sur Google4.8 (2100+)
*au 2026-07-10
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Résumé des avis

Chez Biceps BBQ propose une expérience culinaire exceptionnelle qui impressionne constamment les visiteurs par la grande qualité de ses viandes fumées, ses portions généreuses et son atmosphère unique. Les clients louent régulièrement le service chaleureux et professionnel ainsi que le décor rustique et festif qui se veut à la fois authentique et accueillant. Alors que beaucoup soulignent que le menu dégustation est une façon remarquable de découvrir des plats variés et savoureux, l'attention portée aux détails et la maîtrise des cuissons font de ce restaurant une destination incontournable pour les amateurs de viande à Québec.
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BBQ Excellent ! Le meilleur BBQ que j'ai mangé de ma vie! Viande bien fumée & fondante, le Mac & cheese très crémeux & fromager !

28 juil. 2025
sur Google
5.0

In town to visit family. I'm 60+ having tried bbq all over the world including all 50 US states, these were the best ribs I've ever had!

21 juil. 2025
sur Google

Atmosphère, service, qualité de la nourriture méritent facilement 5 étoiles. Pour les amateurs de bonnes viandes fumées, c'est un must. J'aurais donné 5 étoiles sauf pour deux facteurs. Le premier, la nourriture n'était pas très chaude à l'arrivée à notre table. C'est dommage, ça aurait été encore mieux. Le deuxième, beaucoup plus subjectif, leur sauce bbq maison, bien qu'elle soit exceptionnelle, est trop liquide. Je préférerais de loin la même sauce un peu plus épaisse, plus sur la viande que dans l'assiette. Somme toute, à essayer!!

5 juil. 2025
sur Google

5 étoiles pour le service, l'ambiance & la qualité de la viande. 4 étoiles pour le goût qui était plutôt bon & le prix. 3 étoiles pour l'odeur de fumée incrusté dans mon linge en sortant. 2 étoiles pour pas avoir de petits desserts au menu. 1 étoile pour ceux qui sont pas encore allé essayé Biceps BBQ !

30 juin 2025
sur Google

Nous avons adoré notre expérience chez Biceps BBQ ! Le service était impeccable & personnalisé, un énorme merci à Gabriel pour son professionnalisme & ses excellentes recommandations. Le service a été rapide, efficace & attentionné. La nourriture était tout simplement délicieuse - une vraie explosion de saveurs ! On y retournera sans hésiter. 🔥🍖

15 juin 2025
sur Google

Lors de notre dernière visite à Québec, nous nous sommes arrêtés Chez Biceps BBQ, un incontournable que nous voulions faire depuis plusieurs mois. Nous avons été accueillis chaleureusement & l'ambiance était festive. Vincent le proprio a même pris un instant pour venir nous saluer. Le repas était excellent & dépassait nos attentes, nous avons passé une merveilleuse soirée

25 mai 2025
sur Google

Unique au Québec. Se compare au grand bbq placé au USA!

2 mai 2025
sur Google

Outstanding bbq. The flavours were well thought out & it was a very memorable experience. The decor & ambience was also a unique added touch! Portions are small but it's a great experience to try different dishes.

24 avr. 2025
sur Google

Très belle expérience culinaire . Brisket 5⭐. Tout était bon . Le poulet tendre & juteux . Nous avons adoré les aubergines . Le service était parfait , composé de plusieurs serveurs . Service rapide , & personnel très aimable & courtois . Belle ambiance , décor unique . On se sentait dans un pub texan. Nous y retournerons. Je vous conseille fortement Chez Biceps BBQ.

8 mars 2025
sur Google
5.0

Best bbq I ever had

18 févr. 2025
sur Google