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Restaurant

Le Parlementaire

Upper Town (Saint-Jean-Baptiste)
4.6$$ & $$$
CLOSEDOpens Tomorrow at 11:30 am
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Le Parlementaire Upper Town (Saint-Jean-Baptiste), Quebec: Menu, Reviews & Reserve (2026)
FrenchRegionalTartareBrunch

About

Le Parlementaire offers a focused selection of French regional cuisine characterized by an emphasis on traditional preparation methods and seasonal sourcing. Guests encounter a menu featuring classic meat preparations, including artisanal beef tartare seasoned with precise, balanced aromatics. The kitchen prioritizes culinary techniques rooted in Quebec heritage, ensuring each dish maintains authentic flavor profiles and textural integrity. The architectural surroundings reflect a structured design aesthetic, providing a professional backdrop for consuming regional ingredients. Culinary execution emphasizes consistency, utilizing high-quality proteins that highlight the natural qualities of the selected components. This establishment serves as a deliberate site for appreciating local agricultural outputs through a strictly traditional lens, focusing on the refinement of foundational recipes rather than experimental modifications. The overall presentation prioritizes clarity and technical accuracy in every prepared course.

Details

Amenities, services & more

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Reviews for Le Parlementaire

Food
Service
on Google4.5 (100+)
*as of 2026-06-15
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Review Summary

Le Parlementaire offers a unique and memorable dining experience set within the stunning architecture of the parliament building, blending old world charm with an upscale atmosphere. Many guests praise the high quality of the food, noting its artistic presentation, the use of fresh, locally sourced ingredients from the garden, and the impressive range of meat and vegetarian options. While the service is frequently described as professional, attentive, and friendly, some visitors have experienced inconsistencies or delays. Although the entry process requires passing through security and visitors should be prepared for potential noise due to the high ceilings, the consensus remains that this iconic location is a must visit for both residents and tourists looking for a refined meal in a historic setting.
Page 1 of 1 - 3 Reviews
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1 Review
4.0

Bonjour! Je suis allée avec ma famille à l'occasion du brunch du Carnaval. C'était une superbe journée! La bouffe était excellente, & les assiettes tellement copieuses que nous n'avons pas pu terminer! Le menu était créatif, bravo aux chefs & à toute la brigade! Le shooter de coureur des bois était une belle attention (tout comme le petit shooter de lait au chocolat pour ma fillette de 4 ans). Petit point à corriger: j'aurais aimé que les serveurs m'expliquent les bouchées d'entrée & de dessert, au moment de les déposer à la table. J'aurais aussi apprécié qu'on mette à disposition des enfants des éléments à colorier ou petits jeux (par exemple, utiliser l'endos du napperon pour y mettre des éléments à dessiner en lien avec la thématique du brunch, labyrinthe, points à relier, etc ou encore qu'on offre des cahiers d'activités- comme ceux en vente à la Boutique). & j'aurai apprécié la visite de Bonhomme! Ceci étant dit, que du bonheur lors de cette journée & j'y retournerai, c'est certain! Bravo à toute l'équipe!

Feb 5, 2024
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1 Review
5.0

Brunch du Carnaval avec la musique du Carnaval, super. Très bien servi avec des explications des plats & j'ai bien aimé la surprise du « shooter » à la fin. La nourriture était excellente.

Feb 4, 2024
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1 Review
5.0

Excellent brunch! Serveur exemplaire & attentions particulières pour la clientèle.
BRAVO!

Feb 4, 2024