Meilleurs Restaurants Créatives, Fusion, Boréals de Québec

Le Clan

Ouvre aujourd'hui à 9:00

4.8(3142)

Vieux-Québec

Marché Fruits de mer/Poissons Contemporaine/Moderne Bio Du Terroir Créative

Mentionné dans: Menus de la Saint-Valentin Où célébrer votre party de Noël à Québec : nos suggestions Voir plus

Résumé des avis

Le Clan propose une expérience culinaire remarquable qui met en valeur les produits locaux du Québec à travers des menus dégustation créatifs et maîtrisés avec expertise. Les convives soulignent fréquemment la qualité du service, décrit comme impeccable et chaleureux, ainsi que l'atmosphère accueillante qui rend chaque visite mémorable, que ce soit pour le brunch ou le souper. Bien que les expériences soient globalement très positives, avec de nombreux clients qualifiant la nourriture d'exquise et les accords mets-vins de parfaits, quelques visiteurs ont mentionné des rythmes de service variés ou des préférences spécifiques concernant l'ambiance et la taille des portions. Dans l'ensemble, l'établissement est largement considéré comme une destination incontournable à Québec pour son souci de la qualité, ses saveurs régionales uniques et son hospitalité professionnelle et attentionnée.Voir le profil du restaurant

La Traite

Ouvre aujourd'hui à 7:30 (am)

4.6(2133)

Wendake, La Haute-Saint-Charles

Du Terroir Grillades Déjeuner Fusion Gibier Sauvage Canadienne

Mentionné dans: Brunch de Pâques Menus dégustation et tables d'hôte à découvrir dans la ville de Québec Voir plus

Résumé des avis

La Traite propose une expérience culinaire mémorable mettant en valeur une cuisine raffinée d'inspiration autochtone, le tout dans un cadre magnifique et paisible surplombant la rivière. De nombreux convives apprécient la qualité des plats, frais et savoureux, soulignant la présentation soignée et l'utilisation d'ingrédients locaux comme la truite et le gibier. Bien que le service soit souvent décrit comme professionnel, chaleureux et attentionné, certaines visites ont révélé des incohérences lors de périodes de forte affluence ou d'événements particuliers. Dans l'ensemble, l'ambiance offre un environnement unique et immersif, constituant une destination gastronomique de grande qualité qui mérite d'être découverte.Voir le profil du restaurant

THI CAM BISTRO - Restaurants Créatives, Fusion, Boréals de Québec

THI CAM BISTRO

Ouvre aujourd'hui à 16:00

4.8(258)

Lebourgneuf, Les Rivières

Asiatique Fusion Japonaise Chinoise Thaïlandaise Vietnamienne

Mentionné dans: Ouvertures 2025 à Québec : 10 nouvelles adresses gourmandes à ne pas manquer

Résumé des avis

THI CAM BISTRO propose une expérience culinaire remarquable définie par des plats asiatiques savoureux et authentiques, des portions généreuses et une ambiance chaleureuse et accueillante. Les clients louent constamment la grande qualité de la nourriture, soulignant des favoris tels que les dumplings, le cari vert, le volcan de bœuf et divers bols poké. Le restaurant se distingue par un décor moderne magnifique et une terrasse agréable, ce qui en fait une destination idéale pour les soupers en tête à tête comme pour les rencontres de groupe. Un service excellent et attentionné revient fréquemment dans les commentaires, complété par la nature passionnée et sympathique de la propriétaire, qui prend souvent le temps d'échanger personnellement avec les convives pour assurer une visite mémorable.Voir le profil du restaurant

Chez Rioux & Pettigrew

Ouvre aujourd'hui à 11:30

4.8(6074)

Vieux-Port, Vieux-Québec

Marché Du Terroir Boréale Fruits de mer/Poissons Végétarienne Options sans gluten

Mentionné dans: Itinéraire gourmand entre le Vieux-Port et le Petit-Champlain à Québec 10 endroits pour un repas romantique à Québec Voir plus

Résumé des avis

Chez Rioux & Pettigrew offre constamment une expérience gastronomique mémorable, marquée par une cuisine créative et de haute qualité qui met en valeur les ingrédients locaux. La clientèle souligne fréquemment l'atmosphère chaleureuse, intime et visuellement superbe du restaurant, qui allie raffinement et convivialité. Le service est largement reconnu comme exceptionnel, grâce à une équipe attentionnée et compétente qui multiplie les petites attentions pour rendre chaque visite unique. Qu'il s'agisse de l'expérience à l'aveugle ou des choix à la carte, les plats sont souvent décrits comme exquis, faisant de cette adresse un incontournable à Québec pour les célébrations et les découvertes culinaires.Voir le profil du restaurant

Louise Taverne & Bar à Vin - Restaurants Créatives, Fusion, Boréals de Québec

Louise Taverne & Bar à Vin

Ouvre aujourd'hui à 7:00 (am)

4.7(3680)

Vieux-Port, Vieux-Québec

Créative Salades Déjeuner Fish & Chips Tartare Fruits de mer/Poissons

Mentionné dans: Itinéraire gourmand entre le Vieux-Port et le Petit-Champlain à Québec C'est le temps des sucres!Voir plus

Résumé des avis

Louise Taverne & Bar à Vin est largement reconnue pour la qualité exceptionnelle de sa cuisine, son service professionnel et son atmosphère accueillante et animée. Les clients soulignent régulièrement la finesse des plats, notamment les tartares de bœuf et de saumon, le fish and chips, ainsi que les diverses spécialités saisonnières préparées avec des ingrédients locaux frais. Plusieurs convives apprécient le concept de cuisine ouverte et la possibilité de s'asseoir à la table du chef pour vivre une expérience immersive mémorable. Bien que certains mentionnent que l'endroit peut être très fréquenté et bruyant par moments, et que les prix soient parfois élevés pour certains items, l'avis général confirme une expérience de bistro de grande qualité qui incite autant les résidents que les visiteurs à y revenir.Voir le profil du restaurant

Vieux Carré

Ouvert jusqu'à 1:00 (am)

4.8(153)

Vieux-Québec, Vieux-Port

Du Terroir Créative Fruits de mer/Poissons Grillades Marché Bar

Mentionné dans: Itinéraire gourmand entre le Vieux-Port et le Petit-Champlain à Québec Les plus belles caves à vin de Québec : où déguster des millésimes d'exception ?Voir plus

Résumé des avis

Vieux Carré est largement reconnu comme un joyau caché sophistiqué à Québec, offrant une ambiance chaleureuse et accueillante qui capture l'essence d'un speakeasy classique. Les visiteurs saluent fréquemment les cocktails créatifs et savamment élaborés, qui mettent souvent en valeur des ingrédients locaux du Québec, ainsi qu'un menu de plats délicieux et de haute qualité comme le célèbre sandwich cubain, les huîtres et la joue de bœuf. Le personnel reçoit des éloges constants pour son professionnalisme, ses connaissances et sa passion évidente pour son métier, garantissant que chaque client se sente bien entouré. Que ce soit pour profiter du bar intérieur élégant ou de la magnifique terrasse, les clients trouvent l'expérience mémorable, équilibrée et parfaite tant pour les visites décontractées que pour les occasions spéciales.Voir le profil du restaurant

Le Hobbit

Ouvre aujourd'hui à 8:00 (am)

4.6(2275)

Vieux-Québec, Haute-Ville (St-Jean-Baptiste)

Bistro Française Tartare Fruits de mer/Poissons Déjeuner Marché

Mentionné dans: À la recherche d'une pause lunch gourmande à Québec?

Résumé des avis

Le Hobbit est régulièrement salué pour son menu créatif et savoureux qui met en valeur des ingrédients locaux de qualité à travers des plats d'inspiration française uniques. De nombreux clients soulignent que les déjeuners et brunchs sont des expériences exceptionnelles, notant fréquemment l'excellent rapport qualité-prix et les portions généreuses. Le restaurant est largement reconnu pour son atmosphère chaleureuse et charmante ainsi que pour une équipe de service décrite comme étant particulièrement amicale, attentionnée et compétente. Bien que les expériences puissent varier, la majorité des visiteurs apprécient la présentation soignée et l'ambiance accueillante qui en font une destination culinaire mémorable à Québec.Voir le profil du restaurant

Légende

Ouvre aujourd'hui à 17:00

4.9(4196)

Vieux-Québec, Vieux-Port

Marché Gibier Sauvage Fruits de mer/Poissons Grillades Boréale Du Terroir

Mentionné dans: Itinéraire gourmand entre le Vieux-Port et le Petit-Champlain à Québec Où manger pendant les différents festivals de Québec Voir plus

Résumé des avis

Légende propose une expérience gastronomique immersive axée sur une cuisine boréale innovante, où des ingrédients locaux sont transformés en menus dégustation créatifs et magnifiquement présentés. Les convives soulignent fréquemment la qualité du service, décrit comme professionnel, attentionné et passionné, le personnel se surpassant souvent pour rendre les célébrations mémorables. L'ambiance est régulièrement qualifiée de chaleureuse, élégante et accueillante, faisant de cet établissement une destination incontournable à Québec pour ceux qui recherchent un voyage culinaire unique. Si la grande majorité des visiteurs se disent enchantés par la complexité des saveurs et la sélection recherchée des accords mets-vins et sans alcool, certains ont noté que la taille des portions ou le rythme du service pouvaient parfois paraître inhabituels pour une expérience de dégustation prolongée.Voir le profil du restaurant

Chez Boulay - Bistro boréal

Restaurant servant des plats nordiques saisonniers haut de gamme dans un décor moderne et élégant.

Ouvre aujourd'hui à 10:00

4.8(8131)

Vieux-Québec, La Cité-Limoilou

Du Terroir Boréale Fruits de mer/Poissons Santé Bistro Réconfort

Mentionné dans: Itinéraire Foodie à Québec : découvertes gourmandes dans la Haute-Ville du Vieux-Québec 10 adresses incontournables du terroir à Québec Voir plus

Résumé des avis

Chez Boulay - Bistro boréal propose une expérience gastronomique mémorable grâce à sa cuisine boréale créative et raffinée, mettant en valeur des ingrédients locaux de grande qualité. Les clients soulignent régulièrement l'excellence du service, précisant que le personnel est compétent, chaleureux et attentionné, offrant souvent des conseils avisés qui enrichissent le repas. Bien que l'atmosphère soit vivante, élégante et accueillante, il arrive que l'ambiance devienne dynamique en raison de l'achalandage. De nombreux visiteurs considèrent cet établissement comme une destination incontournable à Québec, mettant en avant des classiques comme la soupe à l'oignon et la joue de bœuf. Dans l'ensemble, le restaurant offre une expérience culinaire constante qui est fortement recommandée à ceux qui cherchent à découvrir les saveurs boréales dans un cadre moderne et authentique.Voir le profil du restaurant

Coteau

De la ferme à la fourchette

Ouvre aujourd'hui à 17:30

4.8(1786)

Vieux-Québec, Vieux-Port

Du Terroir Française Marché Tartare Fruits de mer/Poissons Créative

Mentionné dans: Découvrez les plus belles terrasses de Québec Itinéraire gourmand entre le Vieux-Port et le Petit-Champlain à Québec Voir plus

Résumé des avis

Coteau propose une expérience gastronomique mémorable dans un cadre élégant et chaleureux, marqué par un service professionnel et attentionné. Les menus dégustation, créatifs et axés sur des produits locaux de qualité, sont largement salués pour leur finesse et leur présentation soignée, tout comme la capacité de l'équipe à s'adapter aux besoins alimentaires des clients. Bien que les avis sur le rapport qualité-prix et la taille des portions puissent diverger, la qualité culinaire et le savoir-faire de la sommellerie en font une destination incontournable pour célébrer des moments spéciaux à Québec.Voir le profil du restaurant

Le Moulin de St-Laurent

Ouvre aujourd'hui à 17:00

4.6(545)

Île d'Orléans

Française Du Terroir Tartare Fruits de mer/Poissons Végétarienne Réconfort

Résumé des avis

Le Moulin de St-Laurent propose une expérience gastronomique charmante et pittoresque, souvent mise en valeur par son cadre magnifique, son atmosphère apaisante et la présence relaxante de la chute à proximité. La clientèle souligne régulièrement la qualité du service attentionné et professionnel, l'utilisation d'ingrédients frais et locaux, ainsi qu'un menu varié offrant des plats savoureux tels que la truite et les desserts à l'érable. Bien que le cadre soit décrit comme enchanteur et accueillant, les visiteurs apprécient le caractère unique de ce bâtiment historique et l'ambiance particulière créée par les prestations musicales. Cet établissement est largement reconnu comme une destination mémorable offrant une expérience culinaire de grande qualité pour tous ceux qui visitent l'île.Voir le profil du restaurant

Restaurant Tanière³

Ouvre aujourd'hui à 17:00

4.9(3141)

Vieux-Québec, Vieux-Port

Du Terroir Boréale Végétarienne Options végétaliennes Créative Canadienne

Mentionné dans: Itinéraire gourmand entre le Vieux-Port et le Petit-Champlain à Québec Les plus belles caves à vin de Québec : où déguster des millésimes d'exception ?Voir plus

Résumé des avis

Tanière³ propose un voyage culinaire transformateur qui marie habilement histoire, atmosphère et innovation. Les visiteurs soulignent régulièrement le caractère immersif de l'expérience, qui guide les convives à travers différentes salles voûtées tout en mettant en valeur la richesse du terroir québécois par des plats saisonniers minutieusement travaillés. Le service est fréquemment décrit comme impeccable, chaleureux et empreint d'une grande expertise, le personnel créant un environnement personnalisé qui sublime les menus dégustation. Que ce soit au comptoir du chef ou dans les espaces intimes, les convives sont captivés par la présentation soignée, les accords mets et vins ou mocktails harmonieux, ainsi que par la passion manifeste derrière chaque service, faisant de cette adresse une destination mémorable pour les grandes occasions ou pour quiconque recherche une aventure gastronomique de classe mondiale.Voir le profil du restaurant

Réservez

Laurie Raphaël

Ouvre aujourd'hui à 17:30

4.9(2619)

Vieux-Québec, Vieux-Port

Du Terroir Fruits de mer/Poissons Marché Créative Végétarienne Options sans gluten

Mentionné dans: Itinéraire gourmand entre le Vieux-Port et le Petit-Champlain à Québec Les plus belles caves à vin de Québec : où déguster des millésimes d'exception ?Voir plus

Résumé des avis

Laurie Raphaël propose une aventure gastronomique mémorable marquée par une cuisine créative de haute qualité, souvent saluée pour sa présentation artistique et l'équilibre de ses saveurs. De nombreux clients soulignent la qualité exceptionnelle d'un service attentionné et professionnel, notant que l'équipe multiplie les attentions, notamment par des accueils chaleureux en cuisine et une gestion exemplaire des restrictions alimentaires. Bien que certains convives soulignent le caractère dispendieux de l'expérience et expriment parfois des réserves sur la sélection des vins ou le rythme du service, le consensus général décrit une adresse sophistiquée et inventive qui offre une expérience culinaire raffinée et d'envergure internationale.Voir le profil du restaurant

CABU boire et manger - Restaurants Créatives, Fusion, Boréals de Québec

CABU boire et manger

Hôtel Hilton Québec

Ouvre aujourd'hui à 7:00 (am)

4.5(453)

Vieux-Québec, La Cité-Limoilou

Déjeuner Du Terroir Marché Réconfort Créative Charcuterie

Mentionné dans: Menus de la Saint-Valentin Où peut-on trouver de bons cocktails à Québec?Voir plus

Résumé des avis

CABU boire et manger se distingue par la qualité et la grande variété de ses plats, dépassant souvent les attentes habituelles pour un restaurant situé au sein d'un hôtel. Les clients soulignent fréquemment la chaleur, l'attention et le professionnalisme du service, des éléments qui contribuent largement à la réussite de leur expérience culinaire. Bien que l'ambiance soit généralement décrite comme chic et accueillante, quelques convives mentionnent que l'aménagement à aire ouverte peut parfois rendre l'espace plus bruyant ou moins intime. Malgré quelques commentaires isolés sur les prix ou certains choix au menu, de nombreux visiteurs considèrent cet établissement comme une destination gastronomique marquante à Québec qu'ils recommandent avec plaisir.Voir le profil du restaurant

Bistro Hortus - Restaurants Créatives, Fusion, Boréals de Québec

Bistro Hortus

Situé dans l'Hôtel du Vieux-Québec

Ouvre aujourd'hui à 9:30

4.7(1660)

Vieux-Québec

Bio Marché Végétarienne Options végétaliennes Santé Keto

Résumé des avis

Le Bistro Hortus est reconnu pour sa cuisine fraîche de la ferme à la table et son menu inclusif, qui est entièrement sans gluten et adapté à diverses restrictions alimentaires. Les visiteurs louent fréquemment les plats variés et savoureux, notamment la soupe à l'oignon, la poutine au canard et les desserts à l'érable. Bien que l'établissement propose une atmosphère chaleureuse et agréable tant à l'intérieur que sur la terrasse, le service constamment attentionné et amical est souvent cité comme un élément marquant de l'expérience globale. C'est une destination prisée tant par les locaux que par les voyageurs, offrant un cadre fiable et plaisant pour le brunch, le dîner ou le souper au cœur de la ville.Voir le profil du restaurant

Verre Pickl' - Restaurants Créatives, Fusion, Boréals de Québec

Verre Pickl'

Ouvre aujourd'hui à 18:00

5(270)

Sainte-Foy-Sillery-Cap-Rouge

Du Terroir Santé Salades Végétarienne Marché Créative

Mentionné dans: Menus dégustation et tables d'hôte à découvrir dans la ville de Québec Les incontournables pour un pique-nique à Québec!Voir plus

Résumé des avis

Verre Pickl' propose une expérience culinaire unique et mémorable, marquée par une atmosphère chaleureuse où les convives ont le sentiment de partager un repas entre amis. Le menu mensuel propose des plats exceptionnels qui mettent en valeur la fraîcheur des produits locaux alliée à des influences mexicaines créatives. Le service est constamment décrit comme impeccable et attentionné, avec une réelle volonté de répondre aux besoins diététiques de chacun tout en présentant soigneusement chaque service. Le concept de la table partagée favorise un environnement convivial qui transforme les inconnus en compagnons de table, rendant chaque soirée personnelle, décontractée et véritablement singulière pour tous les clients.Voir le profil du restaurant

Le SAM Bistro Évolutif

Situé dans l'Hôtel Fairmont Le Château Frontenac

Ouvre aujourd'hui à 11:30

4.3(442)

Vieux-Québec, Vieux-Port

Bistro Burgers Fruits de mer/Poissons Fish & Chips Éclectique Pub Food

Mentionné dans: Itinéraire Foodie à Québec : découvertes gourmandes dans la Haute-Ville du Vieux-Québec Évasion gourmande: les restaurants d'hôtels à Québec Voir plus

Résumé des avis

Le SAM Bistro Évolutif est largement reconnu pour son emplacement exceptionnel au sein du Fairmont Le Château Frontenac, offrant aux convives une vue imprenable sur le fleuve Saint-Laurent ainsi qu'une atmosphère élégante et raffinée. De nombreux clients louent la qualité gastronomique des plats, soulignant particulièrement la guédille au homard, le filet mignon et la célèbre soupe à l'oignon comme des incontournables. Le service est souvent décrit comme attentionné, professionnel et chaleureux, plusieurs visiteurs notant que le personnel déploie des efforts considérables pour rendre les occasions spéciales mémorables. Bien que certains clients estiment que les prix reflètent le caractère prestigieux des lieux et relèvent parfois des variations dans la rapidité du service ou la cuisson des plats, le consensus général présente cet établissement comme une destination culinaire remarquable, vivement recommandée pour son cadre unique et son souci constant du détail.Voir le profil du restaurant

jjacques

Ouvert jusqu'à 3:00 (am)

4.9(2244)

Basse-Ville (Quartier St-Roch)

Fruits de mer/Poissons Tapas Marché Créative

Mentionné dans: Les plus belles caves à vin de Québec : où déguster des millésimes d'exception ?

Résumé des avis

JJacques propose une expérience gastronomique remarquable au cœur de Québec, se distinguant par son atmosphère de bar clandestin unique et son décor chaleureux. Les convives soulignent régulièrement la qualité exceptionnelle et la grande fraîcheur des fruits de mer, notamment les huîtres et les poissons entiers apprêtés avec soin, ainsi qu'une carte de cocktails variés et créatifs qui s'avère être un point fort indéniable. Le service est constamment décrit comme professionnel, attentionné et accueillant, le personnel étant souvent félicité pour ses connaissances approfondies et ses recommandations judicieuses. Qu'il s'agisse d'une soirée mémorable entre amis ou d'un repas intime, les clients apprécient l'attention portée aux détails, la cuisine inventive et l'ambiance à la fois vibrante et feutrée, faisant de cet établissement une destination hautement recommandée pour quiconque recherche une soirée sophistiquée et réussie.Voir le profil du restaurant

Bistro Évolution

Ouvre aujourd'hui à 16:30

4.8(1715)

Lévis, Charny

Bistro Fruits de mer/Poissons Burgers Créative Grillades Contemporaine/Moderne

Mentionné dans: Où célébrer votre party de Noël à Québec : nos suggestions Des traiteurs pour toutes vos occasions spéciales!Voir plus

Résumé des avis

Bistro Évolution propose une expérience culinaire remarquable marquée par un service attentionné, une ambiance chaleureuse et des plats à la présentation soignée. La clientèle apprécie la diversité du menu, allant des incontournables comme le tartare de bœuf et la pieuvre aux desserts succulents et aux options pour emporter de grande qualité. L'efficacité du service, même pour les groupes, et le bon rapport qualité-prix font de cet établissement une destination hautement recommandée pour toute occasion.Voir le profil du restaurant

Kebec Club Privé - Restaurants Créatives, Fusion, Boréals de Québec

Kebec Club Privé

Ouvre aujourd'hui à 19:00

4.9(263)

Basse-Ville (Quartier St-Roch), La Cité-Limoilou

Contemporaine/Moderne Créative Du Terroir Marché Fruits de mer/Poissons

Mentionné dans: Menus dégustation et tables d'hôte à découvrir dans la ville de Québec

Résumé des avis

Kebec Club Privé propose une expérience culinaire unique et intime qui donne l'impression d'être accueilli dans une maison privée. Les convives soulignent régulièrement la qualité exceptionnelle des menus dégustation créatifs qui mettent en valeur les produits du terroir québécois, notamment les fruits de mer et les légumes frais. Le concept de la table unique favorise une atmosphère chaleureuse et sociale où les invités peuvent échanger dans une ambiance conviviale, le tout accompagné d'un service impeccable et personnalisé. Bien que le menu change quotidiennement, chaque plat est salué pour sa précision et son authenticité, transformant le repas en un voyage gastronomique mémorable. Que ce soit par le souci du détail dans le décor, la pertinence des accords mets et vins ou l'approche humaine des propriétaires, cette adresse est largement reconnue comme une expérience théâtrale inoubliable à Québec.Voir le profil du restaurant

ARVI

Ouvre aujourd'hui à 18:00

4.9(2376)

Limoilou/Vieux-Limoilou

Marché Végétarienne Du Terroir Créative Contemporaine/Moderne

Résumé des avis

ARVI propose une expérience gastronomique unique et mémorable à Québec, marquée par un concept innovant de cuisine ouverte où l'équipe assure à la fois la préparation des mets et le service. Les convives soulignent fréquemment l'atmosphère chaleureuse et l'accueil d'un personnel attentionné, créant un environnement authentique et convivial. Les menus dégustation mettent en valeur des plats créatifs et raffinés utilisant des produits locaux, le foie gras signature et les accords mets et vins recevant souvent des éloges particuliers. Bien que certains clients expriment des préférences variées concernant les styles de vin ou le concept de service non traditionnel, la grande majorité des visiteurs qualifie leur passage au restaurant d'expérience exceptionnelle, en faisant une destination incontournable pour les amateurs de gastronomie.Voir le profil du restaurant

Coquette

Ouvre aujourd'hui à 15:00

4.9(113)

Sainte-Anne-de-Beaupré, Côte de Beaupré

Buvette Du Terroir Fruits de mer/Poissons Tapas Marché Créative

Mentionné dans: Ouvertures 2025 à Québec : 10 nouvelles adresses gourmandes à ne pas manquer

Résumé des avis

Coquette propose une expérience culinaire remarquable, définie par son menu créatif de style tapas, sa présentation artistique et son atmosphère chaleureuse et sophistiquée. La clientèle souligne régulièrement l'excellence du service, mettant en avant un personnel attentionné qui offre des recommandations personnalisées tant pour les cocktails inventifs que pour les plats composés d'ingrédients locaux. Bien que l'espace soit intime et parfois animé, le consensus général est que cet établissement est une destination incontournable sur la Côte de Beaupré, offrant des saveurs de haute qualité et une hospitalité mémorable qui incitent les visiteurs à y revenir.Voir le profil du restaurant

Sinsemilla - Restaurants Créatives, Fusion, Boréals de Québec

Sinsemilla

Expérience gastronomique dans un resto sans prétention.

Ouvre aujourd'hui à 18:00

4.9(667)

Haute-Ville (St-Jean-Baptiste)

Fruits de mer/Poissons Végétarienne Grillades Du Terroir Marché Créative

Mentionné dans: Menus dégustation et tables d'hôte à découvrir dans la ville de Québec Où manger pendant les différents festivals de Québec Voir plus

Résumé des avis

Sinsemilla propose une expérience gastronomique exceptionnelle et mémorable à Québec, marquée par des menus dégustation créatifs, locaux et renouvelés chaque mois qui s'adaptent aux différents besoins alimentaires, incluant des options sans gluten. L'ambiance chaleureuse et sans prétention offre un cadre idéal pour une cuisine raffinée, où les plats sont loués pour la complexité de leurs saveurs, leurs textures et leur exécution magistrale. La clientèle souligne fréquemment l'excellence du service, notant que les explications passionnées fournies pour chaque plat et accord mets-vins enrichissent considérablement l'expérience globale. Plusieurs considèrent cet établissement comme une véritable perle rare, qualifiant souvent la qualité, le rapport qualité-prix et la vision culinaire unique comme étant parmi les meilleurs en ville.Voir le profil du restaurant

L'Orygine

Ouvre aujourd'hui à 17:00

4.8(4056)

Vieux-Québec, Vieux-Port

Bio Options végétaliennes Végétarienne Marché Fruits de mer/Poissons Grillades

Mentionné dans: Découvrez les plus belles terrasses de Québec Itinéraire gourmand entre le Vieux-Port et le Petit-Champlain à Québec Voir plus

Résumé des avis

L'Orygine propose une expérience culinaire raffinée axée sur des ingrédients locaux et créatifs. De nombreux clients soulignent la qualité du service, l'élégance de l'ambiance et l'excellence des menus dégustation, qui s'adaptent avec soin aux diverses restrictions alimentaires. Bien que certains visiteurs estiment que les saveurs peuvent parfois manquer de profondeur ou varier en intensité, la majorité salue la présentation soignée et l'exécution remarquable des plats. Les accords sans alcool sont souvent mentionnés comme un atout majeur, participant à une expérience mémorable et chaleureuse idéale pour les grandes occasions.Voir le profil du restaurant

Le Quarante 7 | Restaurant - Traiteur

Ouvre aujourd'hui à 17:00

4.7(3476)

Montcalm, La Cité-Limoilou

Internationale Éclectique Française Tartare Créative Végétarienne

Mentionné dans: Des traiteurs pour toutes vos occasions spéciales!Laissez-vous séduire par ces magnifiques tartares!Voir plus

Résumé des avis

Le Quarante 7 propose une expérience culinaire très appréciée, souvent saluée pour ses saveurs raffinées, ses accords mets et vins ainsi que la qualité de sa présentation. De nombreux convives décrivent leurs repas comme délicieux et créatifs, soulignant régulièrement le succès des menus à l'aveugle et la grande fraîcheur des ingrédients. L'établissement est également reconnu pour son service traiteur professionnel qui gère les événements avec précision et souci du détail. Bien que les avis sur l'ambiance, les tarifs et la taille des portions varient selon les clients, la majorité des visiteurs apprécient l'accueil chaleureux et les efforts constants du personnel pour assurer une visite mémorable. Grâce à des commodités comme le stationnement intérieur gratuit et une volonté de corriger rapidement les imprévus, le restaurant demeure une destination recommandée pour ceux qui recherchent une expérience gastronomique de qualité.Voir le profil du restaurant

Resto-Bar Lima

Ouvre aujourd'hui à 11:00

4.8(840)

Haute-Ville (St-Jean-Baptiste)

Péruvienne Fusion Latino Américaine Fruits de mer/Poissons

Résumé des avis

Le Resto-Bar Lima est largement reconnu pour sa cuisine péruvienne authentique et savoureuse, de nombreux clients soulignant la grande qualité du ceviche, des pisco sours et des portions généreuses. L'ambiance est fréquemment décrite comme chaleureuse, dynamique et festive, souvent rehaussée par de la musique latine en direct qui transporte les convives directement au Pérou. Bien que la grande majorité des visiteurs louent un service impeccable, attentionné et amical, quelques clients ont noté des irrégularités occasionnelles dans la vitesse du service ou le rythme des plats lors des périodes achalandées. Malgré des observations mineures concernant le niveau sonore ou le contrôle de la température, le consensus général est que cet établissement offre une expérience culinaire mémorable, ce qui en fait une destination hautement recommandée pour les familles, les couples et les groupes à la recherche d'un environnement accueillant et unique.Voir le profil du restaurant

Commandez

Le Bangard Charcutier / Traiteur

Ouvre lundi à 9:00

4.9(40)

Lebourgneuf, Les Rivières

Boréale Charcuterie Marché Du Terroir Tapas Fumoir-Smokehouse

Mentionné dans: Les incontournables pour un pique-nique à Québec!

Résumé des avis

Le Bangard Charcutier / Traiteur fait l'unanimité grâce à la qualité exceptionnelle de ses produits, notamment ses charcuteries maison fraîches, ses fromages savoureux et la présentation soignée de ses plats. Les clients soulignent régulièrement le service à la clientèle impeccable et personnalisé, ainsi que la capacité de l'équipe à offrir des solutions traiteur haut de gamme pour des événements d'entreprise, des mariages ou des réceptions privées. Les portions généreuses, l'engagement envers l'achat local et responsable ainsi que le professionnalisme de l'équipe en font une recommandation de choix, les saveurs et la qualité du service garantissant une expérience mémorable à chaque commande.Voir le profil du restaurant

Commandez

Bistro Nordik

Ouvre aujourd'hui à 16:00

4.2(46)

Côte de Beaupré

Du Terroir Bistro Santé Boréale

Résumé des avis

Bistro Nordik est largement reconnu comme une destination gastronomique de qualité offrant une ambiance chaleureuse et des plats savoureux, plusieurs clients louant des mets comme le tartare de bœuf, les steaks, les fruits de mer et les desserts. Bien que la majorité des visiteurs profitent d'un service attentionné et d'un cadre accueillant faisant de cet établissement un moment fort de leur séjour, certains clients ont noté des incohérences dans la rapidité du service, particulièrement pendant les périodes de forte affluence ou en cas de manque de personnel. Il est fortement recommandé de réserver pour garantir une table, et bien que les avis sur les prix divergent, la plupart des convives s'accordent à dire que la nourriture fraîche, présentée avec art, et le cadre agréable offrent une expérience formidable qui mérite d'être renouvelée.Voir le profil du restaurant

Réservez

La Buvette Gentille

Ouvre aujourd'hui à 17:30

4.9(1200)

Baie-Saint-Paul

Marché Du Terroir Contemporaine/Moderne Créative Bistro Buvette

Résumé des avis

La Buvette Gentille est largement reconnue pour son expérience culinaire exceptionnelle à Baie Saint Paul, où la clientèle souligne constamment la qualité et la créativité des plats concoctés à partir d'ingrédients locaux, frais et de saison. Le restaurant propose une ambiance chaleureuse et intime, propice aux belles découvertes, accompagnée d'un service attentionné et professionnel. Les convives apprécient tout particulièrement la sélection de vins, avec une mise en valeur notable des produits québécois, ainsi que les accords mets et vins parfaitement maîtrisés. Bien que l'espace soit décrit comme étant assez petit et étroit, rendant la réservation fortement recommandée, le consensus est unanime quant à la qualité des assiettes à partager et au professionnalisme de l'équipe, faisant de cet établissement une destination incontournable pour les gourmets.Voir le profil du restaurant

Réservez

Resto-Bar Lima

Ouvre aujourd'hui à 11:30

4.8(1099)

Saint-Sauveur (Quartier), La Cité-Limoilou

Péruvienne Fusion Latino Américaine Fruits de mer/Poissons

Résumé des avis

Resto-Bar Lima est largement reconnu comme une destination authentique et chaleureuse pour savourer la cuisine péruvienne à Québec, se distinguant par ses portions généreuses, ses ingrédients frais et ses saveurs vibrantes. Les clients louent régulièrement des plats emblématiques comme le ceviche, le lomo saltado et le risotto, ainsi que des cocktails signatures comme le Pisco Sour. Bien que l'espace intime soit très apprécié pour son ambiance festive et son service attentionné, il est fortement conseillé de réserver en raison de la popularité et de la petite taille de l'établissement. Malgré quelques commentaires isolés sur la gestion du service lors des heures de pointe, le consensus général demeure extrêmement positif, de nombreux clients exprimant leur désir de revenir pour cette expérience culinaire unique.Voir le profil du restaurant

Le Relais des Florent

Ouverture prochaine

Baie-Saint-Paul

Du Terroir Créative

Réservez

lueur

Bar - Cuisine

Ouvre aujourd'hui à 17:30

4.9(130)

Vieux-Québec, Vieux-Port

Du Terroir Bar Marché Créative Fruits de mer/Poissons Végétarienne

Mentionné dans: Buvettes de Québec : où l'artisanat rencontre le vin

Résumé des avis

Lueur propose une expérience culinaire réellement exceptionnelle à Québec, se distinguant par son comptoir intime et son service hautement personnalisé. Le restaurant brille par sa cuisine créative de haute qualité, qui met en valeur des ingrédients locaux frais à travers des assiettes à partager inventives et des cocktails savamment élaborés. Les clients apprécient constamment l'ambiance chaleureuse et vibrante où l'équipe, qui alterne entre la cuisine et le service, crée un environnement accueillant et convivial. Bien que l'espace limité au comptoir favorise une connexion immersive entre les chefs et les convives, l'endroit est largement reconnu comme une destination incontournable qui marie avec brio technique gastronomique et approche décontractée et authentique.Voir le profil du restaurant

Faux Bergers

Ouvre aujourd'hui à 11:45

4.9(2247)

Baie-Saint-Paul

Contemporaine/Moderne Marché Créative Grillades

Résumé des avis

Faux Bergers propose une expérience gastronomique mémorable axée sur le terroir, où la cuisine inventive met parfaitement en valeur la fraîcheur des produits locaux de Charlevoix. Chaque service est présenté avec passion, permettant aux convives de découvrir l'histoire et la provenance des ingrédients dans une ambiance à la fois chaleureuse et décontractée. Le service est unanimement salué pour son attention, son professionnalisme et sa capacité à s'adapter aux besoins alimentaires de chacun. Les accords mets et vins sont décrits comme exceptionnels, complétant avec brio des plats créatifs et raffinés. Véritable destination incontournable, ce restaurant séduit par son authenticité et la qualité exceptionnelle de son accueil, offrant ainsi un moment privilégié aux épicuriens de passage dans la région.Voir le profil du restaurant

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Restaurant Narval

Ouvre aujourd'hui à 17:00

5(607)

Rimouski

Marché Du Terroir Contemporaine/Moderne Créative

Résumé des avis

Le Restaurant Narval reçoit systématiquement des éloges pour son expérience culinaire exceptionnelle, caractérisée par des plats très créatifs et magnifiquement présentés qui mettent en valeur les produits régionaux avec un raffinement remarquable. Les clients décrivent souvent leurs visites comme inoubliables, soulignant l'équilibre parfait entre un menu sophistiqué et une ambiance accueillante et détendue. L'équipe dévouée est constamment saluée pour son service chaleureux, professionnel et personnalisé, qui favorise un sentiment de connexion authentique tout au long du repas. Grâce à sa cuisine ouverte et à l'exécution magistrale des saveurs, l'établissement est largement considéré comme une destination de premier plan qui offre une expérience gastronomique parfaite et de classe mondiale.Voir le profil du restaurant

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Bistro 1ère avenue (B1)

Ouvre aujourd'hui à 17:00

4.2(33)

Limoilou/Vieux-Limoilou

Internationale Indienne Canadienne Bistro Burgers Grillades

Résumé des avis

Bistro 1ère avenue reçoit régulièrement des éloges pour son service chaleureux et sa cuisine savoureuse de haute qualité. Les clients apprécient la variété unique proposée par le menu, qui associe habilement des plats indiens authentiques à des options de bistro traditionnel. Le poulet tandoori et les côtelettes d'agneau sont souvent cités comme des plats remarquables, et le restaurant est considéré comme un excellent choix pour les groupes aux goûts variés. Avec une atmosphère accueillante et un excellent rapport qualité-prix, cet établissement est vivement recommandé tant pour ses buffets du midi que pour ses services du soir.Voir le profil du restaurant

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Bati Cantine Cambodgienne

Ouvre aujourd'hui à 15:00

4.4(159)

Basse-Ville (Quartier St-Roch)

Cambodgienne Thaïlandaise Fusion Réconfort Contemporaine/Moderne

Résumé des avis

Les avis concernant Bati Cantine Cambodgienne témoignent d'expériences variées, de nombreux clients saluant la qualité des plats savoureux, authentiques, les portions généreuses et le personnel chaleureux. Si des spécialités comme les rouleaux impériaux, le Pad Singapour et diverses soupes sont largement plébiscités pour leurs saveurs marquées, certains convives soulignent des irrégularités dans la préparation, notamment sur la panure du poulet ou la fadeur de certains bouillons. Une préoccupation fréquente concerne la précision de l'étiquetage des menus, particulièrement au sujet de la présence de sauce de poisson dans des plats étiquetés végétariens, ce qui a causé des désagréments à certains clients. Bien que l'évolution vers une ambiance plus chic et des prix plus élevés ait déçu ceux qui privilégiaient une atmosphère décontractée, d'autres apprécient l'ambiance dynamique, la terrasse attrayante et la sélection de boissons créatives. Malgré des signalements occasionnels concernant les délais d'attente pour le service ou la livraison, le restaurant demeure une adresse recommandée pour quiconque cherche une cuisine cambodgienne et asiatique de qualité à Québec.Voir le profil du restaurant

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Ô6 Sens

Le plaisir de la table dans le noir

Ouvre aujourd'hui à 17:00

4.8(2727)

Sainte-Foy-Sillery-Cap-Rouge

Du Terroir Créative Marché Réconfort Options sans gluten

Résumé des avis

Ô6 Sens propose une expérience culinaire sensorielle unique et mémorable où les convives dégustent un repas composé de plusieurs services dans l'obscurité totale, les invitant à se concentrer sur les saveurs et les textures tout en devinant l'origine des différents mets internationaux. L'ambiance est qualifiée de déstabilisante mais profondément captivante, tandis que le personnel est régulièrement félicité pour sa chaleur, son humour et son professionnalisme à guider la clientèle tout au long de la soirée. La majorité des visiteurs souligne un service impeccable et apprécie les attentions particulières, notamment l'adaptation du menu pour les allergies ou les besoins alimentaires spécifiques. Bien que le concept puisse intimider au départ, l'expérience est décrite comme une aventure transformatrice à vivre au moins une fois, incitant de nombreux clients à revenir pour découvrir les menus saisonniers.Voir le profil du restaurant

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Pub De La Chapelle

Peut être temporairement fermé

4.4(20)

Beauport

Du Terroir Fusion Grillades Déjeuner Tartare

Résumé des avis

Pub De La Chapelle est largement apprécié pour son ambiance exceptionnelle, son service chaleureux et la grande qualité de sa cuisine, incluant des plats remarquables comme le fondant au chocolat et la bavette. Le cadre unique au sein d'un bâtiment ancien offre une toile de fond mémorable pour les concerts et les rencontres, tandis que la terrasse sur le toit demeure un attrait populaire pour les visiteurs. Les clients apprécient l'environnement accueillant et la variété des options alimentaires, bien que certains suggèrent d'ajouter un meilleur éclairage dans la salle à manger supérieure pour rehausser l'expérience globale.Voir le profil du restaurant

April - Bistro de Saison

Situé dans l'Auberge sur mer

Ouvre aujourd'hui à 8:00 (am)

4.5(1129)

Rivière-du-Loup

Marché Du Terroir Créative Déjeuner

Résumé des avis

Bistro de Saison propose une expérience culinaire mémorable, marquée par une vue exceptionnelle sur le fleuve, une atmosphère accueillante et une cuisine de grande qualité que de nombreux clients comparent au travail de grands chefs. Bien que la majorité des visiteurs louent la créativité et la présentation soignée des plats ainsi que le professionnalisme du personnel, certains commentaires soulignent des incohérences concernant la taille des portions, le prix et la réalisation de certains mets. La beauté du site est régulièrement saluée pour son cadre relaxant et enchanteur, bien que quelques convives aient noté que certains aspects, comme la sélection musicale ou la cadence du service, pourraient être ajustés pour parfaire l'expérience globale.Voir le profil du restaurant

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Restaurant Nord

Situé dans le Strøm spa nordique

Ouvre aujourd'hui à 11:00

3.4(55)

Vieux-Québec, Vieux-Port

Boréale Marché Du Terroir

Résumé des avis

Restaurant Nord propose une expérience culinaire visuellement soignée avec des vues spectaculaires sur le fleuve et un menu axé sur des ingrédients locaux, bien que les avis des clients restent très partagés. De nombreux visiteurs louent le style culinaire créatif et la qualité de certains plats, notamment les soupes, le canard et les desserts, tandis que d'autres expriment leur déception face au manque de variété du menu, à un assaisonnement parfois inégal et à un rapport qualité-prix jugé décevant. La préoccupation la plus fréquente concerne le service, avec de nombreux témoignages faisant état de temps d'attente excessifs, d'un personnel inattentif et d'erreurs administratives qui contrastent avec l'atmosphère relaxante attendue dans le spa attenant. Alors que certains convives profitent d'un moment agréable et professionnel, d'autres estiment que l'expérience est freinée par des défis organisationnels et un service parfois indifférent, rendant les avis très partagés sur la valeur ajoutée du restaurant au sein de l'expérience globale.Voir le profil du restaurant

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Restaurants Créatives, Fusion, Boréals de Québec

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